Aula de culinária em Cortona: Faça pizza, massa e nhoque

Você estica a massa, molda o ravióli e assa a pizza você mesmo

Uma aula prática de culinária de três horas na Casa Bellavista perto de Cortona, onde você aprende a fazer massa fresca ou nhoque, pizza e focaccia com um chef local especialista, e depois senta para uma refeição de quatro pratos com os pratos que preparou. A aula é em inglês ou italiano. Opções vegetarianas e veganas estão disponíveis. Crianças até três anos não pagam. Bebês ficam no colo de um adulto.

A experiência

Você chega à Casa Bellavista, uma cozinha no campo de Cortona, e coloca um avental. O chef te guia para fazer massa fresca feita à mão (abrindo a massa e dobrando o ravióli recheado), ou nhoque tradicional de batata macio, dependendo dos ingredientes do dia. Você aprende as técnicas manuais exatas para acertar a textura toda vez. Depois, vai para a estação da pizza, onde estica sua própria massa do zero, aprende como os estilos regionais italianos diferem e cobre sua pizza com ingredientes locais frescos antes de levar ao forno.

Enquanto sua pizza assa, o chef mostra como fazer uma focaccia italiana clássica: crocante por fora, macia por dentro. Quando você se senta à mesa, já preparou quatro pratos com suas próprias mãos. A refeição começa com a focaccia quente, depois sua massa ou nhoque feito à mão, sua pizza personalizada, e termina com uma sobremesa italiana tradicional como tiramisu ou um doce da estação. Água mineral está incluída. O chef atende pedidos vegetarianos e veganos se você avisar ao reservar.

A Casa Bellavista fica a cerca de 2,8 quilômetros da estrada principal perto de Foiano della Chiana, acessível de carro pela rodovia A1 (saída Val di Chiana, depois siga as placas para Perugia e Cortona). As coordenadas GPS são 43.2444686 Norte, 11.8706998 Leste. Não há traslado do hotel, então você precisará de transporte próprio ou combinar um táxi para chegar à cozinha.

O que está incluído

• Aula prática de culinária de três horas com chef local especialista.
• água mineral.
• refeição completa de quatro pratos com os pratos que você preparou (focaccia, massa feita à mão ou nhoque, sua pizza personalizada e sobremesa italiana tradicional).
• opções vegetarianas e veganas mediante pedido.

Opções desta experiência

2 opções

Aula de culinária em Cortona com massa e pizzaGuia em inglês ou italiano · 11:00

Nhoque e massa frescaGuia em inglês ou italiano · 11:00Preparação de massa fresca e nhoque

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTerça e sextaSai às 11:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (9 a 80 anos) · Criança (4 a 8 anos) · Bebê (menos de 4 anos): grátis

GrupoAté 8

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 6 dias

Informações práticas

Bebês vão no colo

Operado por CURIOSEETY

É para você?Reserve esta aula se quiser aprender as técnicas e sair com habilidades reais para usar em casa: não só assistir a uma demonstração. O formato de três horas dá tempo para errar, fazer perguntas e entender a massa antes de comer.

Avaliações de viajantes

4,80★★★★★★★★★★

10 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 8 anos); Bebê (menos de 4 anos): grátis.

O que eu realmente faço durante as três horas?

Você faz a massa da pizza que estica e cobre, além de massa fresca com ravióli ou nhoque de batata macio: o que o chef ensinar naquele dia. Também aprende a assar pão focaccia. Os quatro pratos viram a refeição que você come depois.

Posso fazer essa aula se for vegetariano ou vegano?

Sim. Opções vegetarianas e veganas estão totalmente disponíveis. Basta avisar o chef ao reservar, e a refeição de quatro pratos será adaptada para você.

Como chego à Casa Bellavista saindo de Cortona?

A Casa Bellavista fica a cerca de 2,8 quilômetros de Foiano della Chiana, acessível de carro pela rodovia A1 (saída Val di Chiana, depois siga as placas para Perugia e Cortona). As coordenadas GPS são 43.2444686 Norte, 11.8706998 Leste. Não há traslado do hotel incluído, então você precisará organizar seu próprio transporte.

Qual a diferença entre as duas opções de aula?

Uma opção ensina massa fresca e nhoque. A outra ensina massa e pizza. Ambas incluem focaccia e uma refeição de quatro pratos, e duram três horas com o mesmo chef especialista.