Hanoi Old Quarter: Tour a Pie de Calle con Comida y Café de Huevo

Resumen

Las calles enredadas de Hanoi se abren con cada bocado y sonrisa

Recorrerás el Old Quarter de Hanoi con un guía local que conoce todos los atajos y las historias detrás de cada plato — desde banh cuon fresco hasta el legendario café de huevo. Risas con vendedores, degustaciones en la calle de ocho comidas diferentes y una experiencia auténtica del ritmo diario en estas calles enredadas.

¿Cómo es la experiencia?

¿Alguna vez te has preguntado a qué sabe realmente Hanoi? Yo sí, o al menos eso creía, hasta que conocimos a nuestra guía justo en el Old Quarter. Nos recibió con una sonrisa sencilla y una botella de agua (muy necesaria, hacía humedad incluso después del atardecer), y nos llevó directo al laberinto de callejuelas estrechas. La primera parada fue un lugar diminuto donde preparaban banh cuon tan rápido que me mareé — papel de arroz al vapor justo ahí, relleno de cerdo y champiñones. Intenté imitar cómo los locales lo bañaban en salsa de pescado, pero la verdad creo que me pasé. Nuestra guía solo sonrió y dijo “todos hacen eso la primera vez.”

Caminamos cerca del lago Hoan Kiem — se escuchaban motos por todos lados pero el aire olía a cerdo a la parrilla y hierbas frescas. En la calle Hang Ma, una señora mayor nos hizo señas para probar su arroz pegajoso; no hablaba inglés, pero su risa dejó claro que estábamos invitados. La textura era muy distinta a lo que conocía — masticable, un poco dulce, tibio en mis manos. Entre bocado y bocado, nuestra guía nos contó cómo estas recetas han pasado de generación en generación aquí en el Old Quarter de Hanoi. No es solo comida — son historias que se sienten en cada plato.

Perdí la cuenta de cuántos platillos probamos (¿ocho? quizá más), pero el café de huevo al final fue lo que más me quedó grabado. Entramos a un café oscuro en una calle lateral — aparentemente uno de los originales — y vimos cómo batían la yema hasta crear una crema sedosa y casi como natilla sobre un café vietnamita bien fuerte. No esperaba que me gustara, pero… ahora a veces lo anhelo cuando llueve. Antes de regresar, nuestra guía se ofreció a mostrarnos más sitios si aún teníamos hambre (que no fue el caso). Nos indicó qué calles son ideales para pasear de noche si quieres un poco de calma después de tanto ruido. Así que sí, si estás pensando en un tour de un día o simplemente quieres recorrer Hanoi comiendo con alguien que conoce todos los atajos, este tour de comida callejera vale cada paso.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour de comida callejera en el Old Quarter de Hanoi

• El guía te recoge en el hotel
• Breve introducción antes de empezar
• Paseo por las calles del centro de Hanoi
• Visita a restaurantes familiares y puestos callejeros
• Paso por calles famosas como Ta Hien y Hang Ma
• Disfrute de una variedad de degustaciones callejeras
• Prueba del auténtico café de huevo
• El guía te lleva de regreso al hotel o zona cercana

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour de comida callejera en el Old Quarter de Hanoi?

El recorrido a pie dura alrededor de 3 horas en total.

¿Incluye recogida en el hotel este tour de comida callejera en Hanoi?

Sí, la recogida está incluida si te alojas en el área del Old Quarter.

¿Qué comidas se prueban en el tour de comida callejera en Hanoi?

Probarás unos 8 platillos como banh cuon (tortillas al vapor), pho (sopa de fideos), arroz pegajoso, donas, fideos con cerdo a la parrilla, sándwiches vietnamitas y café de huevo.

¿El tour es apto para vegetarianos o personas con dietas especiales?

El menú se puede adaptar a peticiones especiales; avisa a tu guía con anticipación.

¿Se incluyen bebidas durante el tour?

Incluye una botella de agua, además de café y cerveza en las paradas.

¿Es accesible para personas en silla de ruedas este tour a pie?

Sí, todas las zonas y superficies son accesibles para sillas de ruedas; también se puede con cochecitos.

¿Necesito saber vietnamita para este tour de comida en Hanoi?

No es necesario; tu guía local que habla inglés te ayudará con los menús y vendedores.

Qué incluye

Tu tarde incluye recogida en tu hotel del Old Quarter de Hanoi, paseos guiados por calles y mercados llenos de vida, degustaciones de unas ocho comidas tradicionales y bebidas como cerveza y el original café de huevo—todo con un guía local en inglés que comparte historias durante el recorrido y te regresa o te indica dónde seguir explorando.