Corso di cucina e degustazione vini alla cantina Cortecorbo

Prepara pizza o ravioli nel forno a legna, visita i vigneti, assaggia sei vini della cantina

Un corso di cucina pratico alla cantina Cortecorbo, un’azienda familiare in Irpinia, dove prepari piatti tradizionali italiani (pizza nel forno a legna o ravioli fatti in casa e tiramisù) poi ti siedi per un lungo pranzo abbinato a sei vini della cantina, incluso il prestigioso Taurasi DOCG. La giornata include una visita guidata ai vigneti e alla cantina, con trasporto privato disponibile come opzione al momento della prenotazione.

Itinerario passo dopo passo

Visita alla cantina e esperienza di cucina

• Arrivo alla cantina Cortecorbo
• Visita ai vigneti e alla cantina
• Scopri la vinificazione tradizionale
• Partecipa al corso di cucina
• Prepara pizza o ravioli e tiramisù
• Gusta il pranzo in campagna con abbinamento vini

L’esperienza

Arrivi alla cantina Cortecorbo, un piccolo vigneto biologico immerso nelle dolci colline dell’Irpinia, una delle regioni vinicole più importanti del Sud Italia. Un produttore locale ti accoglie e ti accompagna tra i vigneti e la cantina, spiegando le tecniche tradizionali che caratterizzano i vini di qui. La visita è tranquilla (si tratta di un’attività familiare, non di una tappa commerciale), e capisci bene come funziona il luogo prima di entrare in cucina.

Poi cucini. Scegli tra un corso di pizza nel forno a legna o un corso per fare ravioli e tiramisù da zero, lavorando insieme a qualcuno della cantina che ti mostra come gli italiani preparano questi piatti a casa. La cucina è attrezzata per lavorare direttamente, non per dimostrazioni. Impasti, dai forma alla pasta, componi gli strati. Il forno a legna è vero, non una scenografia, e alla fine mangi quello che hai preparato.

Dopo la cucina, ti siedi per un lungo pranzo in campagna. Ogni piatto è abbinato a un vino diverso della cantina: sei assaggi in totale, incluso il Taurasi DOCG, un vino di grande rilievo nella cultura vinicola italiana. Gli abbinamenti sono studiati. La cantina sceglie ogni portata per mostrare come il vino si accompagna al cibo. A seguire caffè e tè. L’intera giornata dura otto ore. Il trasporto privato dall’hotel è disponibile se prenoti questa opzione. Altrimenti organizzi il viaggio in autonomia.

Cosa è incluso

• Trasporto privato (se scelto al momento della prenotazione).
• corso di cucina pratico con pizza nel forno a legna o ravioli e tiramisù.
• visita guidata ai vigneti e alla cantina.
• sei degustazioni di vino abbinate al pranzo.
• il pranzo stesso.
• caffè e tè dopo il pasto.

Opzioni di questa esperienza

4 opzioni

Pizza e vino, senza trasferimentoGuida in inglese o italiano · 11:00Passeggiata tra i vigneti. Durata: 6 ore. Pranzo. Corso di cucina. Il trasporto da e per Sorrento non è previsto: il trasporto andata e ritorno non è incluso. Il punto d'incontro è la nostra cantina.

Ravioli, tiramisù e vinoGuida in inglese o italiano · 11:00Senza trasferimento andata e ritorno: il trasporto non è incluso. Gli ospiti si incontrano direttamente presso la cantina Cortecorbo.

Pizza e vino, con trasferimentoGuida in inglese o italiano · 09:00Passeggiata tra i vigneti e nella cantina per scoprire i segreti del Taurasi, la gemma vinicola d'Italia. Corso di cucina: impara l'antica arte della pasta fatta a mano. Durata: 8 ore. Pranzo nella campagna irpina con degustazione di vini (Taurasi DOCG, Aglianico DOC, Campi Taurasini DOC, Fiano di Avellino DOCG...). Andata e ritorno da Sorrento all'Irpinia: andata e ritorno dalla Costiera Amalfitana a Montemarano, in Irpinia, la gemma vinicola italiana dove il Taurasi è il vino rosso più importante. Servizio di trasporto privato. Il ritiro è incluso.

Ravioli, tiramisù e vinoGuida in inglese o italiano · 09:00Include un trasferimento andata e ritorno

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione. Le opzioni con lo stesso nome differiscono per dettagli che vedrai verificando la disponibilità.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariMercoledì, sabato e domenicaPartenze alle 09:00 e 11:00

PrenotabileFino alla partenza

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Ragazzo (6-17 anni) · Bambino (meno di 6 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 9 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessi

Gestito da Cortecorbo winery

Fa al caso tuo?Prenota l’opzione pizza se vuoi lavorare con il forno a legna e imparare come gli italiani fanno la pizza a casa. Scegli ravioli e tiramisù se preferisci lavorare con pasta fresca e un dolce tradizionale. In ogni caso cucini in una cucina vera con attrezzature reali, non assisti a una dimostrazione: il lavoro pratico è ciò che distingue questa esperienza da un normale pranzo in cantina.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

80 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (6-17 anni); Bambino (meno di 6 anni): gratis.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Qual è la differenza tra il corso di pizza e quello di ravioli e tiramisù?

Il corso di pizza insegna a lavorare l’impasto e il forno a legna. Il corso di ravioli e tiramisù si concentra sulla pasta fatta a mano e su un dolce tradizionale italiano. Entrambi sono pratici e mangi quello che prepari a pranzo. Scegli uno al momento della prenotazione.

Serve esperienza in cucina per partecipare al corso?

No. Il produttore e la sua famiglia insegnano passo dopo passo, e il corso è pensato per tutti: famiglie, coppie, amici e persone senza esperienza in cucina lo seguono insieme.

Quali vini si assaggiano durante il pranzo?

Assaggi sei vini prodotti da Cortecorbo, abbinati alle portate. Tra questi c’è il Taurasi DOCG, un vino prestigioso della zona Irpinia, e la cantina sceglie ogni abbinamento per mostrare come il vino si sposa con il cibo.

Il trasporto è incluso?

Il trasporto privato è disponibile come opzione al momento della prenotazione. Se non prenoti il trasferimento, devi organizzarti da solo per arrivare alla cantina.

Quanto dura l’esperienza completa?

La giornata dura otto ore dall’inizio alla fine, inclusi la visita ai vigneti e alla cantina, il corso di cucina e il pranzo con degustazione vini abbinati.