Corso di pasta e tiramisù con vista vicino al lago di Como

Prepara la pasta a mano e il tiramisù, poi assaggia quello che hai fatto

Un corso pratico di cucina vicino al lago di Como dove impari a fare due tipi di pasta fresca da zero e il tiramisù in una casa locale, guidato da una Cesarina che insegna ricette di famiglia. Stenderai la sfoglia a mano, modellerai ravioli e tagliatelle, preparerai il tiramisù e poi assaggerai tutto accompagnato da vino locale, acqua e caffè. Il corso dura tre ore e alterna lezioni a momenti di conversazione durante un aperitivo italiano all’inizio.

L’esperienza

Arrivi in una casa locale vicino al lago di Como e inizi con prosecco e stuzzichini: un aperitivo italiano che crea l’atmosfera. La tua Cesarina, una cuoca appassionata della zona, ti accoglie in cucina come in famiglia e ti guida nei suoi metodi di cucina. Il corso è pratico fin da subito: impari a stendere la sfoglia (pasta fresca) a mano, poi a trasformarla in tagliatelle con ragù e ravioli con burro e salvia. Non si tratta di dimostrazioni da guardare, ma di fare tu stesso, sentire l’impasto, imparare la pressione e il ritmo che si acquisiscono solo con la pratica.

Dopo la pasta, si passa al tiramisù, il dolce italiano per eccellenza. La tua ospite ti insegna come fare gli strati correttamente, condividendo il metodo di famiglia. Il corso dura tre ore e il ritmo ti permette di fare domande e apprendere senza fretta. In cucina fai anche amicizia con altri viaggiatori: il corso è condiviso, quindi cucini insieme a persone che sono lì per lo stesso motivo.

Quando tutto è pronto, vi sedete insieme per assaggiare quello che avete preparato: i due piatti di pasta con i loro sughi, il tiramisù, il tutto accompagnato da una selezione di vini locali, acqua e caffè. È la ricompensa per il lavoro fatto ed è il pasto stesso. Puoi scegliere il corso con pranzo o cena a seconda di cosa si adatta meglio alla tua giornata.

Cosa è incluso

• Un aperitivo italiano con prosecco e stuzzichini all’inizio.
• lezioni per preparare due tipi di pasta fresca e il tiramisù.
• il pasto completo, pasta e tiramisù, con selezione di vini locali, acqua e caffè.
• una guida che parla inglese e italiano.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Corso di pasta e tiramisù, seguito da pranzoGuida in inglese o italiano · 10:00

Cena, con un corso di pasta e tiramisùGuida in inglese o italiano · 17:00

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Dura 3h, parte tutti i giorni alle 10:00 e 17:00, da € 135 a persona, con guida in inglese e italiano, in gruppi fino a 6 e con cancellazione gratuita fino a 24 h prima.

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 17:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoFino a 6

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Il formato condiviso ti fa cucinare con altri viaggiatori e imparare da un’ospite locale nella sua cucina, come avviene nei corsi Cesarine: non sei in una scuola di cucina commerciale, ma in una casa privata. Scegli l’opzione pranzo se preferisci finire prima, o cena per un’esperienza serale.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

4 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Cosa imparo esattamente a fare in questo corso?

Prepari due tipi di pasta fresca da zero (tagliatelle con ragù e ravioli con burro e salvia) più il tiramisù. Tagliatelle e ravioli partono entrambi dalla sfoglia stesa a mano, che è la tecnica principale.

Posso mangiare quello che cucino o è solo una dimostrazione?

Mangi tutto quello che prepari. Alla fine del corso vi sedete insieme per assaggiare i piatti di pasta e il tiramisù, accompagnati da vini locali, acqua e caffè inclusi.

Quante persone ci sono nel corso?

Il corso è condiviso, quindi cucinerai con altri viaggiatori. Il numero non è fisso, ma è abbastanza piccolo da permettere all’ospite di insegnare a tutti le tecniche pratiche nella sua cucina.

Dove si svolge esattamente il corso?

Il corso si tiene in una casa locale vicino al lago di Como. Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze, quindi puoi arrivarci anche senza auto.