Lisboa: Aula Prática de Pastel de Nata e Doces Portugueses

★★★★★★★★★★ 4,88 (129 avaliações) 91% deram 5 estrelas

Cancelamento grátisQualidade excelente

1/9

Duração2h

GrupoAté 12

IdiomasPT · EN

Voucher no celularAceito

Duas Horas, Duas Receitas: Como os Mosteiros de Lisboa Ensinaram a Fazer Essa Delícia

Você vai passar duas horas preparando Pastel de Nata e outro doce tradicional português do zero em uma cozinha em Lisboa, provando o que fez e levando as receitas escritas para casa. A aula inclui chá e café, e crianças podem participar se estiverem acompanhadas por um adulto. Você sai com as técnicas e instruções para repetir as receitas quando quiser.

Roteiro passo a passo

Aula prática de Pastel de Nata

Chegada na cozinha para a aula
Aprenda a preparar Pastel de Nata
Prepare outro doce tradicional português
Aproveite chá e café
Receba as receitas para levar para casa

A Experiência

A instrutora riu quando perguntei se podíamos errar o recheio de creme. "Todo mundo erra", ela disse, e logo mostrou como consertar. É isso que torna a aula prática de Pastel de Nata em Lisboa tão especial — não é sobre perfeição. É sobre entender por que um doce criado num mosteiro do século XIX continua único, e depois colocar a mão na massa junto com outras seis pessoas que também estão meio inseguras com a massa folhada.

Você começa pelo básico: como a gema e o açúcar viram aquela cobertura brilhante e caramelizada, por que a massa precisa descansar, qual o papel da canela. A instrutora guia o passo a passo da primeira receita, e você mesmo manuseia a massa — dobrando, abrindo, pressionando nas forminhas de metal. Leva mais tempo do que parece, as mãos ficam grudadas, e sempre aparece alguém perguntando se está fazendo certo. Depois, é só colocar as tortinhas no forno e esperar. Enquanto assam, você aprende a segunda receita tradicional, que muda conforme o dia — às vezes é outro doce português, outras vezes uma sobremesa cremosa. A aula inclui chá e café, e quando seu Pastel de Nata sai dourado e borbulhante, você já provou o que a instrutora fez antes.

O que fica é que você não precisa decorar nada. Depois da aula, eles enviam as receitas completas por escrito, para que, em casa, você possa impressionar com as medidas e o passo a passo certinho. Você prova suas próprias criações antes de sair e ainda pode anotar o que deu certo e o que não. Duas horas, duas receitas, uma cozinha, e você sai sabendo fazer um símbolo português com mais de cem anos de história.

O que está incluído

Suas duas horas na cozinha incluem aula prática para fazer Pastel de Nata e outro doce tradicional português, chá e café durante toda a sessão, degustação do que você preparou e envio das receitas escritas para você repetir as delícias em casa.

Dados práticos

Pode com carrinho de bebêTransporte público pertoNão indicado com problemas de coluna

Operado por Compadre Cooking School

Este é para você?Reserve se quiser aprender uma habilidade portuguesa de verdade em uma manhã e levar as instruções para continuar praticando — o formato com duas receitas e o guia escrito garantem que você não só prove, mas leve a técnica para casa.