Aula de culinária em Hanoi: Do mercado à mesa com passeio de cyclo

Arregace as mangas e prepare quatro pratos do zero em uma casa-jardim escondida na cidade.

Uma aula prática de culinária vietnamita em Hanoi onde você colhe ervas em um jardim, faz um passeio de cyclo até o mercado Dong Xuan para provar comidas de rua e depois volta para a Thom Culinary para preparar nem Hanoi, bun bo Nam Bo, bo cuon la lot e pho ga com orientação. A aula dura cerca de quatro horas e meia e inclui transporte de cyclo, visitas ao mercado, sobremesas caseiras, bebidas de ervas e vinho de arroz.

A experiência

A manhã começa com um passeio de cyclo até o mercado Dong Xuan, onde você caminha pelas barracas e experimenta delícias da comida de rua antes de seguir para a Thom Culinary: uma casa-jardim tranquila, afastada do barulho da cidade. Lá, você colhe ervas frescas e frutas exóticas direto do jardim verdejante, depois senta para aprender por que a culinária vietnamita equilibra sabores e texturas contrastantes do jeito que faz. Seu anfitrião explica a filosofia por trás das ervas e especiarias, não apenas seus nomes.

Depois você vai para a cozinha. Você corta, refoga, tempera e monta quatro pratos: nem Hanoi, bun bo Nam Bo, bo cuon la lot e pho ga. Cada um ensina uma técnica diferente, e você os prepara todos do zero sob o olhar do seu guia. O trabalho é real: não é uma demonstração para assistir sentado. Entre os pratos, você visita a sala de culto da família e o tanque de peixes na propriedade, pequenos momentos que ligam o dia ao lugar.

Quando a cozinha termina, você se senta para comer o que preparou, acompanhado de sobremesas caseiras, bebidas de ervas, vinho de arroz à vontade e histórias sobre os pratos: como são consumidos, o que significam. Um cyclo e o traslado de ida e volta ao hotel encerram a experiência.

O que está incluído

• Passeio de cyclo até o mercado Dong Xuan e traslado de ida e volta ao hotel.
• degustação de comidas de rua nos mercados Dong Xuan, Cau Dong e Thanh Ha.
• colheita de ervas e frutas exóticas do jardim.
• instrução prática para preparar quatro pratos vietnamitas autênticos.
• sobremesas caseiras e doces tradicionais.
• bebidas de ervas à vontade e vinho de arroz caseiro.
• visita à sala de culto da família e ao tanque de peixes.
• etiqueta à mesa e histórias dos pratos compartilhadas pelo anfitrião.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 08:30 e 14:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (10 anos ou mais) · Criança (5 a 9 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoAté 8

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelInclui busca no seu hotel.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 5 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêTransporte público por perto

Operado por Thơm Culinary

É para você?O traslado do hotel significa que você não precisa de carro nem de mapa para encontrar a aula: o cyclo chega na sua porta e o trajeto até o mercado e de volta está organizado. Isso funciona se você estiver hospedado no bairro antigo, perto do lago ou em qualquer outro lugar de Hanoi.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

127 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 9 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

Quais pratos eu realmente preparo nesta aula de culinária em Hanoi?

Você prepara quatro pratos: nem Hanoi, bun bo Nam Bo, bo cuon la lot e pho ga. Cada um ensina uma técnica diferente, desde enrolar e cortar até refogar e montar, e você faz todos do começo ao fim.

Eu visito o mercado Dong Xuan como parte da aula?

Sim. A aula começa com um passeio de cyclo até o mercado Dong Xuan, onde você caminha pelas barracas e prova comidas de rua antes de ir para a Thom Culinary cozinhar. Você também visita os mercados Cau Dong e Thanh Ha durante a experiência.

O que está incluído no preço desta aula de culinária?

A aula inclui transporte de cyclo e traslado de ida e volta ao hotel, colheita de ervas e frutas do jardim, instrução prática para preparar quatro pratos, sobremesas caseiras, bebidas de ervas, vinho de arroz e degustação de comidas de rua nos mercados. Você também visita a sala de culto da família e o tanque de peixes na propriedade.

Quanto tempo dura a aula de culinária em Hanoi?

A aula dura cerca de quatro horas e meia do começo ao fim, incluindo o passeio de cyclo até o mercado, a instrução de cozinha e a refeição.

O guia fala inglês?

Sim, um guia ao vivo conduz a aula em inglês durante toda a experiência.

Preciso organizar meu próprio transporte até a aula?

Não. O transporte de cyclo e o traslado de ida e volta ao hotel estão incluídos, então você não precisa de carro nem precisa se localizar até a Thom Culinary sozinho.