Pasta- und Tiramisu-Kurs in Arezzo: Zwei Pastasorten selbst machen
Du rollst den Pastateig von Hand, wie es italienische Hausfrauen tun.
Ein Pasta- und Tiramisu-Kochkurs in kleiner Gruppe in Arezzo, der bei einer Cesarina zu Hause stattfindet. Du machst zwei Pastasorten von Grund auf, lernst Tiramisu und probierst alles selbst. Der dreistündige Kurs mit maximal zwölf Teilnehmern beinhaltet Prosecco und Häppchen zum Start, Wein und Kaffee sowie eine offizielle Le Cesarine-Schürze. Ein Guide führt den Kurs auf Englisch oder Italienisch.
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Das Erlebnis
Du kommst zu einer Cesarina nach Hause in Arezzo für einen dreistündigen praktischen Kochkurs. Nach einem italienischen Aperitif mit Prosecco und Häppchen zeigt dir deine Gastgeberin, wie man 'sfoglia', frischen Pastateig, von Hand rollt, und bringt dir bei, zwei verschiedene Pastasorten zu formen und zu füllen, eine gefüllte und eine frische. Alles wird in der Küche von Grund auf selbst gemacht, und du probierst jedes Gericht, sobald es fertig ist. Der Kurs bleibt mit höchstens zwölf Personen klein, sodass du Fragen stellen und genau zusehen kannst, während die Cesarina ihre Familienrezepte verrät.
Danach folgt das Tiramisu. Du lernst die Schichtung und Technik für dieses typische italienische Dessert und probierst deine eigene Variante. Während des Kurses stehen Wasser, Wein und Kaffee bereit. Du gehst mit einer offiziellen Le Cesarine-Schürze und der Muskel-Erinnerung daran, wie man Pastateig rollt, eine Fähigkeit, die bleibt.
Was enthalten ist
- Praktische Anleitung zum Rollen von frischer Pasta und Zubereitung von zwei Pastasorten plus Tiramisu.
- italienischer Aperitif mit Prosecco und Häppchen.
- Wein und Kaffee während des Kurses.
- Verkostung aller drei Gerichte.
- offizielle Le Cesarine-Schürze.
- Wasser und Softdrinks.
Optionen für dieses Erlebnis
2 OptionenDie Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten heute aktualisiert
Veranstaltet von Cesarine: Cooking Class
Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du einen freien Nachmittag hast und eine Fertigkeit lernen willst, die du zu Hause anwenden kannst, nicht nur eine Vorführung ansehen möchtest. Die kleine Gruppe und die häusliche Atmosphäre sorgen für echte Anleitung und die Möglichkeit, der Cesarina beim Arbeiten Fragen zu stellen.
Bewertungen von Reisenden
Häufige Fragen
In welchen Sprachen wird geführt?
Live-Guide auf Englisch und Italienisch.
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.
Was genau mache ich in diesem Pasta-Kurs?
Du machst zwei verschiedene Pastasorten (eine gefüllte und eine frische) beide von Hand gerollt und geformt. Außerdem bereitest du Tiramisu zu. Alle drei Gerichte probierst du am Ende.
Findet der Kurs in einem Restaurant oder einer Kochschule statt?
Er findet im Haus einer Cesarina in Arezzo statt. Le Cesarine sind lokale Hausköchinnen, die ihre Küchen für kleine Gruppen öffnen und praktische Kochstunden geben.
Wie viele Personen sind im Kurs mit mir?
Der Kurs hat maximal zwölf Teilnehmer, so bleibt er klein und du bekommst persönliche Betreuung von der Gastgeberin.
Was ist in den drei Stunden enthalten?
Der Kurs umfasst alle Anleitungen, die Pasta und das Tiramisu, die du zubereitest, Wein und Kaffee, einen italienischen Aperitif mit Prosecco und Häppchen zu Beginn sowie eine offizielle Le Cesarine-Schürze zum Mitnehmen.
Pasta- und Tiramisu-Kurs in Arezzo: Zwei Pastasorten selbst machen
3 h · EN · IT
ab € 135 pro Person
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