Recorre el Old Quarter de Hanoi con un local, entre puestos de comida y rincones llenos de historia. Prueba bun cha en taburetes de plástico, disfruta café de huevo junto al lago Hoan Kiem, ríe con tu guía — todo con recogida incluida para que no te preocupes por volver.
“Prueba esto, pero no preguntes qué lleva hasta después,” sonrió nuestra guía Linh mientras me pasaba una brocheta recién salida de una pequeña parrilla de carbón. Apenas habíamos caminado dos cuadras por el Old Quarter de Hanoi cuando los aromas de cerdo a la parrilla, hierbas frescas y algo dulce (¿coco?) nos atraparon por todos lados. Las calles aquí son tan angostas que puedes tocar ambos lados con los brazos extendidos — las motos pasan rozando y el aire se llena de charlas y el tintinear de vasos diminutos. Casi tropiezo con una cesta de limas porque estaba mirando los cables enredados en lugar de mis pies.
Linh conocía todos los atajos. Nos llevó por callejones donde las casas de ladrillo viejo parecían susurrar secretos. En una parada, nos sentamos en esos famosos taburetes de plástico bajitos para comer bun cha — cerdo ahumado nadando en caldo, fideos al lado, montones de menta y lechuga por todos lados. Intenté decir “gracias” en vietnamita; Linh se rió tanto que casi derrama su té helado. Hubo un momento en que un señor mayor nos saludó desde su puerta y gritó algo que hizo reír a todos los que estaban alrededor. Todavía no sé qué dijo.
Terminamos cerca del lago Hoan Kiem para probar el café de huevo — la verdad, era escéptico, pero sabía como si el postre y el desayuno tuvieran un bebé. La espuma era cálida y dulce, casi como natilla. Empezó a lloviznar mientras regresábamos; la lluvia hizo brillar las piedras antiguas bajo los neones y todo volvió a oler a verde y vida. La recogida fue fácil (nos esperaron justo en el hotel), y Linh parecía conocer a la mitad de la gente que cruzábamos por su nombre. No dejo de pensar en esa mezcla de caos y calidez — cómo el Old Quarter se siente a la vez antiguo y lleno de vida.
Sí, la recogida y el regreso están incluidos si te alojas en el área del Old Quarter.
Probarás bun cha o pho, pan vietnamita (banh mi) y café de huevo durante el recorrido.
No se especifica la duración exacta, pero es un paseo tranquilo con varias paradas por el Old Quarter de Hanoi.
Sí, es apto para todos los niveles; los bebés pueden ir en brazos o en asientos especiales si es necesario.
Incluye agua embotellada junto con las degustaciones; el café de huevo también forma parte de la experiencia.
Los platos principales llevan carne (bun cha o pho), pero puedes consultar opciones vegetarianas al reservar.
Sí, un guía local que habla inglés te acompañará por el Old Quarter.
Tu paseo incluye recogida y regreso en el Old Quarter de Hanoi, un guía local en inglés que te mostrará sus lugares favoritos, mucha agua embotellada para refrescarte, platos clásicos como bun cha o pho y pan vietnamita durante el recorrido, y ese famoso café de huevo cerca del lago Hoan Kiem antes de regresar.
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