Saigon food tour: 7-8 piatti locali, zero zone turistiche

Il riso spezzato, il brodo d’anatra che cuoce per 8 ore, gli involtini di foglie di betel che quasi nessun vietnamita ordina.

Un tour gastronomico di 4 ore nei quartieri periferici di Saigon in motorino, con soste in 7-8 ristoranti e mercati locali non segnalati su Google Maps. La guida parla inglese e guida il motorino. Assaggerai bánh khọt, riso spezzato, involtini di foglie di betel alla griglia, zuppa di noodles all’anatra e frutta di stagione dal mercato all’ingrosso, con acqua in bottiglia, poncho antipioggia e foto modificate incluse. Il percorso evita volutamente le zone turistiche: l’operatore garantisce che non vedrai quasi nessun altro visitatore per chilometri.

L’esperienza

Il tour parte in motorino e si dirige verso le zone periferiche di Saigon, attraversando il mercato all’ingrosso della frutta, il quartiere cinese, la East West Freeway e strade secondarie che la maggior parte delle guide non nomina. La tua guida è un locale che parla inglese con anni di esperienza nell’accoglienza di gruppi. Risponde alle domande sul Vietnam mentre vai e conosce le bancarelle e i ristoranti nascosti dove vale la pena fermarsi. Il percorso è pensato per portarti più a fondo nei quartieri residenziali rispetto ai tour organizzati, che di solito non arrivano così lontano: più vai avanti, meno turisti incontrerai.

Durante le 4 ore mangerai 7-8 piatti. Il bánh khọt arriva caldo e croccante: crepes di farina di riso fritte con taro, curcuma e crema di cocco. Seguono gli involtini di foglie di betel (bò lá lốt), foglie naturalmente burrose avvolte attorno a carne macinata di manzo. Il riso spezzato (cơm tấm sườn) è il piatto che l’operatore dice di dover assaggiare per conoscere Saigon. Servono 7-8 tonnellate di riso raccolto per ottenere 1 tonnellata di riso spezzato. La zuppa di noodles all’anatra ha un brodo fatto con 8 ore di cottura delle ossa d’anatra. Riceverai anche un piatto di insalata di carta di riso con sette condimenti, frutta fresca di stagione dal mercato all’ingrosso e un flan soffice per finire. Sono disponibili opzioni vegetariane, vegane, senza glutine e senza latticini se richieste al momento della prenotazione.

Il tour include acqua in bottiglia, un poncho antipioggia, salviette umidificate e disinfettante per le mani. La guida scatterà foto e girerà video durante il percorso e li modificherà per inviarteli dopo. È incluso anche un tour automatico della città senza guida. Il pick-up è disponibile dai quartieri centrali (1, 3, 4). Per altre zone è previsto un piccolo supplemento. I neonati possono sedere in braccio a un adulto o usare un seggiolino speciale per neonati.

Cosa è incluso

• Acqua in bottiglia.
• poncho antipioggia.
• salviette umidificate e disinfettante per le mani.
• tutti i 7-8 piatti locali a ogni sosta.
• frutta fresca di stagione dal mercato all’ingrosso.
• foto e video modificati inviati dopo il tour.
• tour automatico della città gratuito.
• guida che parla inglese con esperienza di guida.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Un tour gastronomico che si spinge più lontano dalle zone molto turisticheGuida in inglese, coreano o vietnamita · 7 orari di partenza: il primo alle 00:00, l'ultimo alle 18:30Il miglior cibo di Saigon secondo le recensioni: barbecue al lemongrass e manzo al burro e erbe, anatra stufata, zuppa di noodles alla curcuma, riso spezzato con costoletta di maiale alla griglia e insalata di carta di riso. Il miglior food tour! La nostra selezione è pensata per gli appassionati di cucina e include locali autentici che stupirebbero perfino altri vietnamiti. Il servizio di prelievo è incluso.

Diventa un localGuida in inglese, coreano o vietnamita · 6 orari di partenza: il primo alle 07:30, l'ultimo alle 18:00Gemme nascoste e la casa di un local: Prendi il percorso più appartato per esplorare luoghi di tendenza che pochi vietnamiti hanno mai scoperto, e pranza in casa di un local. Affitta un amico: Questa opzione ti aiuta a capire com'è diventare un vero local, mostrandoti dove ci ritroviamo e cosa facciamo come vietnamiti del posto. Durata: 4 ore, anche se la durata può variare più delle 4 ore previste. Mangia come un local: Prova diverse specialità oltre a un normale food tour! Oltre un food tour: Questa opzione offre più informazioni sulle famiglie e sullo stile di vita vietnamiti visitando la casa di un vero local. Il servizio di prelievo è incluso.

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni8 orari di partenza: il primo alle 07:30, l'ultimo alle 18:30

PrenotabileFino alla partenza

EtàAdulto (19-75 anni) · Ragazzo (7-18 anni) · Bambino (4-6 anni) · Neonato (1-3 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese, coreano e vietnamita

Ritrovo e prelievoPrelievo in hotel incluso.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 9 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Saigon Happy Tour

Fa al caso tuo?Prenota questo tour se vuoi mangiare dove mangiano i locali, non dove portano i gruppi turistici: i motorini e i locali non segnalati ti ci portano. Se ti senti a tuo agio in sella e vuoi assaggiare piatti che la maggior parte dei visitatori non trova (riso spezzato che richiede una tonnellata di lavorazione, brodo d’anatra che cuoce per 8 ore), questo percorso arriva più lontano dei tour gastronomici standard di Saigon.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

331 recensioni verificate di viaggiatori

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4 ★0

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, vietnamita e coreano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (7-18 anni); Bambino (4-6 anni); Neonato (1-3 anni): gratis.

Che sapore ha davvero il riso spezzato e perché è così difficile da trovare?

Il riso spezzato (cơm tấm sườn) è il piatto che l’operatore dice rappresenti Saigon. Deriva dai frammenti rimasti dopo la lavorazione del riso intero: servono 7-8 tonnellate di raccolto per ottenere 1 tonnellata di riso spezzato. I frammenti cuociono in modo diverso rispetto ai chicchi interi, creando una consistenza e un sapore che la maggior parte dei visitatori non prova mai perché il piatto si trova solo in locali di quartiere, non nei ristoranti turistici.

Vedrò davvero altri turisti in questo tour o si svolge solo in zone dove i turisti non vanno?

L’operatore garantisce che per 2 ore su 3 del tour non vedrai nessun turista per chilometri, tranne il tuo gruppo. Il percorso attraversa volutamente quartieri periferici e locali non segnalati su Google Maps, posti che la maggior parte dei visitatori di Saigon non trova mai.

Come ci si sposta a Saigon durante il tour?

Ci si sposta in motorino con la guida che parla inglese, che guida e segue il percorso. Il tour copre il mercato all’ingrosso della frutta, il quartiere cinese, la East West Freeway e strade secondarie di quartiere, spostandosi in zone difficili da raggiungere a piedi.

Cosa succede se sono vegetariano o ho restrizioni alimentari?

Il tour offre versioni vegetariane, vegane, senza glutine e senza latticini dei piatti. Comunica le tue esigenze alimentari al momento della prenotazione e l’operatore adatterà le soste di conseguenza.

Cosa è incluso nel prezzo oltre al cibo?

Acqua in bottiglia, poncho antipioggia, salviette umidificate e disinfettante per le mani sono inclusi. La guida scatterà foto e girerà video durante il tour e li modificherà per inviarteli dopo. È incluso anche un tour automatico della città senza guida.