Hanoi à pied : 7 à 10 plats traditionnels avec guide local
Goûtez à mille ans de street food hanoïenne en une après-midi
Une visite gourmande à pied de Hanoi qui couvre 7 à 10 plats traditionnels du Nord du Vietnam dans des quartiers, guidée par un local en anglais ou vietnamien. Vous découvrirez l’histoire culturelle de chaque plat, comment le manger avec des baguettes, et comment rouler vos propres rouleaux de riz. Toutes les boissons sont incluses. Options végétariennes, véganes et casher disponibles.
Comparez les 12 alternatives
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La visite commence dans un célèbre endroit local de rouleaux grillés et se poursuit à pied dans la ville, avec des arrêts dans 5 à 10 lieux différents et de courtes marches entre chacun. Vous goûterez des pancakes de riz (dont le nom signifie « gâteau qui crépite »), du café aux œufs servi dans un café authentique de Hanoi où se retrouvent les habitants, une salade de papaye verte avec légumes crus et cacahuètes grillées, des raviolis vietnamiens, des sandwichs banh mì, des rouleaux de printemps, du phở, du riz gluant avec glace, et de la bière hanoïenne. Chaque plat est expliqué dans son contexte culinaire du Nord du Vietnam et dans l’histoire millénaire de la ville.
Un guide local vous accompagne tout au long du parcours, vous enseignant la manière traditionnelle de manger chaque plat, y compris une leçon pour utiliser les baguettes et comment rouler le papier de riz à la main. Le guide parle anglais ou vietnamien selon le groupe. Toutes les boissons servies dans les restaurants sont incluses dans le prix. Il est conseillé d’apporter une bouteille d’eau pour rester hydraté entre les arrêts, même si des boissons sont servies dans certains restaurants en chemin.
La visite dure environ deux heures et demie et convient à tous les niveaux de forme physique. Des versions végétariennes, véganes et casher sont proposées : il suffit d’informer l’opérateur de vos besoins alimentaires et allergies lors de la réservation. Vous pouvez choisir un départ en journée (Good day Ha Noi), une visite en soirée (Hà Nội at night), ou une version privée si vous souhaitez être seuls avec le guide.
Ce qui est inclus
- Toutes les boissons à chaque arrêt.
- un guide local en anglais ou vietnamien.
- leçon de technique des baguettes.
- apprentissage du roulage du papier de riz à la main.
- options végétariennes, véganes et casher disponibles.
Options de cette expérience
3 optionsLa langue du guide se choisit à la réservation.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 13 jours
Proposé par Ella Vu
Est-ce fait pour vous ?Réservez le départ en soirée pour découvrir la street food de Hanoi quand les vendeurs nocturnes sont présents et que les quartiers s’animent. Choisissez la version privée si votre groupe a des besoins alimentaires spécifiques ou souhaite toute l’attention du guide sans contrainte de temps avec d’autres voyageurs.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais et vietnamien.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Jeune (11 à 17 ans) ; Enfant (3 à 10 ans) ; Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.
Quels plats vais-je goûter lors de cette visite gourmande à Hanoi ?
Vous goûterez 7 à 10 plats dont pancakes de riz, café aux œufs, salade de papaye verte, raviolis vietnamiens, sandwichs banh mì, rouleaux de printemps, phở et riz gluant avec glace. Chaque arrêt se fait dans un restaurant ou café de quartier, et le guide explique l’histoire culturelle et la manière traditionnelle de manger chaque plat.
Combien de marche est prévue pendant cette visite gourmande à Hanoi ?
Vous marcherez entre 5 et 10 lieux différents avec des trajets de 5 à 10 minutes entre chaque arrêt. La visite dure environ deux heures et demie et convient à tous les niveaux de forme physique.
Le guide m’apprendra-t-il à bien manger la cuisine vietnamienne ?
Oui. Le guide vous enseigne la technique des baguettes et vous montre comment rouler vous-même les rouleaux de riz, pour apprendre la manière traditionnelle de manger chaque plat au fil de la visite.
Y a-t-il des options végétariennes et véganes dans cette visite ?
La visite propose des versions végétariennes, véganes et casher. Informez l’opérateur de vos préférences alimentaires et allergies lors de la réservation, il préparera le menu adapté.
Que comprend le prix de cette visite gourmande à Hanoi ?
Toutes les boissons servies dans les restaurants sont incluses. Il est conseillé d’apporter une bouteille d’eau pour rester hydraté entre les arrêts, même si des boissons sont servies dans certains restaurants le long du parcours.
Puis-je réserver cette visite en privé pour mon groupe ?
Oui. Une version privée est disponible pour que la visite soit uniquement pour votre groupe. Vous pouvez aussi choisir un départ en journée (Good day Ha Noi) ou une visite en soirée (Hà Nội at night).
Hanoi à pied : 7 à 10 plats traditionnels avec guide local
2h30 · EN +1
dès US$ 38 par personne
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