Corso di cucina portoghese a Lisbona: Prepara un pasto di 3 portate

Cucina il cibo portoghese come fanno i locali, poi siediti a mangiarlo.

Un corso di cucina portoghese a Lisbona dove prepari un pasto tradizionale di tre portate: tagliere di formaggi e prosciutto, un piatto principale di pesce, frutti di mare o carne (con opzioni vegetariane), e un dolce portoghese, guidato da uno chef locale, per poi gustarlo con abbinamenti di vino. Il corso dura circa tre ore e mezza in inglese, include tutti gli ingredienti e le bevande, e ricevi le ricette digitali da portare a casa. Gruppi piccoli con compagni di corso da tutto il mondo.

L’esperienza

Trascorrerai la mattina o il pomeriggio in una cucina pratica con uno chef portoghese qualificato che ti guida nelle tecniche per ogni portata. Il corso inizia con un tagliere di formaggi e prosciutto accompagnato da pane locale (il tipo di cosa che trovi a tavola in Portogallo) poi si passa al piatto principale, che varia con la stagione e può essere pesce, frutti di mare o carne (le versioni vegetariane sono standard). Un dolce tradizionale portoghese chiude il pasto. Lo chef condivide consigli personali e spiega il motivo di ogni passaggio, così le ricette ti rimangono impresse dopo il corso. Non guardi una dimostrazione. Sei tu a fare il lavoro, con le mani nel cibo e lo chef che corregge il modo in cui usi il coltello o i tempi mentre procedi.

Il gruppo è piccolo, quindi non sei ammassato al bancone e lo chef può davvero vedere cosa stai facendo. Cucinerai insieme a compagni di corso di altri paesi, e la lezione include vino e snack locali durante tutto il tempo: la parte sociale è integrata, non aggiunta dopo. Quando tutto è impiattato, vi sedete insieme a mangiare le tre portate appena preparate, abbinate a vini portoghesi scelti per accompagnare il cibo. Sono disponibili opzioni analcoliche, e la cucina si adatta a restrizioni alimentari se le segnali in anticipo.

Alla fine, lo chef ti invia copie digitali di tutte le ricette che hai preparato, così puoi rifare il pasto a casa o insegnarlo a qualcun altro. Il corso è tenuto in inglese da chef formati per insegnare, non solo per cucinare, e rispondono a domande sulla cultura e le tecniche della cucina portoghese mentre lavori.

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti per il pasto di tre portate.
• istruzioni da uno chef portoghese locale in inglese.
• abbinamenti di vino con il cibo.
• bevande analcoliche, caffè e tè durante il corso.
• copie digitali di tutte le ricette preparate.
• gruppo piccolo con compagni di corso da tutto il mondo.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniParte alle 18:30

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Ragazzo (11-17 anni) · Bambino (4-10 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 12

Guida dal vivoInglese e portoghese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Lisbon Affair

Fa al caso tuo?Prenota questo corso se vuoi imparare a cucinare piatti portoghesi con le mani e portarti a casa le competenze per rifarli: il gruppo piccolo e l’attenzione personale dello chef ti assicurano di capire la tecnica, non solo seguire i passaggi. Le due opzioni di acquisto ti permettono di aggiungere una visita al mercato locale prima, se vuoi vedere da dove vengono gli ingredienti prima di cucinarli.

Recensioni dei viaggiatori

4,76★★★★★★★★★★

173 recensioni verificate di viaggiatori

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3 ★3

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1 ★7

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e portoghese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (11-17 anni); Bambino (4-10 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa cucino esattamente nel corso di cucina portoghese?

Preparerai tre portate: un tagliere di formaggi e prosciutto con pane portoghese come antipasto, un piatto principale che cambia con la stagione e può essere pesce, frutti di mare o carne (con opzioni vegetariane), e un dolce tradizionale portoghese. Lo chef ti guida in ogni fase e poi ti invia le ricette.

Quanto dura il corso di cucina?

Il corso dura circa tre ore e mezza, dal momento in cui inizi a preparare gli ingredienti fino a quando mangi il pasto insieme agli altri.

Cucinerò davvero o guarderò solo lo chef?

Cucinerai tutto il pasto da solo sotto la guida dello chef. È pratico: maneggi gli ingredienti, usi le tecniche, e lo chef corregge e consiglia mentre lavori. Non osservi, fai tu.

Posso fare questo corso se sono vegetariano?

Sì. Sono disponibili opzioni vegetariane per il piatto principale, e il corso accoglie i vegetariani. Se hai altre restrizioni alimentari, avvisa la cucina in anticipo e ti aiuteranno.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il corso include tutti gli ingredienti per il pasto di tre portate, abbinamenti di vino con il cibo, bevande analcoliche, caffè o tè, e le ricette digitali. Il vino è servito con moderazione ai partecipanti maggiorenni. Per tutti sono disponibili opzioni analcoliche.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. Il corso è pensato per tutti i livelli. Lo chef insegna le tecniche mentre cucini, e impari ricette tradizionali portoghesi che potrai rifare a casa.