Lisbona: Corso di Cucina Portoghese con Pranzo e Vino

I sapori di Lisbona prendono vita mentre cucini, assaggi, ridi e condividi storie

Entra in una vera cucina lisbonese, impara a preparare piatti portoghesi classici insieme a chi ci vive, e divertiti tra schizzi di olio d’oliva e risate. Cucinerai pesce, carne e dolce prima di sederti a pranzo con vino, guidato da uno chef amichevole che fa sentire tutti a casa.

Itinerario passo dopo passo

Corso pratico di cucina portoghese

• Arrivo presso la cucina
• Briefing e assegnazione dei compiti
• Preparazione di antipasto, piatto principale e dolce
• Degustazione di vino e olio d’oliva
• Pranzo insieme

L’esperienza

Siamo entrati in cucina, nascosta in una viuzza di Lisbona: onestamente, ero un po’ nervoso all’idea di tagliare cipolle davanti a degli sconosciuti. La nostra chef, Ana, ci ha accolti con un sorriso enorme e un grembiule che sembrava aver visto più di qualche incidente con l’olio d’oliva. Ha iniziato con una breve introduzione (ho capito forse metà delle sue battute, il mio portoghese è ancora da migliorare) e poi ha distribuito i compiti. A me è toccato il pesce. Il profumo dell’aglio è stato il primo a colpire (molto più intenso che a casa), e qualcuno dietro di me rideva ogni volta che l’olio d’oliva sfrigolava.

Ana girava tra noi, mostrando come piegare la pasta per il dolce (il mio era un disastro), e spiegava perché certe spezie sono fondamentali nella cucina portoghese. È stata paziente quando ho chiesto due volte la differenza tra il vinho verde e il vino rosso che avremmo assaggiato dopo. Tra taglieri e chiacchiere, una coppia di Porto discuteva se il baccalà debba mai essere fresco. I vetri della cucina si appannavano mentre cucinavamo. Fuori sembrava stesse per piovere, ma dentro era caldo e vivace, con scoppi di risate ogni volta che qualcuno faceva cadere qualcosa.

Sedersi a tavola insieme è stato stranamente appagante dopo tutto quel lavoro: come se ce lo fossimo meritati davvero. Il pesce era morbido e saporito (non voglio vantarmi ma… forse un po’ sì), e il vino aveva un gusto più fresco di quanto mi aspettassi. Qualcuno ha passato il pane e Ana ha versato altro vino per chi voleva. C’è stato un momento di silenzio prima di iniziare a mangiare, lo ricordo ancora. Le ricette sono arrivate via mail più tardi ma, sinceramente, è la voce di Ana che correggeva il mio modo di usare il coltello quella che mi è rimasta più impressa.

Cosa è incluso

Il tuo pomeriggio include una lezione pratica con uno chef portoghese locale a Lisbona, tutti gli ingredienti per preparare piatti di pesce, carne e dolce personalizzati secondo le tue esigenze, bevande come vini locali o succhi per i minori di 17 anni, e un caffè dopo il pasto. Riceverai anche le ricette digitali per rifare i piatti a casa.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa martedì a sabatoParte alle 18:30

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (11-90 anni) · Bambino (5-10 anni) · Neonato (meno di 5 anni): gratis

GruppoFino a 14

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 3 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Cooking Lisbon

Recensioni dei viaggiatori

4,74★★★★★★★★★★

151 recensioni verificate di viaggiatori

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4 ★11

3 ★3

2 ★2

1 ★4

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-10 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.

Il corso di cucina a Lisbona è adatto a vegetariani o chi ha restrizioni alimentari?

Sì, il menù si adatta alle esigenze di salute e religiose dei partecipanti.

Quanto dura l’esperienza di cucina portoghese a Lisbona?

Il corso dura circa 3 ore e 30 minuti.

Durante il corso sono inclusi anche le bevande?

Sì, sono incluse bevande come vini, acqua, succhi, birra, coca e caffè.

Il luogo del corso è accessibile in sedia a rotelle?

Sì, tutte le aree e superfici sono accessibili con sedia a rotelle.

Dopo il corso riceverò le ricette?

Sì, le ricette vengono inviate in formato PDF dopo l’esperienza.

Ci sono mezzi pubblici vicino al luogo del corso?

Sì, il luogo è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.