Hanoi Old Quarter: Tour Gastronômico com 8+ Degustações e Prato Secreto

★★★★★★★★★★ 4,95 (209 avaliações) 97% deram 5 estrelas

Cancelamento grátisQualidade excelente

1/7

Duração3h

GrupoAté 12

IdiomasEN

Voucher no celularAceito

Passeie pelas ruas do Old Quarter provando bún chả, phở cuốn e mais com moradores

Você vai provar o melhor do Old Quarter de Hanoi com um guia local — do defumado bún chả ao delicado bánh cuốn e a crocante salada de mamão. Risadas garantidas com as confusões de idioma, cantinhos escondidos que só os moradores conhecem, e um prato secreto revelado perto do lago. Se você curte aventuras gastronômicas de rua que ficam na memória, esse é o seu passeio.

Roteiro passo a passo

Tour Gastronômico e Cultural pelo Old Quarter de Hanoi

Introdução e história de Hanoi
Visita ao primeiro restaurante perto da praça
Exploração das ruas com locais
Degustação do segundo e terceiro pratos
Caminhada e fotos por Hanoi
Descoberta da comida e cultura local
Saborear pratos tradicionais famosos
Provar mais delícias e o Prato Secreto
Desfrutar da sobremesa e mais comida
Caminhada final e encerramento no Old Quarter

A Experiência

A primeira coisa que chama atenção no Old Quarter de Hanoi é o barulho — motos passando rápido, alguém fritando algo que lembra cebola doce e carvão. Encontramos nossa guia, Minh, perto de uma pracinha minúscula, onde ela distribuiu uns rolinhos de arroz (bánh cuốn) recheados com carne de porco e cogumelos. Ela riu quando tentei falar o nome em vietnamita — provavelmente arruinei a pronúncia, mas ela só sorriu e me mostrou como mergulhar no molho do jeito certo. A massa era quase transparente e quentinha nas mãos; juro que poderia comer uma dúzia.

Fomos zigzagueando por vielas tão estreitas que é preciso se virar de lado quando alguém carrega sacolas. Minh conhecia todo mundo — acenava ou trocava palavras rápidas em vietnamita que eu não entendia. Em uma parada, provamos bún chả: carne de porco grelhada no caldo, montes de ervas e macarrão de arroz. A fumaça da grelha se misturava ao cheiro da salada de mamão verde (aquele crocante!) e por um instante fiquei ali só ouvindo o barulho das tigelas e os pedidos sendo chamados. Parecia que estávamos entrando na cozinha de alguém.

Teve um momento perto do Lago Hoàn Kiếm em que o ar ficou mais fresco e Minh apontou uma casa antiga escondida atrás de uma figueira. Ela contou sobre famílias que moram ali há gerações — tentei imaginar todas as refeições compartilhadas naquele lugar. Depois veio phở cuốn (phở enrolado com carne), arroz verde pegajoso com banana e então... o “prato secreto.” Não vou entregar, mas posso dizer que me surpreendeu (até hoje penso naquele sabor). Finalizamos com café vietnamita forte e um pão doce de chocolate; minha camisa já cheirava a carne grelhada e pão doce.

O que está incluído

Seu dia inclui pelo menos oito degustações tradicionais, como a crocante salada de mamão verde com carne seca, phở gà caseiro, bánh cuốn recheado com porco e cogumelos, bún chả com ervas e macarrão de arroz, phở cuốn enrolado, arroz verde pegajoso com banana, café vietnamita forte acompanhado de pão doce de chocolate, além de um prato secreto surpresa — tudo guiado por um especialista local enquanto você explora as ruas vibrantes do Old Quarter de Hanoi.

Dados práticos

Esforço físico moderadoAcessível para cadeira de rodas

Operado por Secret Food Tours