Pasta- und Tiramisu-Kochkurs bei Arezzo

Frische Pasta von Hand ausrollen und Tiramisu zubereiten, danach alles gemeinsam probieren.

Ein praktischer Pasta- und Tiramisu-Kochkurs in Arezzo in der Küche einer lokalen Hausköchin. Du lernst, frische Pasta (Sfoglia) auszurollen und zwei Pastasorten von Grund auf zu machen, danach probierst du alles mit lokalen Weinen und Kaffee. Der Kurs dauert drei Stunden, morgens oder nachmittags, wird auf Englisch oder Italienisch von deiner Cesarine geleitet und beginnt mit einem italienischen Aperitivo.

Das Erlebnis

Du kommst in einem Privathaushalt in Arezzo an und verbringst die nächsten drei Stunden damit, so zu kochen, wie es eine toskanische Familie tut. Deine Gastgeberin (eine Cesarine, Teil eines Netzwerks italienischer Hausköchinnen, die Reisenden ihre Küchen öffnen) zeigt dir, wie du Sfoglia (frische Pastaplatte) von Hand ausrollst und zwei verschiedene Pastaformen machst: Tortelli mit Speck und Kartoffeln sowie Tagliatelle. Zwischen den Pastalektionen lernst du auch, Tiramisu zuzubereiten. Alles findet in der heimischen Küche statt, nicht in einem kommerziellen Studio, und die Anleitung erfolgt je nach Wunsch auf Englisch oder Italienisch.

Nach dem Kochen setzt ihr euch gemeinsam zum Essen. Das Menü umfasst die beiden Pasta-Gerichte und das Tiramisu, die ihr selbst zubereitet habt, serviert mit einer Auswahl lokaler Weine, Wasser und Kaffee. Vor Kursbeginn gibt es einen italienischen Aperitivo (Prosecco und kleine Häppchen), so hast du Zeit, anzukommen und die anderen Teilnehmer kennenzulernen. Die Erfahrung dreht sich darum, das selbst Zubereitete zu probieren, nicht nur zuzusehen.

Der Kurs findet entweder morgens oder nachmittags statt, so kannst du die Zeit wählen, die am besten zu deinem Tag in der Toskana passt. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, falls du sie brauchst, um zum Haus zu kommen. Cesarine kochen nur Rezepte aus ihren eigenen Familienkochbüchern, so lernst du regionale Traditionen kennen, keine generischen Menüs für Touristen.

Was enthalten ist

• Praktische Anleitung zur Herstellung von zwei Pastasorten und Tiramisu.
• italienischer Aperitivo mit Prosecco und Häppchen vor dem Kurs.
• das komplette Essen mit allem, was du gekocht hast.
• lokale Weine, Wasser und Kaffee zum Essen.
• Live-Anleitung auf Englisch oder Italienisch.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

NachmittagskursGuide auf Englisch oder Italienisch · 17:00

VormittagskursGuide auf Englisch oder Italienisch · 10:00

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00 und 17:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 6

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Wähle den Morgenkurs, wenn du den Nachmittag in Arezzo frei haben möchtest, oder den Nachmittagstermin, wenn du später ankommst oder den Tag anders beginnen willst. Du kochst in einer privaten Küche mit einer lokalen Gastgeberin, nicht in einer Kochschule, so lernst du, wie eine Familie wirklich kocht, nicht nach einem standardisierten Lehrplan.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

3 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Welche zwei Pastasorten mache ich in diesem Kurs?

Tortelli mit Speck und Kartoffeln (typische frische gefüllte Pasta) und Tagliatelle. Du lernst zuerst, die Sfoglia, die frische Pastaplatte, von Hand auszurollen und formst dann beide Sorten.

Esse ich das, was ich koche, oder ist es nur eine Vorführung?

Du isst alles, was du gemacht hast. Nach dem Kurs setzt du dich mit den anderen Teilnehmern und deiner Gastgeberin zusammen, um die zwei Pasta-Gerichte und das Tiramisu zu teilen, serviert mit lokalen Weinen, Wasser und Kaffee.

Wann beginnt der Kurs und wie lange dauert er?

Der Kurs wird morgens oder nachmittags angeboten. Du wählst den Termin, der am besten in deinen Zeitplan passt. Die gesamte Erfahrung, vom Aperitivo bis zum Essen, dauert drei Stunden.

Gibt es andere Teilnehmer im Kurs oder ist er privat?

Dies ist ein gemeinsamer Kurs, bei dem du mit anderen Reisenden kochst und isst, die italienisches Essen lieben. So kannst du neue Freunde finden und von deiner Gastgeberin lernen.