Kochvorführung und 4-Gänge-Menü bei einem Gastgeber in Pienza

Sie kochen ein Gericht. Der Gastgeber vollendet es vor Ihren Augen, dann essen Sie gemeinsam.

Eine Kochvorführung und ein 4-Gänge-Menü bei einem lokalen Koch in Pienza, bei dem Sie sehen, wie der Gastgeber ein Gericht in seiner Küche fertigstellt, und anschließend saisonale Vorspeisen, frische Pasta, Hauptgericht und Dessert mit Wein genießen. Die Erfahrung dauert etwa zweieinhalb Stunden und wird von Cesarine veranstaltet, Italiens Netzwerk von Hausköchen, die Reisende einladen. Sie wählen beim Buchen Mittag- oder Abendessen.

Das Erlebnis

Dies ist ein privates Essen im Zuhause einer Person, kein Restaurant. Ein Cesarine-Gastgeber (einer von über 1.000 Hausköchen in ganz Italien) lädt Sie in seine Küche ein, um zuzusehen, wie er ein Gericht mit Familienrezepten fertigstellt. Sie sehen, wie Zutaten wie Chianina-Rindfleisch oder handgemachte Pici-Pasta verarbeitet werden, eine Art Kochen, die in einer gewerblichen Küche nicht stattfindet. Die Vorführung ist kurz und konzentriert. Das eigentliche Ereignis ist das anschließende Essen.

Das Menü besteht aus vier Gängen: einer saisonalen Vorspeise mit Pienza Pecorino-Käse, frischer Pasta mit Chianina-Ragout, einem Hauptgericht mit wahlweise Chianina-Steak oder Peposo (ein toskanischer Rinderbraten) und einem typischen Dessert wie Panforte oder Tiramisu. Der Wein stammt aus regionalen Kellern, Rot- und Weißwein, und zum Abschluss gibt es Kaffee. Wasser ist während des gesamten Essens inklusive. Die gesamte Erfahrung dauert etwa zweieinhalb Stunden, und Sie essen am Tisch des Gastgebers, nicht an einem separaten Platz.

Der Gastgeber spricht Englisch oder Italienisch, sodass Sie Fragen zu den Rezepten und der Region stellen können. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, falls Sie diese benötigen. Cesarine-Gastgeber halten sich an Hygieneregeln und stellen Desinfektionsmittel bereit. Sie bitten darum, Abstand zu halten oder bei Wunsch Maske und Handschuhe zu tragen. Sie wählen beim Buchen Mittag- oder Abendessen, und die Erfahrung ist für alle Fitnesslevels geeignet.

Was enthalten ist

• Ein 4-Gänge-Menü mit saisonaler Vorspeise, frischer Pasta, Hauptgericht mit Beilage und Dessert.
• Kochvorführung, bei der der Gastgeber ein Gericht vor Ihnen fertigstellt.
• Rot- und Weißwein aus regionalen Kellern.
• Wasser und Kaffee zum Essen.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

AbendessenGuide auf Englisch oder Italienisch · 19:00Abendessen

MittagessenGuide auf Englisch oder Italienisch · 12:00Mittagessen

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 12:00 und 19:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buchen Sie Mittagessen, wenn Sie mittags essen und danach Pienza erkunden möchten. Wählen Sie Abendessen, wenn Sie lieber abends essen und es ruhiger angehen wollen. In jedem Fall essen Sie in einem Zuhause, nicht in einem Restaurant, erwarten Sie also eine intimere Atmosphäre und einen Gastgeber, der so kocht, wie er für seine Familie kocht, nicht nach Zeitplan.

Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Was passiert genau bei der Kochvorführung?

Der Gastgeber vollendet ein Gericht (meist Pasta oder Hauptgericht) vor Ihren Augen, damit Sie die Technik und die letzten Schritte sehen. Es ist eine kurze Vorführung, kein kompletter Kochkurs. Der Fokus liegt darauf, zu zeigen, wie der Gastgeber arbeitet, nicht darauf, dass Sie selbst kochen.

Ist das ein privates Essen oder esse ich mit anderen Reisenden zusammen?

Dies ist ein privates Essen im Zuhause des Gastgebers. Sie essen mit dem Cesarine-Gastgeber und Ihren Begleitern. Sie sitzen nicht mit anderen Buchungsgruppen zusammen.

Was ist Pienza Pecorino-Käse und warum steht er auf dem Menü?

Pienza Pecorino ist ein harter Schafskäse aus der Val d’Orcia-Region um Pienza, gereift und würzig. Er ist ein typisches Produkt der Gegend und steht auf der Vorspeise, weil er zentral für die lokale Küche ist und der Gastgeber möchte, dass Sie ihn probieren.

Kann ich wählen, was ich esse, oder ist das Menü festgelegt?

Das Menü wird vom Gastgeber festgelegt und richtet sich nach der Saison, Sie essen also, was geplant ist. Beim Hauptgericht gibt es die Wahl zwischen Chianina-Steak oder Peposo, und das Dessert wechselt zwischen Panforte, Tiramisu oder ähnlichen traditionellen Optionen.

Muss ich Mittag- oder Abendessen im Voraus buchen oder kann ich das vor Ort entscheiden?

Sie wählen Mittag- oder Abendessen beim Buchen. Der Gastgeber bereitet entsprechend vor, daher ist die Essenszeit vor Ihrer Ankunft festgelegt.