Cours de pâtes et tiramisu à Arezzo : Réalisez deux types de pâtes
Vous étalerez la pâte à pâtes à la main comme le font les cuisiniers italiens à la maison.
Un cours de cuisine en petit groupe à Arezzo chez une Cesarina (cuisinière locale), où vous préparez deux types de pâtes maison, apprenez le tiramisu et dégustez tout ce que vous cuisinez. Le cours dure trois heures, limité à douze personnes, avec prosecco et amuse-bouches en début, vin et café, et un tablier officiel Le Cesarine. Un guide anime le cours en anglais ou italien.
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L’expérience
Vous arrivez chez une Cesarina à Arezzo pour un cours de cuisine pratique de trois heures. Après un apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches, votre hôte vous montre comment étaler la « sfoglia », la pâte fraîche, à la main, puis vous apprend à façonner et garnir deux types de pâtes différents, un farci et un frais. Tout est fait maison dans la cuisine, et vous goûtez chaque plat dès qu’il est prêt. Le groupe est limité à douze personnes, ce qui laisse la place pour poser des questions et observer de près les secrets de cuisine familiale partagés par la Cesarina.
Le tiramisu vient ensuite. Vous apprenez les couches et la technique de ce dessert italien emblématique, puis goûtez votre propre version. Pendant tout le cours, de l’eau, du vin et du café sont à disposition. Vous repartez avec un tablier officiel Le Cesarine et la mémoire musculaire pour étaler la pâte : un savoir-faire qui reste.
Ce qui est inclus
- Instruction pratique pour étaler des pâtes fraîches et préparer deux types de pâtes plus le tiramisu.
- apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches.
- vin et café pendant tout le cours.
- dégustation des trois plats préparés.
- tablier officiel Le Cesarine.
- eau et boissons non alcoolisées.
Options de cette expérience
2 optionsLa langue du guide se choisit à la réservation.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour aujourd'hui
Proposé par Cesarine: Cooking Class
Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous avez un après-midi libre et souhaitez apprendre une compétence à utiliser chez vous, pas seulement regarder une démonstration. Le petit groupe et le cadre chez l’habitant garantissent un vrai apprentissage et la possibilité de poser des questions à la Cesarina pendant que vous cuisinez.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Dans quelles langues parle le guide ?
Guide sur place en anglais et italien.
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.
Que prépare-t-on exactement dans ce cours de pâtes ?
Vous réalisez deux types de pâtes différents (un farci et un frais) tous deux étalés et façonnés à la main de A à Z. Vous préparez aussi le tiramisu. Les trois plats sont dégustés à la fin du cours.
Ce cours se déroule-t-il dans un restaurant ou une école de cuisine ?
Il a lieu chez une Cesarina à Arezzo. Les Cesarine sont des cuisinières locales qui ouvrent leur cuisine à de petits groupes pour des cours pratiques.
Combien de personnes y aura-t-il dans le cours avec moi ?
Le cours accueille au maximum douze personnes, ce qui permet un groupe restreint et une attention personnalisée de l’hôte.
Que comprend la durée de trois heures ?
Le cours inclut toute l’instruction, les pâtes et le tiramisu que vous préparez, le vin et le café, un apéritif italien au début avec prosecco et amuse-bouches, ainsi qu’un tablier officiel Le Cesarine à emporter.
Cours de pâtes et tiramisu à Arezzo : Réalisez deux types de pâtes
3h · EN · IT
dès € 135 par personne
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