Corso di cucina a Sorrento: Pasta fresca e tiramisù

Prepara tre tipi di pasta da zero e porta a casa le ricette di una cucina di famiglia.

Corso di cucina in piccolo gruppo a Sorrento dove prepari pasta fresca (tagliatelle, ravioli o gnocchi), una salsa italiana tradizionale e tiramisù con ingredienti dell’orto, poi ti siedi a mangiare il pasto con vino e limoncello. Il corso dura tre ore con guida in inglese. Le visite all’orto sono disponibili alle 10 da maggio a settembre, e alla fine ricevi grembiule, utensili e la raccolta di ricette di famiglia.

L’esperienza

Il corso inizia con una passeggiata nell’orto dove crescono gli ingredienti del giorno: verdure stagionali, erbe e prodotti che passano direttamente dal terreno alle tue mani in cucina. Questo è il concetto di cibo a km zero su cui la famiglia ha basato la sua cucina: niente viaggia lontano, tutto viene raccolto al massimo della freschezza. Vedrai cosa c’è di stagione e capirai perché il menu cambia con i mesi. Da lì, una passeggiata panoramica ti porta in cucina vicino al mare, dove inizia il lavoro pratico.

Prepari tre tipi di pasta da zero (tagliatelle, ravioli o gnocchi) imparando la tecnica che Chef Mama ha tramandato in famiglia. Insieme a questo prepari una salsa tradizionale sorrentina e il tiramisù. Non è una dimostrazione. Lavori tu stesso con la guida, in un gruppo piccolo (massimo 12 persone) per avere spazio per fare domande e muoverti. Grembiule e tutti gli utensili necessari sono forniti, e alla fine porti a casa la raccolta di ricette di famiglia per poter cucinare così anche a casa.

Quando la cucina è finita, ti siedi a mangiare tutto quello che hai preparato. Vino e birra sono inclusi per chi ha più di 18 anni, e il pasto si conclude con una degustazione di limoncello. Riceverai anche un regalo personalizzato dal corso. L’esperienza dura tre ore, e l’orario dipende dall’opzione scelta, pranzo o cena.

Cosa è incluso

• Grembiule e utensili da cucina.
• ingredienti freschi dell’orto raccolti il giorno stesso.
• istruzioni pratiche per tre tipi di pasta, una salsa tradizionale e tiramisù.
• raccolta di ricette di famiglia da portare a casa.
• pranzo o cena (a seconda dell’orario scelto).
• vino o birra per adulti.
• degustazione di limoncello.
• regalo personalizzato dal corso.
• visita all’orto alle 10 (maggio–settembre, se scelta).

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Include una visita al giardinoGuida in inglese · 10:00

Senza visita al giardinoGuida in inglese · 17:00Visita al giardino non inclusa

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 17:00

Prenotabilefino a 2g prima

GruppoFino a 10 · max 8 per prenotazione

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoSeggiolini disponibiliMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Cooking Mama Sorrento

Fa al caso tuo?Prenota la versione con visita all’orto se vuoi vedere da dove vengono gli ingredienti e capire il ritmo stagionale della cucina. Scegli senza visita se preferisci dedicare tutto il tempo alla cucina pratica. Il gruppo piccolo garantisce attenzione reale da Chef Mama, non un’esperienza in catena: funziona meglio se ti piace lavorare con altri e vuoi imparare la tecnica, non solo assaggiare il risultato.

Recensioni dei viaggiatori

4,97★★★★★★★★★★

236 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Posso fare la visita all’orto o il corso si svolge senza?

Le visite all’orto sono disponibili alle 10 solo da maggio a settembre, a seconda della stagione e di cosa cresce. Puoi prenotare il corso con o senza la visita all’orto. Se scegli senza, salti la passeggiata e inizi direttamente in cucina.

Quali tipi di pasta farò esattamente?

Farai tre tipi: tagliatelle, ravioli o gnocchi. La scelta dipende da cosa Chef Mama decide quel giorno in base alla disponibilità stagionale dell’orto e a cosa vuole insegnare al gruppo.

È un corso pratico o una dimostrazione di cucina?

È pratico: prepari tu stesso pasta, salsa e tiramisù con la guida di Chef Mama. Il gruppo piccolo (massimo 12 persone) permette di lavorare con spazio e attenzione personale mentre cucini.

Cosa è incluso nel prezzo e cosa devo portare?

Il corso include grembiule, utensili da cucina, ingredienti freschi dell’orto, vino o birra (per adulti), degustazione di limoncello, il pasto che prepari e la raccolta di ricette di famiglia. Non devi portare nulla, solo appetito e voglia di mettere le mani in pasta.

Quanto dura il corso completo?

Il corso dura tre ore dall’inizio alla fine, inclusa la visita all’orto (se prenotata), la cucina pratica e il pasto insieme.

In che lingua è la guida?

La guida è in inglese, così capirai le tecniche e le storie dietro le ricette mentre cucini.