Portugiesischer Kochkurs in Lissabon: 3-Gänge-Menü selbst zubereiten

Kochen Sie portugiesisches Essen wie die Einheimischen und essen Sie es anschließend gemeinsam.

Ein portugiesischer Kochkurs in Lissabon, bei dem Sie unter Anleitung eines lokalen Kochs ein traditionelles 3-Gänge-Menü zubereiten: Käse- und Schinkenplatte, Hauptgericht mit Fisch, Meeresfrüchten oder Fleisch (vegetarische Optionen verfügbar) und ein portugiesisches Dessert, und es anschließend mit Weinbegleitung genießen. Der Kurs dauert etwa dreieinhalb Stunden, findet auf Englisch statt, alle Zutaten und Getränke sind inklusive, und Sie erhalten digitale Rezepte zum Mitnehmen. Kleine Gruppen treffen auf Teilnehmer aus aller Welt.

Das Erlebnis

Sie verbringen den Vormittag oder Nachmittag in einer praktischen Küche mit einem ausgebildeten portugiesischen Koch, der Ihnen die Techniken für jeden Gang erklärt. Der Kurs beginnt mit einer Käse- und Schinkenplatte, serviert mit lokalem Brot (so etwas findet man an portugiesischen Tischen) danach folgt das Hauptgericht, das je nach Saison variiert und Fisch, Meeresfrüchte oder Fleisch sein kann (vegetarische Varianten sind Standard). Zum Abschluss gibt es ein traditionelles portugiesisches Dessert. Ihr Koch teilt persönliche Tipps und erklärt die Hintergründe zu jedem Schritt, damit Sie die Rezepte auch nach dem Kurs behalten. Sie schauen nicht nur zu, sondern arbeiten selbst mit, haben die Hände am Essen und der Koch korrigiert Ihre Messerführung oder das Timing während des Kochens.

Die Gruppe bleibt klein, so dass es nicht eng am Tresen wird und der Koch genau sehen kann, was Sie tun. Sie kochen zusammen mit Teilnehmern aus anderen Ländern, und der Kurs beinhaltet Wein und lokale Snacks. Der soziale Teil ist fest eingeplant, nicht zusätzlich. Sobald alles angerichtet ist, setzen Sie sich gemeinsam hin und essen die drei Gänge, die Sie zubereitet haben, begleitet von portugiesischen Weinen, die zum Essen passen. Alkoholfreie Getränke sind verfügbar, und die Küche berücksichtigt Ernährungswünsche, wenn Sie diese vorher angeben.

Am Ende schickt Ihnen der Koch digitale Kopien aller Rezepte, die Sie gemacht haben, damit Sie das Menü zu Hause nachkochen oder weitergeben können. Der Kurs wird auf Englisch von Köchen geleitet, die nicht nur kochen, sondern auch unterrichten, und sie beantworten während des Kochens Fragen zur portugiesischen Esskultur und Technik.

Was enthalten ist

• Alle Zutaten für das 3-Gänge-Menü.
• Anleitung durch einen lokalen portugiesischen Koch auf Englisch.
• Weinbegleitung zum Essen.
• alkoholfreie Getränke, Kaffee und Tee während des Kurses.
• digitale Kopien aller Rezepte.
• kleine Gruppe mit Teilnehmern aus aller Welt.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 18:30

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Jugendlicher (11 bis 17 Jahre) · Kind (4 bis 10 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 12

Live-GuideEnglisch und Portugiesisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Lisbon Affair

Ist das etwas für dich?Buchen Sie diesen Kurs, wenn Sie portugiesisches Kochen praktisch lernen und die Fähigkeiten mit nach Hause nehmen möchten: die kleine Gruppe und die persönliche Betreuung durch den Koch sorgen dafür, dass Sie die Technik verstehen und nicht nur Schritte befolgen. Zwei Buchungsoptionen ermöglichen es, vorher einen lokalen Markt zu besuchen, wenn Sie sehen möchten, wo die Zutaten herkommen.

Bewertungen von Reisenden

4,76★★★★★★★★★★

173 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Portugiesisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (11 bis 17 Jahre); Kind (4 bis 10 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was koche ich genau im portugiesischen Kochkurs?

Sie bereiten drei Gänge zu: eine Käse- und Schinkenplatte mit portugiesischem Brot als Vorspeise, ein saisonal wechselndes Hauptgericht mit Fisch, Meeresfrüchten oder Fleisch (vegetarische Optionen) und ein traditionelles portugiesisches Dessert. Der Koch begleitet Sie bei jedem Gang und sendet Ihnen danach die Rezepte zu.

Wie lange dauert der Kochkurs?

Der Kurs dauert etwa dreieinhalb Stunden, vom Beginn der Vorbereitung bis zum gemeinsamen Essen des zubereiteten Menüs.

Werde ich tatsächlich selbst kochen oder nur dem Koch zuschauen?

Sie kochen das ganze Menü selbst unter Anleitung des Kochs. Es ist ein praktischer Kurs. Sie arbeiten mit den Zutaten, wenden die Techniken an, und der Koch gibt währenddessen Korrekturen und Tipps. Sie sind nicht nur Zuschauer, sondern aktiv dabei.

Kann ich an dem Kurs teilnehmen, wenn ich Vegetarier bin?

Ja. Für den Hauptgang gibt es vegetarische Optionen, und der Kurs heißt Vegetarier willkommen. Wenn Sie andere Ernährungswünsche haben, teilen Sie dies bitte vorher mit, damit die Küche darauf eingehen kann.

Was ist im Preis enthalten?

Der Kurs umfasst alle Zutaten für das 3-Gänge-Menü, Weinbegleitung zum Essen, alkoholfreie Getränke, Kaffee oder Tee während des Kurses sowie die digitalen Rezepte. Wein wird in Maßen an Teilnehmer ab 18 Jahren ausgeschenkt. Alkoholfreie Alternativen stehen allen zur Verfügung.

Brauche ich Vorkenntnisse zum Kochen?

Nein. Der Kurs ist für alle Erfahrungsstufen geeignet. Der Koch erklärt die Techniken während des Kurses, und Sie lernen traditionelle portugiesische Rezepte, die Sie später zu Hause nachkochen können.