Tour al mercato mattutino di Sapporo e lezione di cucina a Hokkaido

Cucina un pasto tradizionale giapponese in una cucina con vista sulle montagne dopo aver fatto la spesa nei mercati frequentati dai locali.

Lezione di cucina privata a Sapporo in cui fai la spesa al mercato mattutino di Sapporo e al mercato Jogai con la tua guida Kanae, poi preparate e mangiate insieme un piatto autentico di Hokkaido nella sua casa di famiglia. L’esperienza dura circa quattro ore, include il trasferimento dalla stazione Maruyama-koen e 1–2 bicchieri di alcol locale, ed è disponibile in inglese o giapponese. Kanae adatta il menù a diete vegetariane e vegane su richiesta.

L’esperienza

Inizia alla stazione Maruyama-koen, dove Kanae ti incontra e ti accompagna al mercato mattutino di Sapporo e al vicino mercato Jogai (chiusi il mercoledì e la domenica). Passeggi tra le bancarelle con lei, imparando cosa è di stagione e cosa comprano gli chef di Hokkaido per i pasti quotidiani, quindi scegli alcuni ingredienti freschi da usare nella lezione di cucina. I mercati si trovano accanto al mercato centrale all’ingrosso di Sapporo, così puoi vedere l’entità di ciò che nutre la città.

Dopo il tour del mercato, un viaggio in auto di 15 minuti ti porta a casa di Kanae, che si affaccia sulle montagne. Entri nella sua cucina a vista e cucinate insieme per circa un’ora o un’ora e mezza. Il menù cambia con la stagione: un’opzione include pollo teriyaki, kinpira-gobo, agedashi tofu, verdure sottaceto e zuppa di miso. Un’altra propone specialità di Hokkaido come zuppa di curry, chan chan yaki, calamari ripieni di riso e donburi di maiale. Kanae ti guida in ogni passaggio e poi mangiate insieme ciò che avete preparato, con alcol locale incluso.

Se il tuo gruppo è di cinque o più persone, dovrai prendere un taxi dalla stazione e seguire l’auto di Kanae fino a casa sua: la sua vettura può ospitare al massimo quattro ospiti più l’autista. Neonati e bambini piccoli possono venire con passeggino o carrozzina. Se preferisci, vicino ci sono mezzi pubblici per raggiungere la destinazione in autonomia.

Cosa è incluso

• Tour privato del mercato e lezione di cucina con Kanae.
• trasferimento dalla stazione Maruyama-koen.
• 1–2 bicchieri di alcol locale.

Prima di prenotare

Giorni e orariLunedì, martedì, giovedì e venerdìParte alle 09:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (5-11 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e giapponese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Traveling Spoon

Fa al caso tuo?Prenota se vuoi cucinare e mangiare in una casa locale invece che in una scuola di cucina, e se ti va bene un piccolo gruppo fino a quattro ospiti che viaggiano insieme in un’auto fino a casa di Kanae.

Recensioni dei viaggiatori

4,94★★★★★★★★★★

36 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e giapponese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-11 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Quali mercati si visitano a Sapporo?

Il mercato mattutino di Sapporo e il mercato Jogai, che si trova accanto al mercato centrale all’ingrosso di Sapporo. Entrambi sono chiusi il mercoledì e la domenica, quindi pianifica la tua prenotazione in un altro giorno della settimana.

Quanto dura la parte di cucina?

La cucina dura circa un’ora o un’ora e mezza nella cucina di Kanae, dopo di che vi sedete a mangiare il pasto che avete preparato insieme.

Kanae può adattare il menù a diete vegetariane o vegane?

Sì, Kanae è felice di preparare piatti vegetariani e vegani. Comunicalo al momento della prenotazione così potrà organizzare il menù di conseguenza.

Come funziona il trasporto se il gruppo è più grande di quattro persone?

L’auto di Kanae può ospitare al massimo quattro ospiti più l’autista. Se siete in cinque o più, prenderete un taxi dalla stazione Maruyama-koen e seguirete l’auto di Kanae fino a casa sua.