Hanoi Old Quarter: Tour Gastronómico y Clase de Banh Mi con Más de 10 Platos
Aprende a hacer banh mi en el barrio más antiguo de Hanoi y disfruta más de 10 platos típicos
Aprenderás a hacer banh mi con una vendedora local, comerás en cinco restaurantes familiares del casco antiguo de Hanoi, recorrerás el mercado Dong Xuan probando snacks y terminarás con cócteles en un speakeasy oculto. El guía habla inglés y conoce personalmente a los dueños. Más de 10 platos, bebidas locales ilimitadas y un paseo que atraviesa el barrio de norte a sur en una sola noche.
3h 30m
Itinerario paso a paso
Descubre el casco antiguo de Hanoi y su comida
- Encuentro en restaurante del límite norte
- Prueba bánh cuốn y cháo sườn sụn
- Visita al puente Long Biên al atardecer
- Recorrido por el mercado central de Hanoi
- Clase para hacer bánh mì
- Disfruta chả cá a la parrilla en tu mesa
- Postres caseros en tienda con encanto
- Cócteles vietnamitas en speakeasy oculto
La Experiencia
Hay algo especial en entrar a un restaurante sin cartel, donde la madre del dueño le enseñó a preparar bánh cuốn en 1987, y tú eres el único extranjero en la sala. Esa es la esencia de este tour gastronómico. Comienzas en el extremo norte del casco antiguo de Hanoi y vas bajando hacia el sur durante la tarde, parando en cinco restaurantes donde probarás bánh cuốn (rollitos de arroz al vapor), cháo sườn sụn (gachas de arroz cremosas con costillas de cerdo) y chả cá (pescado con cúrcuma a la parrilla, hecho en tu mesa). El guía es un local que habla inglés y conoce a los dueños, no solo el menú.
La parte práctica llega temprano: harás tu propio bánh mì con una vendedora que lleva años en esto, aprendiendo cómo arma el pan, las verduras encurtidas y el paté. Luego, pasearás por el mercado Dong Xuan, el mercado húmedo más grande de Hanoi, donde el aire se llena del aroma de hierbas frescas y pescado en hielo. Allí probarás snacks callejeros, esos que te perderías si solo pasas de largo. Todo el recorrido va a un ritmo que te permite saborear cada bocado y charlar con quienes lo preparan, no solo marcar casillas en una lista.
Cuando llegas a la última parada —una tienda llena de antigüedades con encanto donde sirven postres caseros— ya has comido suficiente para dos días. Pero aún queda el speakeasy. Está escondido del ruido principal del casco antiguo y allí te ofrecen un cóctel vietnamita premium, además de cerveza local y refrescos ilimitados durante toda la noche. El tour termina en el sur del casco antiguo, así que habrás cruzado el barrio a pie, visto cómo funciona realmente y comido como un local.
También pasarás por el puente Long Biên durante el tour —el histórico puente de hierro que data de 1902— y si el timing lo permite, lo verás al atardecer. No es una parada para fotos, solo parte del paseo. El guía habla inglés durante todo el recorrido, para que no tengas que lidiar con menús o preguntas en vietnamita. Los detalles del encuentro te los envían por email tras reservar.
Qué incluye
- Cinco comidas sentadas con platos como bánh cuốn, cháo sườn sụn y chả cá.
- clase práctica para hacer bánh mì con una vendedora local.
- entrada y snacks en el mercado Dong Xuan.
- cerveza local y refrescos ilimitados durante la noche.
- un cóctel vietnamita premium en un speakeasy oculto.
- y un guía local en inglés que conoce a los dueños y responde tus dudas sobre la comida y el barrio.
Lo opera Lost Plate
¿Es este para ti?Reserva si quieres comer como los habitantes de Hanoi, en locales familiares con décadas de historia, sin tener que buscar callejones o pedir en vietnamita. El guía local y las paradas fijas hacen posible recorrer un barrio real en una sola noche.
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Preguntas frecuentes
¿Es difícil la clase de banh mi si nunca he cocinado?
No. La clase la dirige una vendedora local con experiencia y es una actividad práctica, no una lección formal. Aprenderás haciendo, junto a alguien que lo hace todos los días.
¿Qué incluye el precio?
Cinco comidas sentadas, clase para hacer banh mi, snacks en el mercado, cerveza local y refrescos ilimitados, un cóctel vietnamita premium en el speakeasy y un guía local que habla inglés.
¿Tengo que organizar mi propio transporte hasta el punto de encuentro?
El tour no incluye recogida en hotel. Hay opciones de transporte público cerca del punto de inicio. Los detalles del encuentro se envían por email tras reservar.
¿Es un tour apto para niños?
Sí, es apto para todos los niveles físicos. Los bebés deben ir en brazos de un adulto. No hay restricciones de edad, aunque el horario nocturno y el alcohol en el speakeasy pueden no ser ideales para niños muy pequeños.
¿Realmente veré el puente Long Biên?
Sí, pasarás por el histórico puente Long Biên durante el tour, con posibilidad de verlo al atardecer según el horario.
Hanoi Old Quarter: Tour Gastronómico y Clase de Banh Mi con Más de 10 Platos
3h 30m · EN
desde US$ 49 por persona
★★★★★★★★★★4,99140 reseñas
