La Fortuna : Cours de cuisine costaricienne et soirée salsa

Résumé

Soirée à La Fortuna : cours de cuisine puis leçon de salsa après le dîner

Apprenez à cuisiner des plats typiques du Costa Rica avec un chef local à La Fortuna, partagez un dîner maison avec d’autres voyageurs, puis initiez-vous à la salsa avec un vrai professeur—tout ça dans une soirée détendue. Rires, bonne bouffe, pas de danse hésitante, et surtout beaucoup d’esprit Pura Vida à ramener chez vous.

Comment est l’expérience ?

« Ne brûle pas l’ail ! » C’est ce que notre chef—María, il me semble—me taquinait sans cesse alors qu’on se pressait tous autour du feu de cuisson à La Fortuna. La cuisine embaumait le coriandre et les poivrons doux, et pour être honnête, j’étais un peu stressé avec mon couteau (je ne suis pas vraiment un as du découpage). Mais l’ambiance était détendue, même quand j’ai failli faire tomber une cuillère dans les haricots. On a appris à préparer le gallo pinto et un plat à base de plantains dont je n’arrive toujours pas à prononcer le nom. María nous a montré comment elle mélange les épices d’un simple coup de poignet—elle disait que c’est une question de « feeling » avec la nourriture, pas de mesures. Ça m’a marqué.

Le dîner était animé—les gens échangeaient leurs histoires à table, la vapeur montait de nos assiettes. C’était comme un repas de famille où personne ne veut partir. Le riz avait ce goût terreux et le citron vert frais était partout ; je n’arrêtais pas d’y revenir même si j’étais déjà rassasié. Quelqu’un a demandé ce que signifie « Pura Vida » et María a juste souri et haussé les épaules, comme si c’était trop grand pour être expliqué en mots. Peut-être que c’est ça.

Puis, soudain, on a dégagé les chaises pour la leçon de salsa. La musique a démarré—plus forte que prévu—et notre prof de danse (Luis ? Ou peut-être Leo) a tapé dans ses mains en criant « ¡Vamos ! » Mes pieds ne voulaient pas du tout suivre au début. Mais personne ne s’est formalisé des erreurs ; au contraire, ça rendait tout ça encore plus drôle. À un moment, mon partenaire m’a tourné si vite que j’ai failli me cogner contre le mur—tout le monde a ri, moi y compris. Il y a quelque chose dans le fait d’apprendre la salsa au Costa Rica qui vous fait sentir plus léger, même quand on a deux pieds gauches.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Expérience cuisine et danse salsa

• Apprenez à cuisiner des plats costariciens
• Dégustez le repas que vous avez préparé
• Participez à une leçon de salsa et danse latine

Questions fréquentes

Le dîner est-il inclus dans le cours de cuisine et la soirée salsa à La Fortuna ?

Oui, le dîner est compris—vous dégusterez ce que vous aurez préparé pendant le cours.

Le tour comprend-il un transport ou une prise en charge ?

L’expérience inclut un transport en véhicule climatisé pour les participants.

Le cours de cuisine et la leçon de danse sont-ils accessibles en fauteuil roulant ?

Oui, tous les espaces et surfaces sont accessibles aux fauteuils roulants.

Les bébés ou jeunes enfants peuvent-ils participer à cette activité ?

Oui, les bébés et jeunes enfants peuvent être en poussette pendant la visite.

Y aura-t-il du WiFi disponible durant le tour ?

Le WiFi est disponible à bord pendant le transport de cette expérience.

Ce qui est inclus

Votre soirée comprend une prise en charge en véhicule climatisé à La Fortuna (avec WiFi à bord), un cours de cuisine costaricienne pratique animé par un chef local, un dîner partagé avec ce que vous aurez préparé, suivi d’une leçon de salsa animée avant de rentrer, le cœur et l’estomac pleins.