Atelier pâtes et tiramisu avec vue près du lac de Côme

Préparez des pâtes à la main et un tiramisu, puis dégustez vos plats

Un atelier pratique près du lac de Côme où vous apprenez à réaliser deux types de pâtes fraîches maison et un tiramisu dans une maison locale, guidé par une Cesarine qui partage ses recettes familiales. Vous étalez la sfoglia à la main, façonnez raviolis et tagliatelles, préparez le tiramisu, puis dégustez le tout avec vin local, eau et café. L’atelier dure trois heures et mêle cours et échanges autour d’un apéritif italien au début.

L’expérience

Vous arrivez dans une maison locale près du lac de Côme et commencez par un prosecco et des amuse-bouches : un apéritif italien qui donne le ton. Votre hôte Cesarine, passionnée de cuisine maison de la région, vous accueille comme un membre de la famille et vous guide dans ses méthodes culinaires. L’atelier est pratique dès le départ : vous apprenez à étaler la sfoglia (pâte fraîche) à la main, puis à la transformer en tagliatelles au ragù et raviolis au beurre et à la sauge. Ce ne sont pas des démonstrations à regarder, vous faites le travail, ressentez la pâte, apprenez la pression et le rythme qui viennent uniquement de la pratique.

Après les pâtes, vous passez au tiramisu, le dessert italien emblématique. Votre hôte vous montre comment le monter correctement, en partageant la recette familiale. L’atelier dure trois heures, ce qui vous laisse le temps de poser des questions et d’assimiler les techniques sans précipitation. Vous faites aussi connaissance avec les autres voyageurs dans la cuisine : l’atelier est collectif, vous cuisinez aux côtés de personnes venues pour la même raison.

Quand tout est prêt, vous vous asseyez ensemble pour goûter vos préparations : les deux plats de pâtes avec leurs sauces, le tiramisu, le tout accompagné d’une sélection de vins locaux, d’eau et de café. C’est la récompense du travail, c’est le repas lui-même. Vous pouvez choisir l’atelier avec déjeuner ou dîner selon ce qui convient à votre journée.

Ce qui est inclus

• Un apéritif italien avec prosecco et amuse-bouches pour commencer.
• apprentissage de deux types de pâtes fraîches et du tiramisu.
• le repas complet, pâtes et tiramisu, accompagné de vins locaux, eau et café.
• un guide parlant anglais et italien.

Options de cette expérience

2 options

Cours de pâtes et de tiramisu, suivi d'un déjeunerGuide en anglais ou italien · 10:00

Dîner, avec un cours de pâtes et de tiramisuGuide en anglais ou italien · 17:00

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Dure 3h, part tous les jours à 10:00 et 17:00, dès € 135 par personne, avec guide en anglais et italien, en groupes de 6 maximum et avec annulation gratuite jusqu'à 24 h avant.

Jours et horairesTous les joursDéparts à 10:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 10h avant

ÂgesAdulte (9 ans et plus) · Enfant (4 à 8 ans) · Bébé (moins de 4 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 6

Guide sur placeAnglais et italien

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Transports en commun à proximité

Proposé par Cesarine: Cooking Class

Est-ce fait pour vous ?Le format collectif vous permet de cuisiner avec d’autres voyageurs et d’apprendre auprès d’un hôte local dans sa propre cuisine, comme dans les ateliers Cesarine : vous n’êtes pas dans une école de cuisine commerciale, mais chez quelqu’un. Choisissez l’option déjeuner pour finir plus tôt, ou dîner pour une séance plus tardive.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

4 avis vérifiés de voyageurs

Lire tous les avis ›

Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et italien.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 8 ans) ; Bébé (moins de 4 ans) : gratuit.

Qu’apprends-je exactement à faire dans cet atelier ?

Vous réalisez deux types de pâtes fraîches maison (tagliatelles au ragù et raviolis au beurre et à la sauge), ainsi que le tiramisu. Les tagliatelles et raviolis commencent tous deux par l’étalage à la main de la sfoglia (pâte à pâtes), qui est la technique principale.

Est-ce que je mange ce que je cuisine ou c’est juste pour montrer ?

Vous mangez tout ce que vous préparez. À la fin de l’atelier, vous vous asseyez ensemble pour déguster les plats de pâtes et le tiramisu avec vins locaux, eau et café inclus.

Combien de personnes participent à l’atelier ?

L’atelier est collectif, vous cuisinez avec d’autres voyageurs. La taille du groupe n’est pas fixe, mais elle reste assez petite pour que votre hôte puisse enseigner les techniques pratiques à tous dans sa cuisine.

Où se déroule exactement cet atelier ?

L’atelier a lieu dans une maison locale près du lac de Côme. Des options de transports en commun sont disponibles à proximité, vous pouvez donc y accéder sans voiture.