Saigon Food Tour: 7-8 lokale Gerichte, keine Touristenviertel

Der gebrochene Reis, die Entenbrühe, die 8 Stunden köchelt, die Betelblatt-Wraps, die die meisten Vietnamesen nie bestellen.

Eine 4-stündige Food Tour durch Saigons Außenbezirke auf Mopeds, mit Stopps bei 7 bis 8 unmarkierten lokalen Restaurants und Märkten, die nicht auf Google Maps zu finden sind. Der Guide spricht Englisch und fährt; Sie probieren bánh khọt, gebrochenen Reis, Betelblatt-BBQ, Entennudelsuppe und saisonales Obst vom Großmarkt. Flaschenwasser, ein Regenponcho und bearbeitete Fotos sind inklusive. Die Route meidet bewusst Touristengebiete – der Veranstalter verspricht, dass Sie für Meilen fast keine anderen Besucher sehen werden.

Das Erlebnis

Die Tour startet mit Mopeds und führt in die Außenbezirke Saigons, vorbei am Großmarkt für Obst, dem chinesischen Viertel, der East West Freeway und kleineren Straßen, die in den meisten Reiseführern nicht genannt werden. Ihr Guide ist ein englischsprachiger Einheimischer mit jahrelanger Erfahrung im Führen von Gruppen; er beantwortet Fragen zu Vietnam während der Fahrt und kennt die Stände und kleinen Restaurants, die einen Besuch wert sind. Die Route ist so geplant, dass Sie weiter in Wohnviertel vordringen als bei üblichen Touren – genau darum geht es: Je weiter Sie fahren, desto weniger Touristen begegnen Ihnen.

Sie essen 7 bis 8 Gerichte während der 4 Stunden. Bánh khọt kommt heiß und knusprig – Reismehl-Pfannkuchen mit Taro, Kurkuma und Kokoscreme. Danach Betelblatt-Wraps (bò lá lốt), die Blätter sind von Natur aus buttrig und umhüllen Hackfleisch. Gebrochener Reis (cơm tấm sườn) ist das Gericht, das der Veranstalter als Saigon-typisch beschreibt; es braucht 7 bis 8 Tonnen Reis, um 1 Tonne gebrochenen Reis zu erhalten. Die Entennudelsuppe hat eine Brühe, die 8 Stunden lang aus Entenknochen gekocht wird. Außerdem gibt es einen Teller Reisblatt-Salat mit sieben Toppings, frisches saisonales Obst vom Großmarkt und zum Abschluss einen besonders fluffigen Flan. Vegetarische, vegane, gluten- und laktosefreie Varianten sind auf Anfrage bei der Buchung möglich.

Im Preis enthalten sind Flaschenwasser, ein Regenponcho, Feuchttücher und Handdesinfektionsmittel. Ihr Guide macht während der Tour Fotos und Videos und bearbeitet sie, um sie Ihnen danach zu schicken. Außerdem ist eine kostenlose automatisierte Stadttour (ohne Guide) inklusive. Abholung ist aus den zentralen Bezirken (1, 3, 4) möglich; Abholungen aus anderen Gegenden kosten einen kleinen Aufpreis. Babys können auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen oder ein spezieller Babysitz kann bei der Buchung angefragt werden.

Was enthalten ist

• Flaschenwasser.
• ein Regenponcho.
• Feuchttücher und Handdesinfektionsmittel.
• alle 7 bis 8 lokalen Gerichte bei jedem Stopp.
• frisches saisonales Obst vom Großmarkt.
• bearbeitete Fotos und Videos nach der Tour.
• eine kostenlose automatisierte Stadttour.
• englischsprachiger Guide mit Fahrkompetenz.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungBabysitze vorhandenHaustiere willkommenBabys auf dem Schoß

Betrieben von Saigon Happy Tour

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diese Tour, wenn Sie dort essen möchten, wo Einheimische essen, und nicht dort, wo Tourgruppen hingeführt werden – die Mopeds und die unmarkierten Orte bringen Sie genau dorthin. Wenn Sie sich auf einem Moped wohlfühlen und Gerichte probieren wollen, die die meisten Besucher nie finden (gebrochener Reis mit aufwändiger Verarbeitung, Entenbrühe, die 8 Stunden köchelt), führt diese Route weiter als übliche Food Tours in Saigon.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

327 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Wie schmeckt das Gericht mit gebrochenem Reis eigentlich, und warum ist es so schwer zu finden?

Gebrochener Reis (cơm tấm sườn) ist das Reisgericht, das der Veranstalter als typisch für Saigon beschreibt. Es entsteht aus den Bruchstücken, die beim Verarbeiten von ganzem Reis übrig bleiben – man braucht 7 bis 8 Tonnen Reis, um 1 Tonne gebrochenen Reis zu erhalten. Die Bruchstücke kochen anders als ganze Körner, was eine Textur und einen Geschmack ergibt, den die meisten Besucher nie kennenlernen, weil das Gericht nur in lokalen Vierteln und nicht in Touristenrestaurants serviert wird.

Werde ich auf dieser Tour wirklich keine anderen Touristen sehen, oder findet sie doch in touristischen Gegenden statt?

Der Veranstalter garantiert, dass Sie ab der zweiten von drei Stunden der Tour für Meilen keinen einzigen Touristen außer Ihrer Gruppe sehen werden. Die Route führt gezielt durch Außenbezirke und unmarkierte lokale Orte, die nicht auf Google Maps stehen – Plätze, die die meisten Saigon-Besucher nie entdecken.

Wie bewegen wir uns während der Tour in Saigon fort?

Sie fahren mit Mopeds, Ihr englischsprachiger Guide steuert und navigiert die Route. Die Tour führt über den Großmarkt für Obst, das chinesische Viertel, die East West Freeway und kleinere Wohnstraßen, durch Gegenden, die zu Fuß schwerer zu erreichen sind.

Was passiert, wenn ich Vegetarier bin oder spezielle Ernährungsbedürfnisse habe?

Die Tour bietet vegetarische, vegane, gluten- und laktosefreie Varianten der Gerichte an. Teilen Sie dem Veranstalter Ihre Ernährungsbedürfnisse bei der Buchung mit, dann passen sie die Essensstopps entsprechend an.

Was ist außer dem Essen noch im Preis enthalten?

Flaschenwasser, ein Regenponcho, Feuchttücher und Handdesinfektionsmittel sind inklusive. Ihr Guide macht während der Tour Fotos und Videos und bearbeitet sie für Sie. Eine kostenlose automatisierte Stadttour (ohne Guide) ist ebenfalls Teil des Angebots.

Ist diese Tour für Kinder oder Babys geeignet?

Ja – Kinder sind ab 1 Jahr willkommen. Babys können während der Mopetfahrten auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen oder ein spezieller Babysitz kann bei der Buchung angefragt werden.