Cucina piatti tradizionali di Hokkaido a casa a Sapporo

Cucina piatti regionali in una cucina locale e condividi il pasto che hai preparato

Una lezione di cucina privata a casa di Kanae a Sapporo dove impari a preparare piatti tradizionali di Hokkaido con ingredienti di stagione, poi mangi insieme. L’esperienza dura circa tre ore, include un drink di benvenuto, alcol locale e il trasferimento dalla stazione Maruyama-koen. Kanae insegna in inglese o giapponese e accoglie adattamenti vegetariani e vegani con preavviso.

L’esperienza

La cucina aperta di Kanae è il luogo dove passerai il pomeriggio imparando a cucinare. Ti guiderà nella preparazione di un pasto autentico di Hokkaido: una cena giapponese tradizionale con pollo teriyaki, kinpira-gobo, agedashi tofu, verdure sottaceto e zuppa di miso, oppure specialità locali di Hokkaido come curry in zuppa, chan chan yaki, calamari ripieni di riso e donburi di maiale. La parte di cucina dura circa un’ora o un’ora e mezza, e Kanae condivide ricette di famiglia e tecniche giapponesi mentre cucinate. Ti incontra alla stazione Maruyama-koen e ti accompagna a casa sua in un quartiere residenziale tranquillo di Sapporo.

Dopo aver cucinato, vi sedete insieme a mangiare quello che avete preparato, con un drink di benvenuto all’arrivo e 1–2 bicchieri di alcol locale inclusi. L’esperienza è privata, quindi ci siete solo voi e il vostro gruppo con Kanae. Parla inglese e giapponese ed è disponibile a modificare il menu per preferenze vegetariane o vegane se lo comunicate al momento della prenotazione. La sua auto può ospitare fino a quattro ospiti più il conducente, quindi gruppi di cinque o più persone dovranno prendere un taxi dalla stazione e seguire l’auto fino a casa.

Cosa è incluso

• Trasferimento dalla stazione Maruyama-koen.
• lezione di cucina a casa di Kanae.
• drink di benvenuto e 1–2 bicchieri di alcol locale.
• pasto fatto in casa che preparate insieme.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a venerdìParte alle 10:30

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (12 anni e oltre) · Bambino (5-11 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e giapponese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati ieri

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Traveling Spoon

Fa al caso tuo?La cucina dura da un’ora a un’ora e mezza, quindi starai in piedi in cucina per parte dell’esperienza, poi seduto a mangiare. È adatto a chi vuole imparare cucinando e per gruppi fino a quattro persone che viaggiano insieme.

Recensioni dei viaggiatori

4,90★★★★★★★★★★

21 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e giapponese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-11 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Quali piatti imparerò a cucinare nella cucina di Kanae?

Kanae propone due menu stagionali. Il menu 1 è un pasto giapponese autentico con pollo teriyaki, kinpira-gobo (radice di bardana), agedashi tofu, verdure sottaceto giapponesi e zuppa di miso. Il menu 2 include piatti locali di Hokkaido: curry in zuppa, chan chan yaki, calamari ripieni di riso e donburi di maiale. Sceglierai quale preferisci al momento della prenotazione.

Come arrivo a casa di Kanae dal centro di Sapporo?

Kanae ti viene a prendere alla stazione Maruyama-koen e ti porta a casa sua in un’area residenziale di Sapporo. La sua auto può ospitare fino a quattro persone. Se siete in cinque o più, prenderete un taxi dalla stazione e seguirete l’auto fino a casa.

Posso richiedere piatti vegetariani o vegani?

Kanae è felice di preparare versioni vegetariane e vegane del pasto. Comunicalo al momento della prenotazione così può organizzarsi con gli ingredienti e la preparazione.

Cosa è incluso nelle tre ore?

La parte di cucina dura circa un’ora o un’ora e mezza, poi vi sedete insieme a mangiare. È incluso un drink di benvenuto all’arrivo e 1–2 bicchieri di alcol locale durante il pasto.