Porto: Aula prática de culinária portuguesa com degustação de vinhos

Prepare receitas tradicionais portuguesas em Porto com vinho local e dicas do chef

Participe de um grupo pequeno em Porto para uma aula prática de culinária comandada por um chef local: picando, mexendo e provando receitas clássicas portuguesas. Saboreie cada prato preparado, harmonizado com vinhos regionais, tudo ao redor de uma mesa comunitária. Risadas com palavras trocadas e histórias por trás de cada receita: um pedaço do verdadeiro Portugal para levar pra casa.

Roteiro passo a passo

Aula de culinária portuguesa e degustação de vinhos

• Encontro com o chef local
• Aprender a preparar a entrada
• Cozinhar o prato principal de bacalhau
• Preparar a sobremesa de torta de amêndoas
• Desfrutar a refeição com os colegas da aula
• Degustar vinhos portugueses harmonizados

O que está incluído

• Seu dia inclui uma aula prática de culinária portuguesa com quatro etapas, conduzida por um chef local na Ribeira, com todos os ingredientes frescos e sazonais sempre que possível. Depois, você senta para saborear tudo que preparou (da entrada à sobremesa) acompanhado de vinhos portugueses selecionados (além de água, cerveja, suco ou café, se desejar). O clima é descontraído e acolhedor.
• os grupos são pequenos para que todos participem antes de voltar a explorar Porto.

Horários

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• Todos os dias 18:00

Informações

Em Porto, coloque a mão na massa, prepare pratos típicos portugueses, deguste vinhos da região e compartilhe histórias à mesa. Grupo pequeno, chef local e almoço incluso.

Grupo Privado 4 parecidos em grupo ›

Guia ao vivo Inglês e português Outro idioma? ›

Ponto de encontro e busca no hotel Sem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida. Ver o endereço exato

Reserva até 1d antes

Idades Adulto (10 anos ou mais) · Criança (4 a 9 anos) · Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva

Cancelamento e avisos Cancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso. Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebê Aceita animais Transporte público por perto

Mais informações O endereço exato do ponto de encontro, as orientações do operador e os demais detalhes estão na ficha completa. Ver a ficha completa

Avaliações de viajantes

4,97 ★★★★★ Excepcional 116 avaliações verificadas de viajantes 97% deram 5 estrelas

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A experiência

“Experimenta isso: não fica tímido!” Foi o que a Ana, nossa chef, disse enquanto me entregava uma colherada de algo que borbulhava no fogão. A cozinha na Ribeira já estava cheia do barulho das panelas e alguns de nós cortando cebola com aquele nervosismo (ainda não sei se fiz direito). O cheiro de alho e azeite estava no ar: parecia que eu tinha entrado na cozinha de uma família preparando o jantar. Ana contou que existem mil e uma maneiras de fazer bacalhau, mas hoje íamos provar a favorita dela. Parecia fácil. Eu? Nem tanto.

Gostei de como todo mundo relaxou depois do primeiro copo de vinho verde. Éramos só oito pessoas (alguns da Espanha, outros da Alemanha), e a Ana ia trocando entre inglês e português numa boa. Ela nos ensinou a fazer mexilhões num molho que você come com pão (aquele pão que deixa as mãos cheirando a salsa por horas). Em um momento, tentei falar “amêijoas” e errei tanto que a Ana riu alto. As janelas estavam abertas e dava pra ouvir música vindo da rua. Foi aí que a aula deixou de ser só uma aula e virou um encontro entre amigos que sabem o que fazem.

A refeição teve quatro etapas (entrada, sopa, prato principal e sobremesa), e cada prato tinha uma história. A torta de amêndoas no final foi minha perdição. Até hoje penso naquela textura crocante combinada com vinho do Porto. Todos nós nos apertamos em volta daquela mesa de madeira, passando os pratos enquanto a Ana explicava de onde vinha cada vinho (ela é bem exigente com os tintos). Ninguém se importava se o bacalhau estava perfeito: o sabor era o que valia. Saí com uma receita escrita à mão na bolsa e a sensação de que, da próxima vez que cozinhar para os amigos em casa, vou lembrar do cheiro de Porto na hora do jantar.

Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e português.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 9 anos). Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva.

Quanto tempo dura a aula de culinária em Porto?

A aula geralmente dura algumas horas, incluindo o preparo e a refeição compartilhada. Espere uma experiência imersiva de meio período.

O almoço está incluído na aula de culinária em Porto?

Sim, você vai desfrutar da refeição de quatro etapas que preparou durante a aula, acompanhada por vinhos portugueses.

As bebidas estão incluídas durante a aula?

Incluem vinhos portugueses de regiões demarcadas, além de água, cerveja, suco e café.

Quantas pessoas participam de cada aula?

O grupo é limitado a no máximo 8 participantes para garantir uma experiência mais íntima.

Essa aula de culinária em Porto é adequada para famílias?

Sim, famílias são bem-vindas: bebês e crianças pequenas podem participar com carrinhos ou cadeirinhas.

Onde acontece a aula de culinária em Porto?

A aula prática acontece no bairro da Ribeira, em Porto.

Vamos aprender receitas tradicionais portuguesas?

Sim, o cardápio foca em pratos clássicos portugueses com ingredientes locais e sazonais.

Há opções vegetarianas disponíveis?

O cardápio é baseado em receitas tradicionais. Necessidades alimentares específicas devem ser confirmadas antes da reserva.

Operado por Cook in Ribeira. A Explorevia não opera este passeio: nós o comparamos com opções parecidas e você reserva com nosso parceiro de reservas.

Preços e horários atualizados há 12 dias