Paris : Cours de cuisine en soirée & marché du Quartier Latin

★★★★★★★★★★ 4,90 (486 avis) 94% ont mis 5 étoiles

Annulation gratuiteTrès demandé

1/5

Durée6h

GroupeJusqu'à 12

LanguesEN

Bon sur mobileAccepté

Atelier cuisine en soirée à Paris avec balade au marché, vin et anecdotes

Partez à la découverte des marchés animés de Paris pour choisir vos ingrédients (option 6 heures), puis cuisinez aux côtés de locaux dans une cuisine chaleureuse. Dégustez vins et fromages français en apprenant des recettes classiques — tartare de saumon, coq au vin, pêches pochées — et partagez un dîner convivial autour d’une grande table. Une expérience détendue, pratique, et pleine de petits moments inoubliables.

Itinéraire étape par étape

Cours de cuisine et dîner à Paris

Rencontre avec le chef à l’école de cuisine
Choix du menu 3 plats
Visite du marché du Quartier Latin
Choix des ingrédients frais
Préparation du dîner avec l’aide du chef
Dégustation de vin pendant la cuisine
Dîner complet 3 plats
Dégustation de fromages et vins français
Découverte des traditions culinaires françaises

L’Expérience

On s’est abrités sous une petite avancée juste au moment où une fine pluie commençait à tomber — typique de Paris. Pourtant, le marché du Quartier Latin bourdonnait encore de vie, avec ses conversations animées et ce mélange d’odeurs de fromages et d’herbes fraîches. Notre prof, Camille, nous a fait signe vers un étal où elle connaissait le vendeur par son prénom. J’ai essayé de répéter “poireau” après elle (un légume, apparemment) et le regard du marchand nous a tous fait éclater de rire — mon accent est vraiment nul. On a choisi des pêches tellement mûres qu’elles laissaient un petit duvet sur mes doigts. Je ne pensais pas que faire les courses serait un si bon échauffement pour la suite.

De retour en cuisine, tabliers enfilés, Camille m’a tendu un couteau qui semblait plus lourd que prévu. Une musique douce flottait quelque part — sûrement de la rue en bas ? On a décidé ensemble du menu : tartare de saumon au yuzu (je n’avais jamais goûté ce fruit avant), coq au vin façon parisienne, puis pêche pochée avec une glace vanille maison. Émincer des échalotes en sirotant un verre de blanc, c’est franchement plus sympa que ça en a l’air. Mes mains ont gardé l’odeur d’agrumes et d’ail pendant des heures.

On n’était que huit autour de la grande table en bois, à échanger des histoires sur nos régions d’origine en remuant la sauce ou en piquant discrètement dans le fromage français. Camille m’a montré comment incorporer les blancs en neige à la crème sans tout faire retomber — j’ai quand même raté le coup, mais elle a juste souri et corrigé le tir. Ce dîner, c’était moins un cours qu’une soirée entre amis dans un appartement cosy. Quand on s’est enfin assis pour déguster notre repas (avec du rouge cette fois), je me suis dit : voilà pourquoi on tombe amoureux de Paris. Je revois encore cette lumière dorée à travers la fenêtre et j’entends un toast discret en français — je n’ai jamais vraiment su ce qu’ils ont dit.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend tout le matériel et la tenue nécessaires, une copie électronique des recettes à emporter, une demi-bouteille de vin blanc et une de vin rouge par personne, une dégustation de fromage français, l’accompagnement d’un chef professionnel tout au long de la session, ainsi qu’une visite guidée du marché en option si vous choisissez la formule longue — le tout conclu par un dîner 3 plats partagé autour de la table avant de repartir profiter de la nuit parisienne.

Infos pratiques

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Opéré par Le Foodist