Porto: Aula de Culinária Prática com Jantar de 3 Pratos e Vinho

Cozinhe, prove e se divirta no centro do Porto com vinho local

Coloque a mão na massa no centro do Porto, aprenda receitas tradicionais com uma chef experiente, prove vinhos portugueses a cada prato e divirta-se com rabanadas feitas em casa regadas a vinho do Porto. Leve as receitas para casa, mas o que fica mesmo é o calor da mesa compartilhada.

Roteiro passo a passo

Aula prática de culinária portuguesa

• Participe da aula de culinária no centro do Porto
• Aprenda a preparar alheira folhada de Mirandela
• Cozinhe Bacalhau à Brás ou Açorda de camarão
• Prepare a sobremesa Rabanadas ao vinho do Porto
• Deguste vinhos portugueses e coquetel de boas-vindas
• Aproveite a refeição com vinhos harmonizados
• Receba cartões de receita para levar para casa

A experiência

Logo de cara, ouvi o barulho das panelas e alguém cantando baixinho em português: não sabia se era o chef ou o som da cidade entrando pela janela. Estávamos bem no centro do Porto, numa cozinha iluminada que cheirava a alho e manteiga. A chef Ana nos recebeu com um copo de vinho verde (meu novo favorito) e um sorriso que me fez sentir como se tivesse entrado na casa de um amigo por acaso. Ela perguntou de onde éramos e já me entregou um avental antes que eu começasse a pensar demais nas minhas habilidades com a faca.

Confesso que nunca tinha ouvido falar da alheira: Ana explicou que é uma linguiça defumada de Mirandela, criada por pessoas que, há séculos, não podiam comer carne de porco. Para a entrada, a gente a envolveu numa massa folhada, e ela ensinou o jeito certo de torcer a massa. A cozinha ficou animada quando alguém deixou um ovo cair (desta vez não fui eu), mas ninguém ligou. Ana misturava histórias da avó com dicas para cortar cebola sem chorar (eu ainda chorei, claro). O prato principal foi Bacalhau à Brás (bacalhau desfiado com batatas e ovos), que parece simples até você tentar acertar o tempo para não virar purê.

Sentamos juntos numa mesa longa de madeira, passando os pratos e servindo mais vinho do que eu planejava. Alguém tentou falar “rabanadas ao vinho do Porto” (a sobremesa, basicamente rabanada embebida em calda de vinho do Porto), e Ana riu tanto que quase derrubou o copo. Comer o que cozinhamos ali tinha outro sabor: talvez porque todos nós erramos e aprendemos juntos, ou talvez fosse o charme do Porto falando. Saí de lá com as receitas no bolso e a certeza de que comida feita lado a lado com estranhos que viram amigos é sempre melhor.

O que está incluído

Seu dia inclui aula prática com chef formada pelo Le Cordon Bleu Paris, todos os ingredientes para um menu de três pratos com receitas portuguesas clássicas, coquetel de boas-vindas e licores como Beirão, vinhos locais à vontade durante o almoço ou jantar, cartões de receita impressos para levar para casa, total acessibilidade para cadeirantes e muitas risadas compartilhadas antes de voltar a explorar o Porto.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 11:00 e 17:00

IdadesAdulto (14 anos ou mais) · Menores de 14 anos: não podem ser incluídos na reserva

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.Indicações do operador (em inglês): “Our facilities are located in two of Porto’s most iconic landmarks: Rua de Santo Ildefonso number 14. Getting there on foot is remarkably easy from virtually anywhere in the city centre.”

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado por mau tempo ou se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 3 dias

Dados práticos

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelPode com carrinho de bebêAceita animaisTransporte público perto

Operado por Cooking Class Portugal at the Table

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

90 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês, espanhol, francês e português.

O que acontece se chover?

Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24h antes da saída.

Essa aula de culinária no Porto é para iniciantes?

Sim, todos os níveis são bem-vindos e a chef guia passo a passo.

As bebidas estão incluídas na aula?

Sim, vinhos portugueses acompanham cada prato, além de um coquetel de boas-vindas e licores.

Quais pratos vamos preparar na aula?

Você fará entrada de alheira em massa folhada, Bacalhau à Brás ou sopa de camarão no prato principal, e rabanadas ao vinho do Porto na sobremesa.

O local tem acessibilidade para cadeirantes?

Sim, todas as áreas, incluindo banheiros, são acessíveis para cadeirantes.

Vou receber as receitas para levar para casa?

Sim, você recebe cartões com as receitas detalhadas para repetir depois.

Quanto tempo dura a aula de culinária?

A experiência inclui o preparo prático e o momento da refeição. Dura algumas horas no total.

Crianças podem participar da aula no Porto?

Bebês e crianças pequenas são bem-vindos. Carrinhos de bebê são permitidos.

Onde fica a aula de culinária no Porto?

A aula acontece no centro do Porto, com fácil acesso por transporte público.