Mercato di Lisbona e lezione di cucina: impara la cucina portoghese

Prepara un pasto tradizionale portoghese scegliendo tu gli ingredienti al mercato

Una lezione di cucina a Lisbona dove fai la spesa al mercato di Campo de Ourique con uno chef, poi torni in cucina per preparare insieme un piatto di pesce, uno di carne e un dolce. La lezione dura quattro ore in un ambiente rilassato e amichevole, e si mangia quello che si cucina accompagnato da vino portoghese; è pensata sia per cuochi esperti che per principianti, e lo chef adatta le ricette a eventuali allergie alimentari segnalate.

Itinerario passo dopo passo

Visita al mercato e lezione di cucina

• Incontro con lo chef a Cooking Lisbon
• Visita al mercato di Campo de Ourique
• Acquisto degli ingredienti freschi
• Ritorno in cucina
• Preparazione di un pasto tradizionale portoghese
• Degustazione del pasto con vini portoghesi

L’Esperienza

Incontri lo chef a Cooking Lisbon, poi camminate insieme fino al mercato di Campo de Ourique. Il mercato è dove inizia davvero la lezione: vedrai le bancarelle di pesce fresco, frutti di mare e verdure, e sceglierai gli ingredienti che lo chef ti insegnerà a usare. Non è un tour dove qualcuno indica le cose: scegli tu cosa mettere nel tuo pasto, impari cosa rende ogni prodotto valido e costruisci la base per quello che verrà dopo.

Di ritorno in cucina, inizia il lavoro pratico. Lo chef ti insegna come preparare un pasto tradizionale portoghese: un piatto di pesce, uno di carne e un dolce. Non guardi una dimostrazione, cucini tu stesso con istruzioni e guida in inglese o portoghese. L’ambiente è accogliente e rilassato, adatto sia a chi non ha mai usato un coltello in cucina sia a chi cucina già a casa. Alla fine della preparazione, ti siedi con gli altri partecipanti per mangiare quello che avete fatto, accompagnato da vini portoghesi.

L’intera esperienza dura quattro ore. L’accesso per sedie a rotelle è disponibile in tutte le strutture, e la cucina può adattare qualsiasi ricetta ad allergie o esigenze alimentari segnalate al momento della prenotazione.

Cosa è incluso

• Visita al mercato di Campo de Ourique con lo chef.
• lezione pratica per preparare un pasto portoghese di tre portate.
• pranzo con i piatti preparati.
• vino portoghese durante il pasto.

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoTrasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Cooking Lisbon

È questo che fa per te?Cucini tu stesso in una lezione condivisa, adatta a chi vuole imparare facendo e preferisce scegliere gli ingredienti al mercato piuttosto che trovarli già in cucina.

Recensioni dei viaggiatori

4,91★★★★★★★★★★

140 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Cosa cucino esattamente nella lezione di cucina a Lisbona?

Prepari un pasto tradizionale portoghese composto da un piatto di pesce, uno di carne e un dolce, guidato passo passo dallo chef nella cucina di Cooking Lisbon.

Faccio davvero la spesa al mercato o lo chef mi fa solo da guida?

Fai la spesa al mercato di Campo de Ourique con lo chef prima della lezione, scegliendo gli ingredienti freschi che userai per cucinare: fa parte dell’apprendimento su come scegliere ciò che serve.

La lezione è pratica o guardo lo chef cucinare?

È pratica: cucini tu stesso con lo chef che ti insegna e guida in ogni fase, sia che tu sia un cuoco esperto o un principiante completo.

Cosa è incluso nel prezzo?

La lezione include la visita al mercato, tutta l’istruzione, il pasto che cucini e il vino portoghese da bere a pranzo.

Lo chef può adattare il menu se ho allergie alimentari?

Sì: informa lo chef di eventuali allergie al momento della prenotazione e adatterà le ricette per permetterti di cucinare e mangiare in sicurezza con il gruppo.