Jantar com demo de cozinha e 4 pratos em casa típica de Pienza
Você cozinha um prato. A anfitriã termina na sua frente e depois vocês comem juntos.
Uma demonstração de cozinha e refeição de 4 pratos na casa de uma cozinheira local em Pienza, onde você assiste a anfitriã finalizar um prato na cozinha dela e depois janta entradas sazonais, massa fresca, prato principal e sobremesa com vinho incluído. A experiência dura cerca de duas horas e meia e é oferecida pela Cesarine, rede italiana de cozinheiras que abrem suas casas para viajantes. Você escolhe almoço ou jantar no momento da reserva.
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A experiência
Esta é uma refeição privada na casa de alguém, não um restaurante. Uma anfitriã Cesarine (uma das mais de 1.000 cozinheiras em casas pela Itália) convida você para a cozinha dela para assistir enquanto finaliza um prato com receitas passadas na família. Você verá como ela trabalha ingredientes como carne Chianina ou massa pici feita à mão, um tipo de cozinha que não acontece em cozinhas comerciais. A demonstração é curta e focada. O principal é a refeição que vem depois.
O menu tem quatro pratos: uma entrada sazonal com queijo Pecorino de Pienza, massa fresca com ragù de Chianina, prato principal com bife Chianina ou Peposo (carne cozida à moda toscana) e uma sobremesa típica como panforte ou tiramisù. O vinho vem de adegas da região, tinto e branco, e o café encerra a refeição. Água é servida durante todo o tempo. A experiência toda dura cerca de duas horas e meia, e você come na mesa da anfitriã, não em um espaço separado.
A anfitriã fala inglês ou italiano, então você pode fazer perguntas sobre as receitas e a região. Há opções de transporte público próximas, se precisar. As anfitriãs Cesarine seguem protocolos sanitários e oferecem álcool em gel. Pedem que você mantenha distância ou use máscara e luvas se preferir. Você escolhe almoço ou jantar ao reservar, e a experiência é adequada para todos os níveis de preparo físico.
O que está incluído
- Refeição de 4 pratos com entrada sazonal, massa fresca, prato principal com acompanhamento e sobremesa.
- demonstração de cozinha com a anfitriã finalizando um prato na sua frente.
- vinho tinto e branco de adegas regionais.
- água e café durante a refeição.
Opções desta experiência
2 opçõesO idioma do guia é escolhido ao reservar.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados ontem
Operado por Cesarine: Cooking Class
É para você?Reserve almoço se quiser comer ao meio-dia e explorar Pienza depois. Escolha jantar para uma refeição à noite e ritmo mais tranquilo. De qualquer forma, você come em uma casa, não em restaurante, então espere um ambiente mais íntimo e uma anfitriã que cozinha como para a família, não para um serviço cronometrado.
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês e italiano.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.
O que exatamente acontece durante a demonstração de cozinha?
A anfitriã termina de preparar um prato na sua frente (geralmente uma massa ou prato principal) para você ver a técnica e os passos finais. É uma demonstração curta, não uma aula completa. O foco é mostrar como ela cozinha, não ensinar você a fazer.
Esta é uma refeição privada ou eu como com outros viajantes?
Esta é uma experiência de refeição privada na casa da anfitriã. Você come com a anfitriã Cesarine e quem estiver no seu grupo. Não será colocado com outros grupos que reservaram.
O que é o queijo Pecorino de Pienza e por que está no menu?
O Pecorino de Pienza é um queijo duro de leite de ovelha feito na região do Val d'Orcia, perto de Pienza, envelhecido e de sabor forte. É um produto típico da área e aparece na entrada porque é central na culinária local e algo que a anfitriã quer que você prove.
Posso escolher o que vou comer ou o menu é fixo?
O menu é definido pela anfitriã e muda conforme a estação, então você come o que ela planejou. No prato principal, há escolha entre bife Chianina ou Peposo, e a sobremesa varia entre panforte, tiramisù ou opções tradicionais similares.
Preciso reservar almoço ou jantar com antecedência ou posso decidir na hora?
Você escolhe almoço ou jantar no momento da reserva. A anfitriã se prepara conforme a escolha, então o horário da refeição é definido antes da sua chegada.
Jantar com demo de cozinha e 4 pratos em casa típica de Pienza
2h30m · EN · IT
a partir de € 85 por pessoa