À Pise, cuisinez des pâtes fraîches dans une ferme toscane

Étalez, façonnez et cuisez vos pâtes, puis dégustez-les avec du vin et des plats toscans

Un cours privé et pratique de cuisine de pâtes près de Pise se déroule dans une maison de campagne charmante sur une ferme entourée d’oliviers, entre Pise et Lucques. Vous apprendrez les techniques traditionnelles de fabrication des pâtes, préparerez votre propre pâte, la façonnerez et cuirez ce que vous aurez réalisé. L’expérience comprend un apéritif, les pâtes fraîches avec une sauce de saison, du vin local et un dessert local, tous préparés avec des ingrédients saisonniers issus de la ferme. Le transfert aller-retour depuis Pise ou Lucques est inclus, et le cours dure environ trois heures et demie.

L’expérience

Que faut-il pour faire de vraies pâtes italiennes ? Le cours commence par un trajet de 15 à 20 minutes depuis Pise ou Lucques jusqu’à une ferme en activité au milieu des oliviers, où vous rencontrerez votre hôte et commencerez par un verre de bienvenue : vin local et rafraîchissements. Ensuite, vous mettrez la main à la pâte. Le chef vous montrera comment faire des pâtes de A à Z, mais c’est vous qui pétrirez et façonnerez, avec des conseils personnalisés pour réussir. Pendant que la pâte repose, vous pourrez vous promener dans la ferme d’oliviers et les jardins.

Une fois les pâtes prêtes, vous les cuisez et vous vous réunissez autour de la table pour manger ce que vous avez préparé, servi avec la sauce du jour, du vin local et d’autres plats toscans. Un dessert local clôt le repas. Tous les ingrédients sont frais et de saison, beaucoup venant directement de la ferme. Toute l’expérience est conçue pour que vous fassiez le travail vous-même, dans une ambiance détendue et sans précipitation : pas de spectacle, pas de groupe, juste vous et votre hôte en privé.

Ce qui est inclus

• Cours privé pratique de pâtes dans une maison toscane locale.
• transfert aller-retour depuis Pise ou Lucques.
• verre de bienvenue avec vin local.
• pâte fraîche faite et cuite par vous.
• apéritif, pâtes maison avec sauce de saison, vin local et dessert local.
• accès aux oliviers et jardins de la ferme pendant le cours.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les joursDéparts à 11:00 et 17:00

Réservablejusqu'à 4h avant

ÂgesAdulte (15 ans et plus) · Enfant (4 à 14 ans) · Bébé (1 à 3 ans)

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais, français, italien et russe

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Vous pouvez choisir parmi 4 points de prise en charge.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.Peut être annulé si le nombre minimum de participants n'est pas atteint. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 2 jours

Infos pratiques

Animaux acceptés

Proposé par Pasta Spazzavento

Est-ce fait pour vous ?C’est un cours privé, vous travaillez donc en tête-à-tête avec votre hôte et apprenez à votre rythme sans autres groupes qui regardent ou attendent. Il convient à tous ceux qui veulent vraiment faire leurs pâtes eux-mêmes plutôt que de regarder une démonstration, et les familles avec enfants trouveront un cadre détendu où tout le monde peut participer ensemble.

Avis des voyageurs

4,97★★★★★★★★★★

35 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais, français, italien et russe.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (4 à 14 ans) ; Bébé (1 à 3 ans).

Combien de temps dure le cours de cuisine des pâtes ?

Le cours dure environ trois heures et demie, du transfert aller-retour au repas complet, en passant par la cuisine pratique.

Qu’apprends-je exactement à faire ?

Vous apprenez à faire une pâte à pâtes italienne fraîche de A à Z avec des techniques traditionnelles. Le chef vous montre comment pétrir et façonner la pâte, mais c’est vous qui la travaillez avec ses conseils. Les pâtes que vous réalisez sont ensuite cuites avec une sauce de saison et servies pendant le repas.

Le transfert depuis Pise ou Lucques est-il inclus ?

Oui, le transfert aller-retour depuis Pise ou Lucques est inclus. Le trajet jusqu’à la ferme prend 15 à 20 minutes depuis chaque ville.

Des options végétariennes sont-elles proposées ?

Le cours convient aux végétariens. Prévenez l’hôte à l’avance pour qu’il adapte le menu à vos besoins.