Corso di tajine marocchina a Marrakech: dalla fattoria alla tavola

Prepara il tajine di manzo con mandorle e prugne e poi gusta quello che hai cucinato

Un corso di cucina di cinque ore in una fattoria fuori Marrakech dove prepari e cucini con le tue mani un tajine marocchino tradizionale di manzo in una cucina all’aperto, per poi sederti a pranzo con ciò che hai preparato. Il trasferimento dall’hotel è incluso. I bambini dai 6 anni sono benvenuti. Indosserai un grembiule, userai pentole e utensili per tajine forniti e imparerai i metodi di cucina marocchini e la vita in fattoria mentre lavori.

L’esperienza

Dopo il prelievo dall’hotel, raggiungerai la fattoria e inizierai con tè marocchino e dolci. Una passeggiata tra gli alberi e la vegetazione ti mostrerà da dove provengono gli ingredienti, poi ti sposterai nella cucina all’aperto per cominciare. Maneggerai personalmente il manzo, le mandorle, le prugne e le uova, disponendoli nel tajine e imparando la tecnica di cottura lenta che crea la salsa densa e saporita. L’intero processo richiede tempo (questo è il punto), e lo fai tu, non guardi qualcun altro farlo.

Quando il tajine sarà pronto, cuocerà mentre ti siederai a pranzo con il piatto che hai preparato. L’ambiente della fattoria significa che lavori nel luogo reale dove questo cibo viene preparato nella vita quotidiana, non in una cucina di ristorante o in uno studio. Grembiuli, tajine, piatti, tazze, coltelli e utensili sono tutti forniti. Devi portare solo le mani e l’appetito.

Cosa è incluso

• Prelievo dall’hotel.
• tè marocchino e dolci.
• tour della fattoria tra alberi e vegetazione.
• istruzioni pratiche nella cucina all’aperto.
• tutte le pentole, grembiuli e utensili.
• pranzo con il tajine di manzo che hai cucinato.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 09:00 e 15:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (16-75 anni) · Bambino (6-15 anni) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 12

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleAccessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Farm to Table Marrakech

Fa al caso tuo?Cuoci tu stesso in un corso condiviso in una fattoria attiva, così acquisisci una vera abilità e un pasto che hai preparato, non una dimostrazione vista da spettatore. Scegli questo se vuoi lavorare con le mani e capire come si prepara il cibo marocchino, invece di osservare da lontano.

Recensioni dei viaggiatori

4,94★★★★★★★★★★

220 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (6-15 anni). Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cosa cucino esattamente in questo corso di cucina a Marrakech?

Prepari e cucini un tajine marocchino tradizionale di manzo con mandorle, prugne e uova sode in una salsa cotta lentamente. Maneggi gli ingredienti personalmente e usi le pentole per tajine per assemblare e cuocere il piatto nella cucina all’aperto.

Quanto dura il corso completo?

Il corso dura cinque ore dal prelievo in hotel fino al tour della fattoria, alle istruzioni di cucina e al pranzo con il tajine che hai preparato.

Cosa è incluso nel prezzo?

Il prelievo dall’hotel, il tour della fattoria, tutte le istruzioni di cucina, grembiuli e pentole, e il pranzo con il tajine che hai preparato sono inclusi. Non devi organizzare il trasporto né portare attrezzature tue.