Corso di sushi a Sapporo: Prepara 6 nigiri e un rotolo decorativo

Prepara sushi che puoi rifare a casa, passo dopo passo.

Un corso di sushi di 70 minuti a Sapporo dove impari a preparare il riso per sushi, realizzare 6 nigiri e arrotolare un rotolo decorativo usando ingredienti freschi di mercato e tecniche professionali. Il corso si svolge in inglese o giapponese ed è aperto a principianti e cuochi esperti. I bambini dai 3 anni sono benvenuti. Alla fine assaggi il sushi preparato e acquisisci tecniche da usare in cucina tua.

L’esperienza

Il corso a Sapporo inizia con un’orientamento di cinque minuti su igiene e programma del giorno, poi si passa subito agli ingredienti e alla preparazione del riso, la base del sushi. Dedicherai otto minuti a capire come temperatura e condimento influenzano il riso, poi ventidue minuti al nigiri: vedrai una dimostrazione e poi preparerai sei pezzi. L’istruttore ti mostra la posizione della mano, la pressione e la sensazione del nigiri ben formato, così puoi valutarlo al tatto e non solo alla vista.

Segue il rotolo decorativo, venti minuti di disposizione del ripieno e tecnica di arrotolamento. Imparerai a tagliare con precisione e perché il coltello è importante quanto il rotolo. Dopo assaggerai tutto quello che hai preparato (i sei nigiri e il rotolo), e l’istruttore ti darà consigli chiave per esercitarti a casa, rispondendo a domande su strumenti e tecniche. L’intero corso, pulizia inclusa, dura settanta minuti.

Il corso utilizza ingredienti freschi di mercato per tutta la durata ed è adatto sia a chi è al primo approccio sia a chi cucina già a casa. È pensato per essere fotografabile e ti lascia con le competenze per rifare il sushi senza ricetta.

Cosa è incluso

• Uso di tutti gli strumenti e attrezzature per fare sushi.
• 6 pezzi di nigiri e un rotolo decorativo da assaggiare.
• ingredienti freschi di mercato.
• istruzioni in inglese o giapponese.
• guida su tecniche e strumenti da usare a casa.

Prima di prenotare

Giorni e orariProssima partenza: 8 feb 2027

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (3-12 anni) · Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 44

Guida dal vivoInglese e giapponese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Seggiolini disponibiliMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Japan food entertainment Ltd

Fa al caso tuo?Il corso dura settanta minuti, quindi si adatta a una mattina o un pomeriggio senza occupare troppo la giornata a Sapporo. Se vuoi imparare la tecnica del sushi e portare a casa un pasto pronto, questo formato pratico ti offre entrambi in una sessione compatta.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

1 recensione verificata di viaggiatore

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e giapponese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-12 anni). Sotto i 3 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Quanto sushi preparo durante il corso?

Preparerai 6 pezzi di nigiri e un rotolo decorativo, che assaggerai alla fine del corso.

Il corso è tenuto in inglese?

Sì, il corso è tenuto in inglese o giapponese, puoi scegliere la lingua che preferisci.

Cosa devo sapere sul riso per sushi prima di arrivare?

Non devi sapere nulla in anticipo. Il corso copre la preparazione e il condimento del riso dall’inizio, incluso come temperatura e sale influenzano il risultato finale, così capirai prima di fare i nigiri.

Posso usare ciò che imparo a casa?

Sì, il corso è basato su tecniche che puoi replicare con ingredienti del tuo mercato locale, e l’istruttore ti dà consigli specifici per esercitarti a casa.