Aula de pastel de nata em Lisboa: Faça tortinhas portuguesas

Faça pastel de nata como em Lisboa e depois coma o que preparou

Uma aula prática de confeitaria em Lisboa onde você faz pastel de nata (tortinhas portuguesas de creme de ovos) do zero, incluindo a massa folhada e o recheio. A aula dura duas horas na Homecooking Lisbon, a dez minutos do Mosteiro dos Jerónimos, o mosteiro onde a receita surgiu em 1837. Um guia ao vivo que fala inglês acompanha cada passo, e no final você prova as tortinhas que assou com café ou chá e uma degustação de licores portugueses: Ginginha, Porto ou Amendôa Amarga. Crianças a partir de 6 anos são bem-vindas. Menores de 18 anos recebem suco ou chá no lugar do álcool.

A experiência

Como se faz um pastel de nata de verdade? A aula responde isso em duas horas. Você prepara a massa folhada e o creme de ovos desde o começo, aprendendo as técnicas que diferenciam uma tortinha densa e achatada de uma com as camadas e textura que a fábrica dos Pastéis de Belém tornou famosa. O guia (ao vivo, em inglês) mostra os passos e os truques, depois você faz sua própria leva para assar. Não é uma demonstração para assistir. Você mexe na massa, abre, recheia e modela.

A aula acontece na Homecooking Lisbon, a poucos passos do Mosteiro dos Jerónimos, o mosteiro onde um grupo de freiras criou o pastel de nata em 1837. Essa proximidade não é por acaso: a aula fica a dez minutos do lugar onde a receita nasceu, então a história não é só contada pelo guia. É o bairro ao seu redor. Você não precisa levar nada. Todos os ingredientes, utensílios e o espaço da cozinha estão disponíveis.

No final, suas tortinhas saem do forno e você se senta para prová-las: do jeito português, com café ou chá. Depois vem uma degustação de licores portugueses: Ginginha, Porto ou Amendôa Amarga, para provar o que combina com o doce em Portugal. Água mineral está disponível durante toda a aula. Se você tiver menos de 18 anos, recebe suco ou chá no lugar do vinho, e a degustação acontece normalmente.

O que está incluído

• Todos os ingredientes para a massa folhada e o recheio.
• café ou chá após a aula.
• degustação de licores portugueses (Ginginha, Porto ou Amendôa Amarga).
• água mineral durante toda a aula.
• uso de todos os equipamentos e espaço da cozinha.

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os dias11 horários de saída: o primeiro às 10:30 e o último às 19:00

Reserva até18h antes

IdadesAdulto (11 anos ou mais) · Criança (6 a 10 anos) · Menores de 6 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 16 · máx. 8 por reserva

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêTransporte público por perto

Operado por Homecooking Lisbon

É para você?A aula é na Homecooking Lisbon, a dez minutos a pé do Mosteiro dos Jerónimos, então você pode chegar a pé ou de transporte público sem precisar de carro ou organizar outra viagem. Se estiver hospedado no centro de Lisboa ou chegar sem aluguel, a localização e o bairro caminhável permitem incluir a aula no seu dia sem complicações.

Avaliações de viajantes

4,84★★★★★★★★★★

550 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (6 a 10 anos). Menores de 6 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que exatamente eu faço na aula de pastel de nata?

Você faz pastel de nata do zero, preparando a massa folhada e o recheio de creme de ovos à mão. O guia acompanha cada passo, e você assa sua própria leva para levar as técnicas para casa.

Onde fica a Homecooking Lisbon e como chegar lá?

A Homecooking Lisbon fica a dez minutos do Mosteiro dos Jerónimos, o mosteiro onde o pastel de nata foi criado em 1837. Há opções de transporte público próximas, então é possível chegar à cozinha sem carro.

O que vou comer e beber depois da aula?

Você prova seu próprio pastel de nata recém-assado com café ou chá, seguido de uma degustação de licores portugueses: Ginginha, Porto ou Amendôa Amarga. Água mineral está disponível durante toda a aula.

Quanto tempo dura a aula?

A aula dura duas horas, do começo até a degustação. Isso inclui preparar a massa, assar e sentar para comer o que você fez.

Preciso levar algo ou ter experiência em confeitaria?

Não precisa levar nada: todos os ingredientes, utensílios e o espaço da cozinha são fornecidos na Homecooking Lisbon. Não é necessário ter experiência. O guia ensina passo a passo.