Tajine marocain à Marrakech : cours de cuisine de la ferme à table

Cuisinez un tajine de bœuf aux amandes et pruneaux, puis dégustez-le

Un cours de cuisine de cinq heures dans une ferme près de Marrakech où vous préparez et cuisinez un tajine marocain traditionnel de bœuf avec vos mains dans une cuisine extérieure, puis vous déjeunez avec ce que vous avez préparé. Le transfert depuis l'hôtel est inclus. Les enfants dès 6 ans sont acceptés. Vous porterez un tablier, utiliserez le matériel et les ustensiles fournis, et découvrirez les méthodes de cuisine marocaine et la vie à la ferme pendant l'activité.

L’expérience

Après le transfert depuis votre hôtel, vous vous rendez à la ferme et commencez par un thé marocain accompagné de douceurs. Une promenade à travers les arbres et la végétation vous montre d’où viennent les ingrédients, puis vous passez à la cuisine extérieure pour commencer. Vous manipulez vous-même le bœuf, les amandes, les pruneaux et les œufs, que vous superposez dans le tajine en apprenant la cuisson lente qui crée la sauce épaisse et savoureuse. Tout le processus prend du temps, c’est le but, et c’est vous qui le faites, pas quelqu’un d’autre.

Une fois le tajine prêt, il cuit pendant que vous prenez votre déjeuner avec le plat que vous avez préparé. Le cadre de la ferme signifie que vous travaillez dans le lieu même où ce plat est cuisiné au quotidien, pas dans une cuisine de restaurant ou un studio. Les tabliers, tajines, assiettes, tasses, couteaux et ustensiles sont fournis. Vous n’apportez que vos mains et votre appétit.

Ce qui est inclus

• Transfert depuis l’hôtel.
• thé marocain et douceurs.
• visite de la ferme parmi les arbres et la végétation.
• cours pratique dans la cuisine extérieure.
• tout le matériel, tabliers et ustensiles.
• déjeuner avec le tajine de bœuf que vous avez cuisiné.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 09:00 et 15:00

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (16 à 75 ans) · Enfant (6 à 15 ans) · Moins de 6 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupeJusqu'à 12

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé en cas de mauvais temps ou si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantAccessible en poussetteTransports en commun à proximité

Proposé par Farm to Table Marrakech

Est-ce fait pour vous ?Vous cuisinez vous-même dans un cours collectif dans une ferme en activité, ce qui vous permet d’acquérir une vraie compétence et de manger un plat que vous avez préparé, pas de regarder une démonstration. Choisissez cette option si vous voulez vraiment mettre la main à la pâte et comprendre comment se compose la cuisine marocaine, plutôt que d’observer de loin.

Avis des voyageurs

4,94★★★★★★★★★★

220 avis vérifiés de voyageurs

5 ★212

4 ★4

3 ★3

2 ★0

1 ★1

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (6 à 15 ans). Moins de 6 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Que se passe-t-il s'il pleut ?

Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ.

Que cuisine-t-on exactement dans ce cours à Marrakech ?

Vous préparez et cuisinez un tajine marocain traditionnel de bœuf avec amandes, pruneaux et œufs durs dans une sauce cuite lentement. Vous manipulez les ingrédients vous-même et utilisez le matériel à tajine pour monter et cuire le plat dans la cuisine extérieure.

Combien de temps dure le cours complet ?

Le cours dure cinq heures, du transfert depuis votre hôtel jusqu’à la visite de la ferme, l’instruction en cuisine et le déjeuner avec le tajine que vous avez préparé.

Qu’est-ce qui est inclus dans le prix ?

Le transfert depuis l’hôtel, la visite de la ferme, toute l’instruction en cuisine, les tabliers et le matériel, ainsi que le déjeuner avec le tajine que vous avez préparé sont inclus. Vous n’avez pas à organiser le transport ni à apporter votre matériel.