Aula de culinária siciliana em Palermo: Faça massa fresca

Prepare, recheie e cozinhe três receitas de massa siciliana e depois prove o que fez

Uma aula autêntica de culinária siciliana em Palermo, onde você faz massa fresca do zero, prepara dois tipos de massa recheada e simples, cozinha com molhos tradicionais e come junto no jardim. A aula dura três horas com guia em inglês ou italiano, inclui acesso à cozinha, ingredientes, aperitivo de boas-vindas com queijos e salame locais, e aceita dietas veganas, vegetarianas e sem glúten.

A experiência

A aula começa em uma cozinha em Palermo, onde você fará cavatelli ou busiate à mão, depois passa para ravioli recheado com ingredientes sazonais e fettuccine com pesto siciliano. Você trabalha junto com o guia, aprendendo a técnica de cada formato de massa e os molhos que combinam. A cozinha é organizada para que todos tenham acesso aos equipamentos e ingredientes necessários. O guia explica cada etapa em inglês ou italiano.

Quando a massa estiver pronta, vocês se sentam juntos no jardim para provar o que prepararam. Primeiro chega um aperitivo de boas-vindas com queijos e salame locais, depois os pratos de massa temperados com seus molhos sicilianos. Água, suco e café ficam disponíveis durante toda a experiência. A aula dura cerca de três horas do começo ao fim.

O que está incluído

• Aperitivo de boas-vindas com queijos e salame locais.
• água mineral, suco natural e café.
• todos os equipamentos e ingredientes para os pratos de massa.
• acesso ao jardim para degustação.

Antes de reservar

Dura 3h, sai todos os dias às 10:00, a partir de € 86 por pessoa, com guia em inglês e italiano, em grupos de até 10 e com cancelamento grátis até 24 h antes.

Dias e horáriosTodos os diasSai às 10:00

Reserva até4h antes

IdadesAdulto (13 anos ou mais) · Criança (3 a 12 anos) · Bebê (menos de 3 anos): grátis

GrupoAté 10

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 3 dias

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasAcessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público por perto

Operado por Authentic Sicilian cooking with Francesca

É para você?A aula acontece em uma cozinha em Palermo próxima ao transporte público, então não é necessário carro nem hotel em área específica para chegar. Se estiver hospedado em qualquer lugar da cidade, pode ir por conta própria e passar três horas aprendendo a cozinhar em vez de procurar restaurante.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

49 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (3 a 12 anos); Bebê (menos de 3 anos): grátis.

Quais pratos de massa eu realmente preparo nesta aula?

Você faz três receitas: cavatelli ou busiate sicilianos com molho de tomate fresco e manjericão, ravioli recheado com ricota e molho de ingredientes sazonais, e fettuccine com pesto siciliano. Prepara pelo menos uma massa recheada e duas simples, depois cozinha e prova todas.

Posso fazer essa aula se for vegano, vegetariano ou tiver restrição ao glúten?

Sim. A aula é planejada para atender dietas veganas, vegetarianas e sem glúten, e o guia pode adaptar as receitas e ingredientes conforme sua necessidade.

Preciso saber cozinhar para participar?

Não. O guia ensina a fazer massa fresca desde o início, então iniciantes são bem-vindos. Você aprende as técnicas manuais e os molhos durante a aula.

A cozinha é acessível para cadeirantes?

Sim. Todas as áreas e superfícies da cozinha e do jardim são acessíveis para cadeiras de rodas, e a aula é pensada para pessoas com diferentes necessidades de mobilidade.