Paris: Aula de Culinária à Noite e Mercado no Quartier Latin

Aula prática de culinária à noite em Paris com passeio no mercado, vinho e histórias

Você vai passear pelos mercados animados de Paris para escolher ingredientes fresquinhos (se optar pela aula de 6 horas), depois cozinhar junto com locais numa cozinha aconchegante. Prove vinhos e queijos franceses enquanto aprende receitas clássicas (tartare de salmão, coq au vin, pêssegos pochê), e termine compartilhando o jantar numa grande mesa. É descontraído, prático e cheio de pequenos momentos que ficam na memória.

Roteiro passo a passo

Aula de culinária e jantar em Paris

• Encontro com o instrutor na escola de culinária
• Planejamento do menu de 3 pratos
• Visita ao mercado do Quartier Latin
• Compra dos ingredientes frescos
• Preparação do jantar com orientação do instrutor
• Degustação de vinho durante o preparo
• Jantar com os pratos preparados
• Degustação de queijo e vinho francês
• Aprendizado sobre tradições da culinária francesa

A experiência

Entramos rápido debaixo da marquise assim que começou a garoar, típico timing parisiense. O mercado do Quartier Latin ainda estava cheio, cheio de conversas e aquele cheiro gostoso de queijo misturado com ervas frescas no ar. A Camille, nossa instrutora, nos chamou para um box onde ela cumprimentou o vendedor pelo nome. Tentei repetir “poireau” (alho-poró) e ganhei um olhar do vendedor que nos fez rir: meu sotaque é péssimo. Escolhemos pêssegos tão maduros que deixaram um veludo nos meus dedos. Não esperava que fazer compras para os ingredientes fosse o melhor aquecimento para o que viria depois.

De volta à cozinha, aventais postos, a Camille me entregou uma faca que parecia mais pesada do que eu imaginava. Tinha uma música tocando baixinho, talvez da rua lá embaixo? Planejamos o cardápio juntos: tartare de salmão com yuzu (nunca tinha provado yuzu antes), coq au vin no estilo parisiense e pêssego pochê com sorvete caseiro de baunilha. Picar chalotas enquanto tomava vinho branco é muito mais divertido do que parece. Minhas mãos ficaram com cheiro de cítrico e alho por horas.

Éramos só oito ao redor da grande mesa de madeira, trocando histórias sobre nossas casas enquanto mexíamos molhos ou roubávamos pedaços de queijo francês. A Camille me ensinou a incorporar claras em neve no creme sem perder o ar: eu ainda errei, mas ela só sorriu e consertou. O jantar parecia menos uma aula e mais uma reunião de amigos na casa de alguém. Quando finalmente sentamos para comer o que preparamos (desta vez com vinho tinto), pensei: é por isso que a gente se apaixona por Paris. Até hoje consigo imaginar aquela luz dourada entrando pela janela e ouvir um brinde baixinho em francês: nunca entendi exatamente o que disseram.

O que está incluído

Sua noite inclui todo o equipamento e roupa necessários, cópia digital das receitas para levar para casa, meia garrafa de vinho branco e meia de vinho tinto por pessoa, degustação de queijo francês, acompanhamento de um instrutor profissional durante a aula, além da visita opcional ao mercado se escolher a aula mais longa: tudo finalizado com seu jantar de três pratos compartilhado à mesa antes de sair para curtir Paris à noite.

Opções desta experiência

2 opções

Jantar e aula de culináriaGuia em inglês · 17:45Aula de culinária com vinho e um jantar de 3 pratos, com início às 17h45 no Le Foodist, 59 rue Cardinal Lemoine, 75005 Paris.

Jantar, aula de culinária e visita ao mercadoGuia em inglês · 16:30Aula de culinária com visita ao mercado, vinho e um jantar de 4 pratos, com partida às 16h30.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSaídas às 16:30 e 17:45

Reserva até12h antes

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Menores de 12 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 12 · máx. 6 por reserva

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 6 dias antes da saída.Entre 2 e 6 dias antes da saída, reembolso de 50%.Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados ontem

Informações práticas

Transporte público por pertoBebês vão no colo

Operado por Le Foodist

Avaliações de viajantes

4,90★★★★★★★★★★

510 avaliações verificadas de viajantes

5 ★478

4 ★20

3 ★5

2 ★5

1 ★2

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Perguntas frequentes

Tem visita ao mercado nessa aula de culinária em Paris?

A opção de 6 horas inclui visita guiada ao mercado do Quartier Latin. A aula de 4,5 horas começa direto na cozinha.

Quais pratos são preparados na aula?

O menu geralmente tem tartare de salmão com yuzu, coq au vin ao estilo parisiense e pêssego pochê com sorvete caseiro de baunilha.

Quantas pessoas participam de cada grupo?

A turma é limitada a doze pessoas para garantir uma experiência mais íntima.

Inclui vinho e queijo?

Sim, vinho branco e tinto (meia garrafa por pessoa) e um queijo francês estão inclusos.

O almoço ou jantar está incluído?

Você prepara e saboreia um jantar completo de três pratos durante a experiência.

Atendem restrições alimentares?

Você pode informar necessidades específicas ao reservar. Dietas veganas ou sem laticínios não são atendidas nas aulas regulares.

Em que idioma é a aula de culinária?

A aula é toda em inglês.

Tem transporte do hotel?

Não há transporte do hotel. O ponto de encontro é no endereço informado após a reserva.