Clase de cocina en Da Nang con visita al mercado: Prepara 5 platos
Compra en el mercado y luego cocina cinco platos para comer juntos
Una clase de cocina de cuatro horas en Da Nang donde compras ingredientes en un mercado local, vuelves a la cocina y preparas cinco especialidades vietnamitas: banh xeo, bun bo Hue, rollos frescos de Hoian, ensalada de yaca joven y helado de aguacate. La clase incluye almuerzo, cena y café o té. Hay versiones vegetarianas y veganas para la mayoría de los platos, y los niños desde los cuatro años son bienvenidos.
Qué incluye
- Visita al mercado con guía de ingredientes.
- instrucción para preparar cinco platos desde cero.
- almuerzo y cena (los cinco platos que cocinas).
- café o té.
- vodka casero de arroz.
- libro de recetas.
- certificado de finalización.
Horarios
- Todos los días 09:00 12:00 16:00
Antes de reservar
Operado por DaNang Apron Up Cooking Class
Precios y horarios actualizados hace 9 días
Reseñas de viajeros
La experiencia
La clase comienza con una visita al mercado. Te encuentras en la calle 07 Nguyen Ba Lan quince minutos antes de que empiece la sesión, luego caminas con el instructor a un mercado cercano. La idea no es solo comprar, sino entender lo que ves: de dónde viene cada ingrediente, cuánto cuesta, qué se cultiva en Vietnam y qué podrías usar si cocinas estos platos en casa. Ese conocimiento guía la cocina que sigue.
De vuelta en la cocina, preparas cinco platos desde cero. Banh xeo es la crepa crujiente, rellena con carne de res y camarones (o verduras), doblada y comida con hierbas frescas. Bun bo Hue es la sopa de fideos con carne de res, servida al estilo Hue o en versión vegetariana. Los rollos frescos de Hoian vienen envueltos en papel de arroz con cerdo y camarones. La ensalada de yaca joven es más ligera, una ensalada basada en la textura suave y ligeramente dulce de la fruta. El helado de aguacate cierra la comida. El instructor enseña la técnica de cada plato, responde preguntas mientras cocinas y está presente durante toda la clase. La clase dura cuatro horas, lo que te da tiempo para moverte sin prisa.
Comen juntos lo que cocinan, con vodka casero de arroz en la mesa. Al final recibes un libro de recetas y un certificado. La clase se ofrece en inglés y coreano, y la cocina es accesible para sillas de ruedas.
¿Es para ti?Preparas la comida tú mismo con instrucción en vivo, ideal para quien quiere aprender la técnica y llevarse las recetas, no solo probar la comida. La visita al mercado al inicio es lo que diferencia esta clase de una demostración: entiendes los ingredientes antes de usarlos, lo que cambia cómo cocinarás estos platos después.
Compara las 7 alternativas
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas hay guía?
Guía en vivo en inglés y coreano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 7 años). Menores de 4 años: no se pueden incluir en la reserva.
¿Qué cinco platos preparo en la clase de cocina en Da Nang?
Preparas banh xeo (crepa crujiente con carne de res y camarones o vegetariana), bun bo Hue (sopa de fideos con carne o versión vegetariana), rollos frescos de Hoian con cerdo y camarones, ensalada de yaca joven y helado de aguacate. Los cinco se cocinan desde cero durante la clase.
¿Compro los ingredientes yo mismo o ya están listos?
Compras en el mercado local al inicio de la clase con el instructor, quien explica qué es cada ingrediente, de dónde viene y qué podrías usar en su lugar si cocinas en casa. La visita al mercado es parte de la clase, no algo que hagas por separado.
¿Incluye almuerzo o cena, o debo llevar mi propia comida?
Incluye almuerzo y cena: comen juntos los cinco platos que preparan en grupo, con café o té. También hay vodka casero de arroz en la mesa.
¿Puedo hacer esta clase si soy vegetariano o vegano?
Sí. La mayoría de los cinco platos tienen versiones vegetarianas o veganas: banh xeo, bun bo Hue y los rollos frescos pueden hacerse sin carne. Indica tus necesidades dietéticas en el campo de solicitudes especiales al reservar, y el instructor ajustará las recetas.
¿Cuánto dura la clase y a qué hora comienza?
La clase dura cuatro horas en total. Llegas quince minutos antes al punto de encuentro en la calle Nguyen Ba Lan, luego empieza la visita al mercado y la cocina. El instructor enseña en inglés o coreano.
Clase de cocina en Da Nang con visita al mercado: Prepara 5 platos
4h · EN +1
desde US$ 39 por persona
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