Faça Bun Cha em Hanoi: Aula no terraço com vista para West Lake

Prepare Bun Cha em um terraço com vista para West Lake enquanto aprende como os locais comem.

Uma aula de culinária de quatro horas em Hanoi onde você prepara Bun Cha, rolinhos primavera, salada de mamão e uma sobremesa secreta em uma cozinha no terraço com vista panorâmica para West Lake e o skyline da cidade. Você começa em um mercado local escolhendo ingredientes frescos, depois cozinha sob a orientação de um anfitrião que fala inglês e compartilha etiqueta alimentar vietnamita e história culinária, terminando com cerveja e os pratos que você fez.

O que está incluído

• Traslado de ida e volta do seu hotel ou ponto de encontro.
• anfitrião local que fala inglês.
• tour guiado em mercado local para comprar ingredientes frescos.
• aula na cozinha do terraço onde você prepara Bun Cha, rolinhos primavera, salada de mamão e sobremesa secreta.
• vegetais e ervas frescas da horta orgânica.
• uma cerveja local ou refrigerante e degustação de vinhos.
• refeição de quatro pratos que você cozinha, servida com vista para West Lake.

Horários

• Sábado e domingo 09:00 15:00

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Antes de reservar

Grupo Até 10

Guia ao vivo Inglês

Ponto de encontro e busca no hotel A busca no hotel é opcional; você também pode ir direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Reserva até 3h antes

Cancelamento e avisos Cancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso. Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodas Acessível para carrinho de bebê Há cadeirinhas para bebê Transporte público por perto

Operado por The Good Vibes - Cultural and Local Experiences

Preços e horários atualizados há 4 dias

Avaliações de viajantes

5,00 ★★★★★ Excepcional 15 avaliações verificadas de viajantes

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A experiência

O dia começa com o traslado até um mercado local onde você faz compras ao lado dos moradores de Hanoi para escolher os vegetais, ervas e proteínas que vai usar. Você verá como o mercado funciona e o que entra em uma refeição antes mesmo de entrar na cozinha. De lá, você segue para o local no terraço: uma cozinha funcionando com vista direta para West Lake e a cidade ao fundo.

Seu anfitrião guia você no preparo do Bun Cha (porco grelhado com vermicelli de arroz), rolinhos primavera fritos, salada de mamão e uma sobremesa caseira feita de forma tradicional em Hanoi. Você não assiste a uma demonstração. Você manuseia os ingredientes, aprende a técnica e ouve a história de cada prato: por que ele é importante para a cultura alimentar de Hanoi, como se encaixa nos costumes vietnamitas. O anfitrião fala inglês e conhece os detalhes da etiqueta que a maioria dos visitantes não percebe: como comer, o significado da comida, as regras não escritas da mesa.

Quando tudo estiver pronto, você se senta para comer o que preparou. Uma cerveja local ou refrigerante acompanha, além de uma degustação de vinhos. A vista não muda enquanto você come. Nem o fato de que a comida no seu prato veio das suas mãos e do mercado por onde você passou horas antes. Uma sobremesa secreta encerra a experiência. Traslado de ida e volta do seu hotel ou ponto de encontro está incluído, e o anfitrião adapta o menu a restrições alimentares ou alergias se você informar com antecedência.

Perguntas frequentes

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.

O que exatamente eu aprendo a cozinhar nessa aula em Hanoi?

Você prepara quatro pratos: Bun Cha Hanoi (porco grelhado com vermicelli de arroz), rolinhos primavera fritos, salada verde de mamão e uma sobremesa caseira secreta feita de forma tradicional em Hanoi. O anfitrião ensina a técnica de cada um e explica a história e o significado cultural da comida.

A aula inclui visita ao mercado ou é separado?

A visita ao mercado faz parte da aula. Você é buscado primeiro e levado a um mercado local para explorar e comprar os ingredientes frescos, vendo como os moradores fazem compras para suas refeições antes de cozinhar com o que escolheu.

Quais bebidas estão incluídas?

A aula inclui uma cerveja local ou refrigerante, além de uma degustação de vinhos. Opções sem álcool estão disponíveis se preferir, e o anfitrião saberá sua preferência quando você chegar.

A cozinha no terraço realmente tem vista para West Lake?

Sim. A cozinha fica de frente para West Lake, com vista panorâmica para o lago e o skyline de Hanoi. Você cozinha e come com essa vista o tempo todo.

Quanto tempo dura toda a experiência?

A aula dura quatro horas desde o traslado até o retorno, incluindo o mercado, a instrução de cozinha e a refeição que vocês fazem juntos no terraço.

Posso fazer se tiver restrições alimentares ou alergias?

Sim. Avise o anfitrião sobre alergias ou restrições antes da experiência começar, e ele ajustará o menu e os ingredientes para atender suas necessidades.