Hanoi: Tour a Pé de Comida de Rua com Café de Ovo e Cerveja

Resumo

Explore as ruas antigas de Hanoi provando panquecas de arroz, café de ovo e rolinhos primavera

Você vai passear pelas ruas vibrantes de Hanoi com um guia local, provando desde panquecas de arroz salgadas até sorvete de arroz pegajoso. Aprenda a enrolar seus próprios rolinhos primavera e saboreie um cremoso café de ovo em um café escondido. Espere risadas com as aulas de hashi e histórias por trás de cada prato — uma noite que fica na memória muito depois de acabar.

Como é a experiência?

Já estávamos na metade do nosso primeiro prato de panquecas de arroz quentinhas quando percebi o barulho da rua — scooters passando rápido, alguém chamando por mais nước chấm. Nossa guia, Linh, sorriu ao me entregar os hashis (e depois me ensinou a segurar direito — até hoje não sei se acertei). No ar, um cheiro que misturava carne de porco grelhada com ervas frescas. Era como se a cidade estivesse comendo junto com a gente.

Cada parada nesse tour a pé de comida em Hanoi ficava a poucos minutos, mas cada lugar tinha um clima único. Em um deles, experimentamos salada de mamão verde — crocante e azedinha, com amendoins torrados que grudavam nos dentes. Linh explicou por que alguns pratos só aparecem em certas estações, e fez sentido depois de provar tudo tão fresco. Entramos num lugar minúsculo para comer bánh mì (acho que derramei molho na camisa), depois sentamos juntinhos com os locais numa mesa tão pequena que quase não cabiam meus joelhos. A conversa ao redor era rápida e animada; ninguém se importava com a gente olhando para os pratos deles.

Eu não esperava gostar tanto do café de ovo. Entramos apertados no Dinh Cafe, onde o ar estava pesado com cheiro de leite doce e café forte — parecia uma sobremesa disfarçada de café. Linh riu quando tentei falar “cà phê trứng” em vietnamita (provavelmente arruinei a pronúncia). Depois veio sorvete de arroz pegajoso que, de alguma forma, era ao mesmo tempo gelado e mastigável. Quando terminamos com uma cerveja de Hanoi perto do lago Hoan Kiem, meus pés estavam cansados, mas a cabeça leve daquele jeito bom que só dá depois de uma refeição longa com amigos que você nem sabia que tinha.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Explore a culinária tradicional de Hanoi

• Comece o tour com um rolinho grelhado local
• Caminhe entre 7 a 10 pontos de comida
• Prove panquecas de arroz tradicionais como entrada
• Aprenda a usar hashis e fazer rolinhos primavera
• Experimente salada de mamão verde
• Coma rolinhos primavera
• Desfrute do sanduíche bánh mì vietnamita
• Deguste o macarrão phở
• Beba o autêntico café de ovo
• Saboreie sorvete de arroz pegajoso
• Prove bolinhos vietnamitas
• Finalize com cerveja de Hanoi

Perguntas frequentes

Quantas paradas de comida estão incluídas neste tour a pé em Hanoi?

Você vai visitar entre 7 e 10 lugares diferentes durante o passeio.

Existe opção vegetariana ou vegana?

Sim, opções vegetarianas e veganas estão disponíveis se solicitadas com antecedência.

As bebidas estão incluídas no preço?

Sim, todas as bebidas estão incluídas na sua reserva.

Quais pratos vou provar neste tour?

Você vai experimentar panquecas de arroz, salada de mamão verde, bánh mì, rolinhos primavera, macarrão phở, café de ovo, sorvete de arroz pegajoso, bolinhos e cerveja de Hanoi.

O tour inclui busca no hotel?

Não, o ponto de encontro é no local combinado, sem busca no hotel.

Este tour é adequado para crianças ou pessoas com mobilidade reduzida?

O passeio é acessível para todos os níveis de mobilidade; bebês podem ir em carrinhos.

Quanto tempo caminhamos entre cada parada de comida?

Você vai andar cerca de 5 a 10 minutos entre cada ponto.

Posso participar se tiver alergias alimentares?

Sim, mas avise seu guia com antecedência para que possam adaptar o roteiro.

O que está incluído

Sua noite inclui todas as degustações e bebidas em 7 a 10 paradas com pratos tradicionais do Norte do Vietnã — panquecas de arroz, rolinhos primavera, bánh mì, macarrão phở, sorvete de arroz pegajoso — além de favoritos locais como café de ovo e cerveja de Hanoi. Opções vegetarianas e veganas estão disponíveis se avisar antes; é só chegar com fome e pronto para caminhar entre as delícias.