Corso a Bologna: Prepara lasagna e gelato artigianale insieme

Stendi la pasta a mano, prepara la lasagna, fai il gelato e poi gusta tutto.

Un corso di cucina in piccolo gruppo a Bologna dove prepari pasta fresca agli spinaci, componi la lasagna tradizionale con ragù cotto lentamente e besciamella, e realizzi gelato stagionale da zero. Un maestro pastaio locale ti guida passo dopo passo, poi ti siedi a gustare tutto accompagnato da un aperitivo con vino locale e salumi regionali. Alla fine ricevi un ricettario e un grembiule.

L’esperienza

Il corso inizia in una cucina accogliente nel centro storico di Bologna, dove lavorerai con un maestro pastaio professionista per fare la pasta verde autentica con spinaci freschi, stendendola a mano con il mattarello come si fa nelle cucine dell’Emilia-Romagna. Poi preparerai la tua lasagna, alternando sfoglie di pasta, besciamella cremosa e un ragù alla bolognese cotto lentamente secondo il metodo classico. Mentre la lasagna cuoce, passerai al gelato: con l’aiuto dell’istruttore preparerai uno o due gusti stagionali usando ingredienti freschi e tecniche semplici da riprodurre a casa.

Prima di assaggiare, il corso si apre con un rilassante aperitivo italiano: vino locale, mortadella, formaggi e salumi regionali, un momento per ambientarsi e condividere l’esperienza in un’atmosfera calda. Poi vi sederete insieme per mangiare la lasagna e il gelato che avete preparato. Alla fine riceverai un ricettario con tutti i piatti del corso più altri classici italiani da provare a casa, e potrai tenere il grembiule come ricordo.

Cosa è incluso

• Tutta l’attrezzatura da cucina e un grembiule da tenere.
• aperitivo con vino locale, formaggi e salumi.
• vino e bevande durante il corso.
• un ricettario con i piatti preparati più altri classici italiani.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Corso di cucina condiviso alle 9:30Guida in inglese · Disponibile dal 19 nov · 09:30Dura 3 ore

Corso di cucina condiviso alle 17:30Guida in inglese · 17:30Dura 3 ore

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoPartenze alle 09:30 e 17:30

Prenotabilefino a 3h prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Ragazzo (14-17 anni) · Sotto i 14 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 7 giorni fa

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Ways

Fa al caso tuo?Scegli la fascia delle 9:30 se vuoi cucinare prima di esplorare Bologna, o quella delle 17:30 per cucinare dopo. Preparerai ogni piatto direttamente con guida, non guardando una dimostrazione.

Recensioni dei viaggiatori

4,91★★★★★★★★★★

44 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★41

4 ★2

3 ★1

2 ★0

1 ★0

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (14-17 anni). Sotto i 14 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa preparo esattamente in questo corso di cucina a Bologna?

Preparerai pasta fresca agli spinaci a mano, assemblerai una lasagna completa con besciamella e ragù, e realizzerai uno o due gusti di gelato stagionale da zero. Tutti e tre i piatti li assaggerai alla fine del corso.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il corso include tutta l’attrezzatura, un grembiule da portare a casa, l’aperitivo con vino locale e salumi, vino e bevande durante tutta la lezione, e un ricettario con i piatti preparati più ricette classiche italiane. Preparerai e assaggerai la lasagna e il gelato fatti da te.

Quanto dura il corso di cucina?

Il corso dura tre ore, dall’inizio alla fine, compresi l’aperitivo e il pasto che condividerai alla fine.

Devo organizzarmi il trasporto per arrivare al corso?

La scuola di cucina si trova nel centro storico di Bologna, vicino a mezzi pubblici. Il trasferimento dall’hotel non è incluso, quindi dovrai organizzarti per arrivare in cucina.