Corso di cucina farm to table in Costa Rica: Impara e cucina
Raccogli, cucina e mangia ciò che hai coltivato in due ore
Corso di cucina pratico in Costa Rica con passeggiata nell’azienda biologica per raccogliere ingredienti di stagione, poi preparazione e cottura passo passo in cucina all’aperto con fuoco di legna, infine si mangia ciò che hai cucinato. La guida spiega le tecniche tradizionali costaricane e le piante presenti mentre lavori. Pranzo o cena inclusi; la durata è di circa due ore.
L’Esperienza
Si inizia con una passeggiata nell’azienda biologica per raccogliere quello che è di stagione quel giorno. La guida spiega le piante mentre raccogli, così capisci cosa stai usando prima di entrare in cucina. Poi porti tutto nella cucina all’aperto con fuoco di legna e iniziate a preparare il pasto insieme. La guida ti accompagna in ogni passaggio, risponde alle domande e insegna le tecniche tradizionali costaricane che influenzano la cottura.
Il cibo cuoce al fuoco di legna nella cucina aperta, quindi segui tutto il processo e cucini tu stesso invece di guardare una dimostrazione. Dopo circa due ore il pasto è pronto e ti siedi a mangiare quello che hai preparato. La guida è dal vivo e parla inglese o spagnolo.
Cosa è incluso
- Raccolta nell’azienda biologica.
- istruzioni passo passo sulle tecniche tradizionali di cucina costaricana.
- uso della cucina all’aperto con fuoco di legna.
- pranzo o cena cucinati e mangiati insieme.
- guida dal vivo in inglese o spagnolo.
Gestito da Costa Rica Descents
È questo che fa per te?Il corso richiede due ore e include passeggiata in azienda e cucina pratica al fuoco di legna, quindi è adatto a chi vuole imparare facendo e non solo guardando. Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze se ti servono per arrivare.
Recensioni dei viaggiatori
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Domande frequenti
Che tipo di ingredienti raccoglieremo e cucineremo?
Gli ingredienti dipendono da ciò che cresce nell’azienda biologica al momento della visita, quindi il menu cambia con la stagione. La guida ti mostra cosa c’è e spiega ogni pianta mentre raccogli.
Serve esperienza in cucina per partecipare?
Non serve esperienza. La guida spiega ogni passaggio e risponde alle domande durante il corso, così impari mentre cucini e procedi al tuo ritmo.
È incluso pranzo o cena, o si sceglie?
Sia pranzo che cena sono inclusi, quindi scegli l’orario che preferisci al momento della prenotazione: il corso si conclude mangiando ciò che hai preparato.
Quanto dura il corso?
Il corso dura circa due ore, dalla passeggiata in azienda fino alla preparazione e al pasto finale.
In che lingua è la guida?
La guida parla inglese o spagnolo, puoi scegliere la lingua al momento della prenotazione.
Corso di cucina farm to table in Costa Rica: Impara e cucina
2h · EN · ES
da US$ 45 a persona
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