Aula de culinária em Palermo com tour no mercado ou massa e gelato

Prepare receitas sicilianas com um chef local e depois aproveite a refeição que você mesmo fez.

Uma aula prática de culinária siciliana em Palermo com um chef local profissional, onde você escolhe entre uma opção focada no mercado que inclui visita ao Mercato del Capo ou uma opção de massa e gelato centrada na preparação de massa fresca. Ambas as opções incluem ingredientes frescos, avental, utensílios, refeição com vinho ou refrigerante, livro digital de receitas e certificado de conclusão. O tour pelo mercado acontece faça chuva ou faça sol. Quando o mercado está fechado, o chef oferece uma introdução especial e degustações extras na escola de culinária.

A experiência

Você chega em Palermo com uma manhã ou tarde livre e não precisa ter experiência na cozinha. A aula é em inglês com um chef local profissional que guia você em cada etapa (medir, misturar, modelar, cozinhar) usando receitas e técnicas sicilianas reais. Você não assiste a uma demonstração. Prepara a comida com a orientação do chef, e o que você faz é o que come no final da aula.

Se escolher a opção aula de culinária com tour no mercado, a manhã começa no Mercato del Capo, o mercado de alimentos ativo de Palermo. Você caminha pelos boxes com o chef, que aponta os ingredientes da estação e explica o que entra na culinária siciliana. Depois, vão para a escola de culinária onde preparam três pratos do zero: arancine (bolinhos crocantes de arroz recheados com ragù e ervilha), maccheroni feitos à mão para a Pasta alla Norma com berinjela e ricota salgada, e cannoli tradicionais com cascas crocantes e recheio doce de ricota. A aula dura cerca de cinco horas e termina com uma refeição siciliana de três pratos acompanhada de vinho, vinho Marsala ou refrigerante, conforme sua escolha. Se o mercado estiver fechado (fecha às segundas e em alguns outros dias), o chef oferece uma introdução especial e degustações extras na escola de culinária.

A opção massa e gelato é mais curta e tem foco mais restrito. Você prepara massa fresca de ovos do zero, modela dois tipos tradicionais de massa e degusta molhos sazonais enquanto cozinha. Depois, o chef conduz uma demonstração de gelato, mostrando ingredientes tradicionais, história e técnicas, e você prova o gelato. A aula dura cerca de três horas e termina com uma refeição com a massa que você fez, acompanhada de vinho ou refrigerante. Ambas as opções incluem avental, utensílios, ingredientes frescos, livro digital de receitas e certificado de conclusão para levar para casa. Se tiver intolerância ou alergia alimentar, avise o chef antes. A aula é adequada para vegetarianos com aviso prévio, mas não para celíacos.

O que está incluído

• Chef local profissional conduzindo a aula em inglês.
• ingredientes frescos, avental e utensílios.
• pratos que você prepara durante a aula.
• vinho ou refrigerantes na refeição.
• livro digital de receitas e certificado de conclusão. A opção aula de culinária com tour no mercado inclui visita ao Mercato del Capo (ou degustações na escola se o mercado estiver fechado).
• a opção massa e gelato inclui demonstração de gelato com o chef.

Opções desta experiência

3 opções

Aula de gelato e massaGuia em inglês · 15:00Aula de massa e gelato: uma aula de massa de 3 horas sem visita ao mercado, com massa fresca e molhos sazonais, uma demonstração de gelato, uma refeição, vinho e um livro de receitas. Aula de massa e demonstração de gelato: uma aula de culinária prática conduzida por um chef local profissional, com ingredientes frescos, avental e utensílios de cozinha. Demonstração de gelato incluída. Duração: 3 horas, uma aula de massa e gelato de 3 horas em Palermo focada em massa fresca de ovos, 2 tipos de massa e molhos sazonais. Massa, molhos e gelato: uma refeição com massa feita à mão, 2 molhos sazonais, uma degustação de gelato fresco e vinho ou refrigerantes. Livro de receitas incluído: um livro de receitas digital e um certificado de conclusão estão incluídos para que você possa recriar a aula de culinária de Palermo em casa.

