Corso di cucina siciliana a Palermo: Prepara pasta fresca

Prepara, farcisci e cuoci tre ricette di pasta siciliana, poi gusta il tuo lavoro

Un autentico corso di cucina siciliana a Palermo dove prepari pasta fresca da zero, realizzi due piatti di pasta ripiena e semplice, li cucini con salse tradizionali e li consumi insieme nel giardino. Il corso dura tre ore con una guida in inglese o italiano, include l’uso della cucina, gli ingredienti, un aperitivo di benvenuto con formaggi e salumi locali, e accoglie diete vegane, vegetariane e senza glutine.

L’esperienza

Il corso inizia in una cucina di Palermo dove preparerai a mano cavatelli o busiate, poi passerai ai ravioli ripieni con ingredienti di stagione e alle fettuccine con pesto siciliano. Lavori insieme alla guida, imparando la tecnica per ogni tipo di pasta e le salse abbinate. La cucina è organizzata in modo che tutti abbiano accesso agli strumenti e agli ingredienti necessari. La guida ti accompagna passo dopo passo in inglese o italiano.

Quando la pasta è cotta, vi sedete insieme nel giardino per assaggiare quello che avete preparato. Prima arriva un aperitivo di benvenuto con formaggi e salumi locali, poi i piatti di pasta con le loro salse siciliane. Acqua, succo e caffè sono disponibili per tutta la durata. L’esperienza completa dura circa tre ore dall’inizio alla fine.

Cosa è incluso

• Aperitivo di benvenuto con formaggi e salumi locali.
• acqua in bottiglia, succo fresco e caffè.
• tutta l’attrezzatura e gli ingredienti per i piatti di pasta.
• accesso al giardino per la degustazione.

Prima di prenotare

Dura 3h, parte tutti i giorni alle 10:00, da € 86 a persona, con guida in inglese e italiano, in gruppi fino a 10 e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 10:00

Prenotabilefino a 4h prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (3-12 anni) · Neonato (meno di 3 anni): gratis

GruppoFino a 10

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoSeggiolini disponibiliAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Authentic Sicilian cooking with Francesca

Fa al caso tuo?Il corso si svolge in una cucina di Palermo raggiungibile con i mezzi pubblici, quindi non serve l’auto né un hotel in una zona specifica. Se soggiorni in città, puoi raggiungere il corso in autonomia e dedicare tre ore a imparare a cucinare invece di cercare un ristorante.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

49 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-12 anni); Neonato (meno di 3 anni): gratis.

Quali piatti di pasta preparo esattamente in questo corso?

Preparerai tre ricette di pasta: cavatelli o busiate siciliane con salsa di pomodoro fresco e basilico, ravioli ripieni con ingredienti di stagione e fettuccine con pesto siciliano. Realizzerai almeno una pasta ripiena e due più semplici, poi le cucinerai e le assaggerai tutte.

Posso partecipare se sono vegano, vegetariano o seguo una dieta senza glutine?

Sì. Il corso è pensato per accogliere diete vegane, vegetariane e senza glutine, e la guida può adattare ricette e ingredienti alle tue esigenze.

Devo saper cucinare per partecipare?

No. La guida ti insegna a fare la pasta fresca dall’inizio, quindi anche i principianti sono benvenuti. Imparerai le tecniche manuali e le salse durante il corso.

La cucina è accessibile se uso una sedia a rotelle?

Sì. Tutte le aree e le superfici della cucina e del giardino sono accessibili in sedia a rotelle, e il corso è organizzato per persone con diverse esigenze di mobilità.