Ho Chi Minh: Tour de Scooter à Tarde com Comida de Rua e Bunker Secreto

Resumo

Passeie de scooter pelas vielas de comida de rua e templos antigos de Saigon

Você vai na garupa de uma scooter pelas ruas entrelaçadas de Ho Chi Minh com um guia local, tomando café em um bunker secreto, provando panquecas banh xeo e rolinhos primavera, visitando mercados de flores, o templo mais antigo de Chinatown e sentindo o pulso de Saigon de perto.

Como é a experiência?

A primeira coisa que lembro é o zumbido baixo das scooters na frente do meu hotel em Ho Chi Minh. Nossa guia, Linh, apareceu sorrindo, capacete na mão — ela riu quando hesitei na calçada (não sou muito corajoso no trânsito). Partimos pela cidade em meio ao labirinto de ruas. O cheiro do café forte me atingiu antes mesmo de estacionarmos naquele café minúsculo, onde Linh serviu um café preto e grosso e apontou para uma porta secreta sob nossos pés. Havia um bunker ali embaixo — ainda empoeirado de décadas atrás, disse ela. Tentei imaginar me escondendo lá em 1968. Meu coração acelerou um pouco.

Seguimos pela rua Nguyen Thien Thuat, passando por prédios antigos com roupas secando ao vento como bandeiras. No mercado de flores, o ar mudou — doce e úmido, cheio de lírios e calêndulas empilhados por todo lado. Uma senhora me ofereceu um botão de lótus para dar sorte. Não esperava me sentir tão acolhido; as pessoas sorriam para a gente como se fôssemos vizinhos passando no bairro. A expressão “tour de comida de rua em Saigon” apareceu quando Linh brincou que no final precisaríamos de calças elásticas (ela não estava errada).

Depois veio o banh xeo — panquecas crocantes recheadas com camarão e verduras selvagens, comidas com as mãos e muitas risadas. Meus dedos ficaram cheirando a ervas por horas. Entramos no Distrito 5, Chinatown, onde o incenso subia no templo Thien Hau e alguém colocou um fio vermelho na minha palma para proteção. Parecia que o tempo desacelerava ali, tudo quieto, só o som dos sinos e sussurros.

Já no fim da tarde, paramos num mercado flutuante para tomar suco de coco — o rio tinha um cheiro vivo e terroso — e depois seguimos para o Distrito 4, onde comemos vermicelli com rolinho primavera numa viela que Linh chamou de “zona da máfia”. Ela piscou pra mim; tentei não parecer nervoso, mas era só mais um lado do grande e bagunçado coração de Saigon. Às vezes ainda penso naquele primeiro gole de café no bunker — um sabor ao mesmo tempo amargo e eletrizante.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour cultural e de comida de rua em Saigon

• Busca no hotel
• Café em café local
• Visita ao bunker histórico
• Passeio pela rua Nguyen Thien Thuat
• Exploração do prédio residencial mais antigo
• Visita ao maior mercado de flores
• Prova de panquecas vietnamitas com verduras selvagens
• Visita ao templo Thien Hau no Distrito 5
• Suco de coco no mercado flutuante
• Vermicelli com rolinho primavera no Distrito 4

Perguntas frequentes

O tour inclui busca no hotel em Saigon?

Sim, o guia vai te buscar direto no hotel em Ho Chi Minh.

Quais comidas são provadas nesse tour de scooter à tarde?

Você vai experimentar café vietnamita, panquecas banh xeo com verduras selvagens, suco de coco no mercado flutuante e vermicelli com rolinho primavera.

O tour visita lugares históricos?

Sim, você visita um bunker escondido usado no ataque de 1968 ao Palácio da Independência e o templo Thien Hau em Chinatown.

Tem opções vegetarianas nesse tour de scooter em Ho Chi Minh?

Sim, opções vegetarianas estão disponíveis mediante pedido.

Quanto tempo dura o tour de comida de rua em Saigon?

O tour começa às 13h e dura algumas horas até o final da tarde ou início da noite.

Capacetes são fornecidos durante o passeio?

Sim, todos os passageiros recebem capacetes abertos de alta qualidade.

É possível levar bebês nesse tour de scooter?

Bebês podem participar, mas precisam ficar no colo de um adulto durante o passeio.

Quais bairros são visitados nesse tour gastronômico em Saigon?

Você vai passar pela rua Nguyen Thien Thuat, Distrito 5 (Chinatown), Distrito 4 (zona da máfia) e visitar mercados de flores pelo caminho.

O que está incluído

Sua tarde inclui busca no hotel de scooter com guia local (opção de guia feminina com Ao Dai se reservar cedo), todas as degustações de comida de rua — como panquecas banh xeo e rolinhos primavera — café vietnamita no bunker secreto, suco de coco no mercado flutuante, seguro contra acidentes, capacetes e capas de chuva se precisar, e o retorno seguro ao hotel.