Mercato di Lisbona e lezione di cucina: Impara la cucina portoghese
Prepara un pasto tradizionale portoghese scegliendo tu gli ingredienti al mercato
Una lezione di cucina a Lisbona dove fai la spesa al mercato di Campo de Ourique con uno chef, poi torni in cucina per preparare insieme un piatto di pesce, uno di carne e un dolce. La lezione dura quattro ore in un ambiente rilassato e amichevole, e si mangia quello che si cucina accompagnato da vino portoghese. È pensata sia per cuochi esperti che per principianti, e lo chef adatta le ricette a eventuali allergie alimentari segnalate.
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Itinerario passo dopo passo
Visita al mercato e lezione di cucina
- Incontro con lo chef a Cooking Lisbon
- Visita al mercato di Campo de Ourique
- Acquisto degli ingredienti freschi
- Ritorno in cucina
- Preparazione di un pasto tradizionale portoghese
- Degustazione del pasto con vini portoghesi
L’esperienza
Incontri lo chef a Cooking Lisbon, poi camminate insieme fino al mercato di Campo de Ourique. Il mercato è dove inizia davvero la lezione: vedrai le bancarelle di pesce fresco, frutti di mare e verdure, e sceglierai gli ingredienti che lo chef ti insegnerà a usare. Non è un tour dove qualcuno indica le cose: scegli tu cosa mettere nel tuo pasto, impari cosa rende ogni prodotto valido e costruisci la base per quello che verrà dopo.
Di ritorno in cucina, inizia il lavoro pratico. Lo chef ti insegna come preparare un pasto tradizionale portoghese: un piatto di pesce, uno di carne e un dolce. Non guardi una dimostrazione, cucini tu stesso con istruzioni e guida in inglese o portoghese. L’ambiente è accogliente e rilassato, adatto sia a chi non ha mai usato un coltello in cucina sia a chi cucina già a casa. Alla fine della preparazione, ti siedi con gli altri partecipanti per mangiare quello che avete fatto, accompagnato da vini portoghesi.
L’intera esperienza dura quattro ore. L’accesso per sedie a rotelle è disponibile in tutte le strutture, e la cucina può adattare qualsiasi ricetta ad allergie o esigenze alimentari segnalate al momento della prenotazione.
Cosa è incluso
- Visita al mercato di Campo de Ourique con lo chef.
- lezione pratica per preparare un pasto portoghese di tre portate.
- pranzo con i piatti preparati.
- vino portoghese durante il pasto.
Prima di prenotare
Prezzi e orari aggiornati oggi
Gestito da Cooking Lisbon
Fa al caso tuo?Cucini tu stesso in una lezione condivisa, adatta a chi vuole imparare facendo e preferisce scegliere gli ingredienti al mercato piuttosto che trovarli già in cucina.
Recensioni dei viaggiatori
Domande frequenti
In quali lingue è disponibile la guida?
Guida dal vivo in inglese e portoghese.
I bambini possono partecipare?
Sì. Tipi di biglietto: Bambino (5-9 anni); Neonato (meno di 5 anni): gratis.
Cosa cucino esattamente nella lezione di cucina a Lisbona?
Prepari un pasto tradizionale portoghese composto da un piatto di pesce, uno di carne e un dolce, guidato passo passo dallo chef nella cucina di Cooking Lisbon.
Faccio davvero la spesa al mercato o lo chef mi fa solo da guida?
Fai la spesa al mercato di Campo de Ourique con lo chef prima della lezione, scegliendo gli ingredienti freschi che userai per cucinare: fa parte dell’apprendimento su come scegliere ciò che serve.
La lezione è pratica o guardo lo chef cucinare?
È pratica: cucini tu stesso con lo chef che ti insegna e guida in ogni fase, sia che tu sia un cuoco esperto o un principiante completo.
Cosa è incluso nel prezzo?
La lezione include la visita al mercato, tutta l’istruzione, il pasto che cucini e il vino portoghese da bere a pranzo.
Lo chef può adattare il menu se ho allergie alimentari?
Sì: informa lo chef di eventuali allergie al momento della prenotazione e adatterà le ricette per permetterti di cucinare e mangiare in sicurezza con il gruppo.
Mercato di Lisbona e lezione di cucina: Impara la cucina portoghese
4h · EN · PT
da € 140 a persona
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