Visita ao mercado e aula de culináriaGuia em inglês · 09:00Aula de culinária e visita ao mercado: uma aula de culinária siciliana de 5 horas em Palermo com visita ao Mercato del Capo, ou uma degustação extra na Escola de Culinária se o mercado estiver fechado. Culinária no mercado de Palermo: uma aula prática de culinária siciliana em Palermo, conduzida por um chef local profissional, com visita ao mercado e ingredientes frescos. Duração: 5 horas, uma aula de culinária de 5 horas em Palermo com visita a um mercado de alimentos, receitas sicilianas, uma refeição de 3 pratos, vinho e orientação do chef. Arancine, massa e cannoli: você prepara arancine, massa fresca alla Norma e cannoli, e depois aproveita sua refeição siciliana com vinho ou refrigerantes. Mercato del Capo: você visita o Mercato del Capo com seu chef e depois cozinha receitas sicilianas autênticas na escola de culinária de Palermo. Livro de receitas incluído: um livro de receitas digital e um certificado de conclusão estão incluídos para que você possa recriar sua aula de culinária siciliana em casa.

Aula de culinária privada em Palermo com visita ao mercadoGuia em inglês · 09:00Mercado siciliano privado e culinária: uma experiência privada em Palermo com visita ao mercado do Capo, culinária siciliana prática e um banquete completo com vinho.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 09:00 e 15:00

Reserva atéA saída

IdadesAdulto (13 anos ou mais) · Criança (4 a 12 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoAté 20

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Há cadeirinhas para bebêTransporte público por perto

Operado por Towns of Italy

É para você?Reserve a aula com tour no mercado para ver onde os cozinheiros de Palermo compram e aprender três pratos icônicos em uma tarde. Escolha massa e gelato se tiver menos tempo e quiser focar em massa fresca e técnica de gelato sem a visita ao mercado.

Avaliações de viajantes

4,97★★★★★★★★★★

404 avaliações verificadas de viajantes

5 ★396

4 ★6

3 ★0

2 ★0

1 ★2

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 12 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

Posso fazer essa aula de culinária se nunca cozinhei antes?

Sim. A aula é prática com um chef profissional que orienta cada passo, então não é preciso experiência prévia. O chef ensina a fazer os pratos do começo e você cozinha no seu ritmo.

O que é o Mercato del Capo e o que vejo lá?

O Mercato del Capo é o mercado de alimentos ativo de Palermo, cheio de boxes vendendo produtos frescos, carnes, peixes e outros ingredientes sicilianos. Na opção com tour pelo mercado, você caminha com o chef, que mostra os ingredientes usados na culinária siciliana e explica como os locais compram e cozinham.

Qual a diferença entre as duas opções de aula de culinária?

A opção aula de culinária com tour no mercado inclui visita ao Mercato del Capo, dura cerca de cinco horas e ensina a fazer arancine, Pasta alla Norma e cannoli, terminando com uma refeição de três pratos. A opção massa e gelato dura cerca de três horas, foca na massa fresca feita do zero e inclui demonstração de gelato com refeição da massa que você preparou.

O vinho está incluído na refeição?

Sim. Vinho ou vinho Marsala está incluído para adultos. Crianças e quem preferir recebem refrigerantes.

O que acontece se o Mercato del Capo estiver fechado no dia da minha aula?

O mercado fecha às segundas e em alguns outros dias. Quando está fechado, o chef oferece uma introdução especial aos ingredientes sicilianos e degustações extras na escola de culinária no lugar da visita ao mercado, mantendo a aula conforme o programado.

Recebo uma receita para levar para casa?

Sim. Você recebe um livro digital com as receitas feitas na aula, além de um certificado de conclusão.