Hanoi Old Quarter: Tour Gastronómico con 8+ Degustaciones y Plato Secreto

★★★★★★★★★★ 4,95 (209 reseñas) El 97% le puso 5 estrellas

Cancelación gratisCalidad excelente

1/7

Duración3h

GrupoHasta 12

IdiomasEN

Bono móvilAceptado

Recorre las calles del Old Quarter probando bún chả, phở cuốn y más con locales

Disfruta un recorrido por el Old Quarter de Hanoi con un guía local, probando desde el ahumado bún chả hasta el delicado bánh cuốn y la crujiente ensalada de papaya. Ríete con los malentendidos del idioma, descubre rincones secretos y prueba un plato secreto cerca del lago. Si te encanta la comida callejera que deja huella, este es tu plan ideal.

Itinerario paso a paso

Tour Gastronómico y Cultural por el Old Quarter de Hanoi

Introducción y historia de Hanoi
Visita al primer restaurante cerca de la plaza
Exploración de calles con locales
Degustación del segundo y tercer plato
Paseo y fotos por Hanoi
Descubre la comida y cultura local
Saborea platos famosos de la zona
Prueba más delicias y el Plato Secreto
Disfruta postre y más comida
Paseo final y cierre en el Old Quarter

La Experiencia

Lo primero que te impacta en el Old Quarter de Hanoi es el ruido: scooters que pasan zumbando, alguien friendo algo que huele a cebolla dulce y carbón. Nos encontramos con nuestra guía, Minh, justo en una pequeña plaza donde nos dio unos rollitos de arroz (bánh cuốn) rellenos de cerdo y champiñones. Se rió cuando intenté decirlo en vietnamita — seguro lo dije fatal — pero solo sonrió y me enseñó a mojarlos bien. La envoltura era casi transparente y cálida en mis manos; la verdad, podría haberme comido una docena.

Nos metimos por callejones tan estrechos que había que girar el cuerpo si alguien cargaba bolsas. Minh conocía a todos — saludaba o charlaba en ráfagas rápidas de vietnamita que no entendía. En una parada probamos bún chả: cerdo a la parrilla en caldo, montones de hierbas y fideos de arroz. El humo de la parrilla se mezclaba con el aroma de una fresca ensalada de papaya (¡qué crujiente!) y por un momento me quedé ahí, escuchando el ruido de los platos y la gente pidiendo. Era como entrar a la cocina de alguien muy ocupado.

Hubo un momento junto al lago Hoàn Kiếm donde el aire se sentía más fresco y Minh señaló una casa antigua escondida detrás de un árbol banyán. Nos contó de familias que llevan generaciones viviendo ahí — intenté imaginar todas esas comidas compartidas dentro. Después llegó el phở cuốn (phở enrollado con carne de res), arroz pegajoso verde con plátano y luego… el “plato secreto”. No lo voy a revelar, pero digamos que me sorprendió (aún recuerdo ese sabor). Terminamos con café vietnamita fuerte y un pan de chocolate; para entonces mi camiseta olía a cerdo a la parrilla y pan dulce.

Qué incluye

Tu día incluye al menos ocho degustaciones tradicionales como ensalada crujiente de papaya verde con carne seca, phở gà casero, bánh cuốn relleno de cerdo y champiñones, bún chả con hierbas y fideos de arroz, phở enrollado (phở cuốn), arroz pegajoso verde con plátano, café vietnamita fuerte acompañado de un pan de chocolate, más un plato secreto sorpresa — todo guiado por un experto local mientras recorres las animadas calles del Old Quarter de Hanoi.

Datos prácticos

Esfuerzo físico moderadoAccesible en silla de ruedas

Lo opera Secret Food Tours