Cours de cuisine portugaise à Lisbonne : Préparez un repas 3 plats

Cuisinez des plats portugais comme les locaux, puis asseyez-vous pour les déguster.

Un cours de cuisine portugaise à Lisbonne où vous préparez un repas traditionnel en trois plats : planche de fromage et jambon, plat principal de poisson, fruits de mer ou viande (options végétariennes disponibles), et un dessert portugais, sous la direction d’un chef local, puis vous le savourez avec des accords vins. Le cours dure environ trois heures et demie en anglais, comprend tous les ingrédients et boissons, et vous recevez les recettes numériques à emporter. Les petits groupes rassemblent des participants du monde entier.

L’expérience

Vous passez la matinée ou l’après-midi dans une cuisine pratique avec un chef portugais formé qui vous guide dans les techniques de chaque plat. Le cours commence par une planche de fromage et jambon accompagnée de pain local (le genre de chose qu’on trouve sur une table portugaise), puis continue avec le plat principal, qui varie selon la saison et peut être du poisson, des fruits de mer ou de la viande (des versions végétariennes sont standard). Un dessert portugais traditionnel conclut le repas. Votre chef partage des astuces personnelles et explique chaque étape pour que les recettes restent en mémoire après le cours. Vous ne regardez pas une démonstration. Vous faites le travail, les mains dans la nourriture, avec le chef qui corrige votre maniement du couteau ou votre timing au fur et à mesure.

Le groupe reste petit, ce qui évite la promiscuité au comptoir et permet au chef de voir ce que vous faites. Vous cuisinez aux côtés d’autres participants venus d’autres pays, et la leçon inclut vins et snacks locaux tout au long : la convivialité est intégrée, pas ajoutée. Une fois les plats dressés, vous vous asseyez ensemble pour manger les trois plats que vous venez de préparer, accompagnés de vins portugais choisis pour s’accorder avec chaque plat. Des options sans alcool sont disponibles, et la cuisine s’adapte aux restrictions alimentaires si vous les signalez à l’avance.

À la fin, le chef vous envoie les copies numériques de toutes les recettes que vous avez réalisées, pour que vous puissiez refaire le repas chez vous ou le transmettre. Le cours est donné en anglais par des chefs formés à l’enseignement, pas seulement à la cuisine, et ils répondent aux questions sur la culture et les techniques culinaires portugaises pendant que vous travaillez.

Ce qui est inclus

• Tous les ingrédients pour le repas trois plats.
• enseignement par un chef portugais local en anglais.
• accords vins avec la nourriture.
• boissons sans alcool, café et thé à volonté.
• copies numériques de toutes les recettes.
• petit groupe avec participants du monde entier.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDépart à 18:30

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (18 ans et plus) · Jeune (11 à 17 ans) · Enfant (4 à 10 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 12

Guide sur placeAnglais et portugais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Lisbon Affair

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre la cuisine portugaise en pratique et repartir avec les compétences pour refaire ces plats : le petit groupe et l’attention personnelle du chef vous garantissent de comprendre la technique, pas seulement suivre des étapes. Deux options d’achat permettent d’ajouter une visite de marché locale avant le cours pour voir d’où viennent les ingrédients avant de cuisiner.

Avis des voyageurs

4,76★★★★★★★★★★

173 avis vérifiés de voyageurs

5 ★158

4 ★4

3 ★3

2 ★1

1 ★7

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et portugais.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (11 à 17 ans) ; Enfant (4 à 10 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Que vais-je cuisiner exactement dans ce cours de cuisine portugaise ?

Vous préparez trois plats : une planche de fromage et jambon avec pain portugais en entrée, un plat principal qui change selon la saison et peut être poisson, fruits de mer ou viande (avec options végétariennes), et un dessert portugais traditionnel. Le chef vous guide pour chaque plat et vous envoie les recettes ensuite.

Combien de temps dure le cours de cuisine ?

Le cours dure environ trois heures et demie, du début de la préparation des ingrédients jusqu’au repas que vous dégustez ensemble.

Est-ce que je vais vraiment cuisiner ou juste regarder le chef ?

Vous cuisinez tout le repas vous-même sous la direction du chef. C’est pratique : vous manipulez les ingrédients, appliquez les techniques, et le chef corrige et conseille pendant que vous travaillez. Vous ne regardez pas, vous faites.

Puis-je suivre ce cours si je suis végétarien ?

Oui. Des options végétariennes sont proposées pour le plat principal, et le cours accueille les végétariens. Si vous avez d’autres restrictions alimentaires, prévenez la cuisine à l’avance, ils s’adapteront.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le cours comprend tous les ingrédients pour le repas trois plats, les accords vins avec la nourriture, boissons sans alcool, café ou thé, et les recettes numériques. Le vin est servi avec modération aux participants de 18 ans et plus. Des options sans alcool sont disponibles pour tous.

Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer ?

Non. Le cours est conçu pour tous les niveaux. Le chef enseigne les techniques au fur et à mesure, et vous apprenez des recettes portugaises traditionnelles que vous pourrez refaire chez vous.