Visite d’une plantation de café et chocolat près de Hot Springs
Vous torréfiez, moulez et goûtez le café et le chocolat le jour même où vous avez cueilli les grains.
North Fields Cafe est une visite guidée de deux heures dans des plantations familiales de café et cacao près de Hot Springs, où vous marchez dans les champs, assistez à la torréfaction et au broyage en direct, puis goûtez du café et du chocolat fraîchement préparés à partir des récoltes que vous venez de voir. Le transfert depuis l’hôtel est inclus pour les séjours à moins de dix minutes de la région de La Fortuna ; les groupes sont limités à huit personnes ; un guide professionnel anime l’expérience en anglais.
2h30
Itinéraire étape par étape
Visite de la plantation de café et chocolat
- Parcours dans les champs de café et cacao
- Découverte du processus de récolte et de torréfaction
- Dégustation de café et chocolat fraîchement préparés
L’Expérience
La visite commence à votre hôtel et se dirige directement vers les plantations. Vous parcourez des plantations en activité de café et cacao pendant que votre guide vous montre les plants, les cabosses et l’organisation de la propriété. Ce n’est pas un musée — vous êtes au milieu des cultures qui deviendront ce que vous goûterez plus tard, et le guide vous explique ce que vous voyez au fur et à mesure.
Ensuite, vous observez tout le processus : comment les cerises de café et les cabosses de cacao sont récoltées, séchées, torréfiées et moulues selon des méthodes traditionnelles costariciennes. La torréfaction et le broyage se font devant vous, vous voyez les grains changer de couleur et sentez la transformation du cru au fini. Puis vient la dégustation. Café frais et chocolat riche faits à partir de ce que vous venez de voir dans les champs — les saveurs prennent un autre sens quand on sait d’où elles viennent. L’expérience dure environ deux heures et demie, et le guide vous ramène à votre hôtel à la fin.
Les groupes sont limités à huit personnes, ce qui permet au guide de répondre aux questions et d’avancer à un rythme adapté. Le transfert est inclus si votre hôtel se trouve à moins de dix minutes de la région de La Fortuna ; si vous logez plus loin, des options de transport en commun sont proches. La plantation est accessible en fauteuil roulant, les surfaces sont plates, et les poussettes passent sans problème si vous voyagez avec des bébés.
Ce qui est inclus
- Transfert hôtel aller-retour dans un rayon de dix minutes autour de La Fortuna.
- guide professionnel en anglais.
- démonstrations en direct de torréfaction, broyage, préparation et emballage.
- dégustations de café, chocolat et canne à sucre.
- accès aux plantations familiales de cacao, café et cultures locales.
- taxes locales.
Opéré par North Fields Coffee and Chocolate
Est-ce fait pour vous ?Parcourez les champs de café et cacao où vous suivez chaque grain et cabosse de la récolte à la torréfaction, puis goûtez des saveurs qui révèlent ce que vous venez de voir pousser.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Que vais-je goûter exactement à la fin de la visite ?
Vous goûtez du café et du chocolat fraîchement préparés à partir du cacao et du café cultivés sur place — les deux sont fabriqués pendant la visite selon les méthodes traditionnelles de torréfaction et de broyage, donc à partir des grains que vous venez de voir récolter.
Combien de temps dure la visite du début à la fin ?
La visite dure environ deux heures et demie, avec le transfert hôtel inclus, donc ajoutez le temps de trajet selon l’emplacement de votre hôtel près de Hot Springs.
Puis-je réserver si mon hôtel est à plus de dix minutes de la région de La Fortuna ?
Si votre hôtel est à plus de dix minutes de La Fortuna, vous devez organiser votre propre transport ou utiliser les transports en commun disponibles à proximité ; le transfert inclus couvre uniquement les hôtels dans ce rayon.
Quels horaires sont proposés ?
La visite a lieu à cinq horaires différents : 8h00, 10h00, 12h30, 14h00 et 15h00, vous pouvez choisir celui qui vous convient.
La visite est-elle accessible en fauteuil roulant ?
Oui — toutes les zones et surfaces sont accessibles en fauteuil roulant, le transport l’est aussi, et la plantation est plate et facile à parcourir tout au long de la visite.
Visite d’une plantation de café et chocolat près de Hot Springs
2h30 · EN · à votre hôtel
dès US$ 46 par personne
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