Lisboa: Aula Prática de Pastel de Nata e Doces Portugueses

Duas Horas, Duas Receitas: Como os Mosteiros de Lisboa Ensinaram a Fazer Essa Delícia

Você vai passar duas horas preparando Pastel de Nata e outro doce tradicional português do zero em uma cozinha em Lisboa, provando o que fez e levando as receitas escritas para casa. A aula inclui chá e café, e crianças podem participar se estiverem acompanhadas por um adulto. Você sai com as técnicas e instruções para repetir as receitas quando quiser.

Roteiro passo a passo

Aula prática de Pastel de Nata

• Chegada na cozinha para a aula
• Aprenda a preparar Pastel de Nata
• Prepare outro doce tradicional português
• Aproveite chá e café
• Receba as receitas para levar para casa

A experiência

A instrutora riu quando perguntei se podíamos errar o recheio de creme. "Todo mundo erra", ela disse, e logo mostrou como consertar. É isso que torna a aula prática de Pastel de Nata em Lisboa tão especial: não é sobre perfeição. É sobre entender por que um doce criado num mosteiro do século XIX continua único, e depois colocar a mão na massa junto com outras seis pessoas que também estão meio inseguras com a massa folhada.

Você começa pelo básico: como a gema e o açúcar viram aquela cobertura brilhante e caramelizada, por que a massa precisa descansar, qual o papel da canela. A instrutora guia o passo a passo da primeira receita, e você mesmo manuseia a massa: dobrando, abrindo, pressionando nas forminhas de metal. Leva mais tempo do que parece, as mãos ficam grudadas, e sempre aparece alguém perguntando se está fazendo certo. Depois, é só colocar as tortinhas no forno e esperar. Enquanto assam, você aprende a segunda receita tradicional, que muda conforme o dia: às vezes é outro doce português, outras vezes uma sobremesa cremosa. A aula inclui chá e café, e quando seu Pastel de Nata sai dourado e borbulhante, você já provou o que a instrutora fez antes.

O que fica é que você não precisa decorar nada. Depois da aula, eles enviam as receitas completas por escrito, para que, em casa, você possa impressionar com as medidas e o passo a passo certinho. Você prova suas próprias criações antes de sair e ainda pode anotar o que deu certo e o que não. Duas horas, duas receitas, uma cozinha, e você sai sabendo fazer um símbolo português com mais de cem anos de história.

O que está incluído

Suas duas horas na cozinha incluem aula prática para fazer Pastel de Nata e outro doce tradicional português, chá e café durante toda a sessão, degustação do que você preparou e envio das receitas escritas para você repetir as delícias em casa.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSaídas às 10:00, 15:00, 15:30 e 16:00

Reserva até1h antes

IdadesAdulto (14 anos ou mais) · Bebê (2 a 13 anos)

GrupoAté 12

Guia ao vivoInglês e português

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados há 5 dias

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêTransporte público por pertoNão indicado para quem tem problemas de coluna

Operado por Compadre Cooking School

É para você?Reserve se quiser aprender uma habilidade portuguesa de verdade em uma manhã e levar as instruções para continuar praticando: o formato com duas receitas e o guia escrito garantem que você não só prove, mas leve a técnica para casa.

Avaliações de viajantes

4,88★★★★★★★★★★

130 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e português.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Bebê (2 a 13 anos).

Quanto tempo dura a aula de Pastel de Nata?

A aula dura 2 horas.

Eu posso comer o que fizer?

Sim. Você prova o seu próprio Pastel de Nata e o outro doce que preparar durante a aula.

Recebo as receitas para levar para casa?

Sim. Após a aula, a instrutora envia as receitas escritas do Pastel de Nata e da segunda receita tradicional para você praticar em casa.

Qual é a segunda receita?

Varia: geralmente outro doce tradicional português ou uma sobremesa cremosa, escolhida pela instrutora.

São servidas bebidas alcoólicas?

Não. Participantes menores de 18 anos recebem água ou chá.

O que está incluído na aula?

A aula inclui o ensino de duas receitas, chá, café, água e as receitas escritas para levar. Você também prova suas criações antes de sair.

Essa aula é para iniciantes?

Sim. Não é necessário ter experiência na cozinha. A instrutora orienta cada passo.