Ho Chi Minh: Tour Vegano de Scooter e Mercado de Flores

Resumo

Comida vegana de scooter, agito noturno de Saigon e vielas floridas

Você vai na garupa de uma scooter pelo trânsito agitado de Saigon com um guia local, provando seis pratos veganos em vários bairros e grelhando bolachas de banana no mercado de flores. Visite pontos históricos como o memorial de Thich Quang Duc e a pagoda Viet Nam Quoc Tu antes de terminar à beira do rio com frutas frescas ou smoothies. Prepare-se para risadas, sabores novos e o verdadeiro clima da cidade.

Como é a experiência?

Vou ser sincero — quase desisti quando vi o trânsito na frente do meu hotel em Ho Chi Minh City. Mas nossa guia, Linh, só sorriu e me entregou um capacete. “Fica tranquilo,” ela disse, “dirijo igual sua avó.” (Ela não dirige, não.) Os primeiros minutos na garupa da scooter foram um caos total — buzinas por todos os lados, cheiro de escapamento misturado com algo grelhado vindo de uma barraca próxima. Me segurei firme e tentei parecer tranquilo, mas minhas mãos denunciavam o nervosismo.

O tour vegano começou no Distrito 3 com a história de Thich Quang Duc — o monge que se imolou em protesto. Paramos no memorial; estava mais silencioso do que eu esperava, só uns velhinhos jogando xadrez ali perto. Linh contou que a avó dela ainda lembra daquele dia. Depois, entramos num restaurante pequeno para provar banh xeo — panquecas crocantes com um monte de ervas e um molho vegano agridoce que parecia molho de peixe, mas muito melhor do que parece. O dono sorriu quando tentei agradecer em vietnamita. Li riu quando eu falei errado.

A melhor parte? Grelhar bolachas de banana com os locais dentro do maior mercado de flores do Distrito 10. O cheiro era uma mistura de jasmim, massa frita e terra molhada. Um garoto me entregou uma pinça e mostrou como não queimar os dedos (mas eu queimei). Quase não chegamos a tempo na pagoda Viet Nam Quoc Tu antes de fechar — lá dentro, um silêncio que parecia outro mundo, longe de toda aquela buzina lá fora. Depois, mais pratos: cogumelos defumados, vinho de arroz que subiu rápido na cabeça, uma salsicha vegana que a Linh jurava ser saudável (não me convenci). Já estava escuro quando cruzamos o Distrito 5 rumo ao rio — luzes de neon refletindo nas poças da chuva que tinha caído.

Não esperava me sentir tão... conectado? Talvez tenha sido dividir comida com estranhos ou confiar em alguém para me guiar pelas ruas loucas de Saigon. De qualquer forma, toda vez que ouço uma buzina de scooter, lembro daquela noite — especialmente do gosto do bolo de banana ainda quentinho da grelha.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour vegano noturno e cultural

• Encontro com o guia no hotel às 17h30
• Partida de moto pelo trânsito
• Visita ao Distrito 3 e história do monge
• Degustação de Banh Xeo vegano com molho
• Viagem ao Distrito 10 para explorar o mercado de flores
• Grelhar bolachas de banana com os locais
• Visita à pagoda Viet Nam Quoc Tu
• Atravessar para restaurante vegano famoso
• Provar pratos veganos inovadores e bebidas
• Passeio pelas ruas noturnas do Distrito 5
• Andar à beira do rio Saigon no Distrito 4
• Finalizar com smoothies ou frutas frescas

Perguntas frequentes

O tour inclui transporte do hotel?

Sim, o transporte de ida e volta está incluso para hotéis nos distritos 1, 3, 4, 5 e 10, além da Ópera.

Quantos pratos veganos são degustados durante o tour?

Você vai provar seis pratos veganos diferentes, além de bebidas como vinho de arroz ou cerveja vegana.

Preciso saber andar de scooter?

Não precisa; você vai como passageiro com um motorista experiente que fala inglês.

O tour é indicado para todos os níveis de preparo físico?

Sim, é para todos os níveis, já que a maior parte do deslocamento é de scooter.

Quais bairros o tour visita?

O passeio passa pelos distritos 3, 10, 5 e 4 em Ho Chi Minh City.

As bebidas estão incluídas no tour vegano privado?

Sim, todas as comidas e bebidas estão incluídas durante o passeio.

O que devo vestir para o tour de scooter e comida?

Use roupas confortáveis e frescas — shorts ou calças leves são ideais por causa do clima de Saigon.

Posso tirar fotos durante o passeio de scooter?

Você pode pedir para o guia parar se quiser tirar fotos; não é seguro fotografar enquanto a scooter está em movimento.

O que está incluído

O passeio inclui transporte de ida e volta do hotel nos distritos centrais ou na Ópera; todas as comidas e bebidas (cerveja vegana e vinho de arroz inclusos); seguro contra acidentes; guia-motorista que fala inglês; capacete aberto; álcool em gel; máscaras; capa de chuva se precisar; e várias fotos tiradas pelo guia durante o passeio, garantindo seu retorno seguro após a sobremesa.