Cours de cuisine ferme à table au Costa Rica : Apprenez et cuisinez
Récoltez, cuisinez et mangez ce que vous avez cultivé en deux heures
Un cours de cuisine pratique au Costa Rica où vous parcourez la ferme bio pour cueillir des ingrédients de saison, puis vous les préparez et cuisinez étape par étape dans une cuisine ouverte au feu de bois avant de déguster ce que vous avez fait. Le guide explique les techniques de cuisine traditionnelles costariciennes ainsi que les plantes et arbres présents sur la propriété pendant que vous travaillez. Le repas du midi ou du soir est inclus ; le cours dure environ deux heures.
L’Expérience
Vous commencez par une promenade dans la ferme bio pour récolter ce qui est de saison ce jour-là. Le guide vous explique les plantes et les arbres pendant que vous cueillez, pour que vous compreniez ce que vous utilisez avant de passer à la cuisine. Ensuite, vous apportez tout à la cuisine extérieure au feu de bois et commencez à préparer le repas ensemble. Le guide vous accompagne à chaque étape, répond aux questions au fur et à mesure et vous enseigne les techniques traditionnelles costariciennes qui influencent la cuisson.
La nourriture cuit au feu de bois dans la cuisine ouverte, ce qui signifie que vous suivez tout le processus et cuisinez vous-même au lieu d’assister à une démonstration. Au bout des deux heures, le repas est prêt et vous vous asseyez pour manger ce que vous avez préparé. Un guide en direct anime le cours en anglais ou en espagnol.
Ce qui est inclus
- Récolte à la ferme bio.
- instructions étape par étape des techniques traditionnelles costariciennes.
- utilisation de la cuisine ouverte au feu de bois.
- repas du midi ou du soir cuisiné et partagé.
- guide en direct en anglais ou espagnol.
Opéré par Costa Rica Descents
Est-ce fait pour vous ?Le cours demande deux heures de votre temps et comprend une promenade à la ferme plus une cuisine pratique au feu de bois, il convient donc à ceux qui veulent être actifs et apprendre en faisant plutôt qu’en regardant une démonstration. Des options de transport en commun sont disponibles à proximité si besoin.
Avis des voyageurs
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Questions fréquentes
Quels types d’ingrédients allons-nous récolter et cuisiner ?
Les ingrédients dépendent de ce qui pousse dans la ferme bio au moment de votre visite, donc le menu change selon la saison. Le guide vous montre ce qui est disponible et explique chaque plante et arbre pendant la récolte.
Faut-il avoir de l’expérience en cuisine pour participer à ce cours ?
Aucune expérience n’est requise. Le guide explique chaque étape et répond aux questions tout au long, vous apprenez au fur et à mesure et avancez à votre rythme dans la préparation.
Le repas du midi ou du soir est-il inclus, ou puis-je choisir ?
Le repas du midi et du soir sont tous deux inclus, donc vérifiez quel horaire vous convient au moment de la réservation — le cours se termine par le repas que vous avez préparé.
Combien de temps dure le cours complet ?
Le cours dure environ deux heures, de la promenade à la ferme jusqu’à la cuisson et le repas final.
En quelle langue est le guide ?
Le guide est disponible en anglais ou en espagnol, vous pouvez choisir la langue qui vous convient lors de la réservation.
Cours de cuisine ferme à table au Costa Rica : Apprenez et cuisinez
2h · EN · ES
dès US$ 45 par personne
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