En Da Nang, aprende 5 platos tradicionales y visita el mercado local
Mercado, cocina, cinco platos y almuerzo que preparas tú mismo
Una clase de cocina de cuatro horas en Da Nang donde visitas un mercado local, conoces las historias detrás de cinco platos tradicionales del centro de Vietnam, los cocinas en la cocina y comes lo que preparaste. El menú incluye Bun Bo Hue (sopa de fideos con carne de res), Banh Xeo (crepa crujiente), Tam Huu (rollos frescos), ensalada de yaca joven y helado de aguacate de Da Nang, con versiones vegetarianas disponibles. Un instructor en vivo que habla inglés o coreano adapta las recetas según las necesidades dietéticas, y al final recibes un libro de recetas y un certificado.
La Experiencia
Te encuentras en la calle 07 Nguyen Ba Lan diez minutos antes de que empiece la clase, luego caminan al mercado cercano. Allí aprendes qué venden los vendedores, por qué ciertos ingredientes son importantes para los platos que vas a cocinar y compras lo que necesitarás. El instructor explica las historias detrás de cada ingrediente: cómo encajan en la cocina del centro de Vietnam y en la vida local.
De vuelta en la cocina, cocinas los cinco platos: Bun Bo Hue (sopa de fideos con carne estilo Hue), Banh Xeo (crepa crujiente con carne y camarón), Tam Huu (rollos frescos con cerdo y camarón), ensalada de yaca joven y helado de aguacate de Da Nang. Hay versiones vegetarianas para cada plato. No solo observas, haces el trabajo con la guía del instructor en técnicas y tiempos. La clase dura cuatro horas en total, así que hay tiempo para preguntas y para entender cómo cada paso conecta con el siguiente.
Cuando todo está listo, te sientas a comer la comida que prepararon juntos, junto con fruta, vodka de arroz y tiempo para charlar con el instructor sobre la vida local y la cultura gastronómica. Antes de irte, recibes un libro de recetas y un certificado. Los niños desde los cuatro años pueden participar en la clase.
Qué incluye
- Visita al mercado para conocer ingredientes locales.
- herramientas y equipo de cocina.
- almuerzo y cena con los cinco platos que cocinas.
- café y té.
- libro de recetas y certificado de finalización.
Lo opera Apron Up Cooking Class
¿Es este para ti?Reserva esta clase en la mañana o tarde cuando tengas cuatro horas libres y quieras aprender cómo funciona realmente la cocina del centro de Vietnam. La visita al mercado y la adaptación del instructor a necesidades dietéticas permiten cocinar comida auténtica, no una versión simplificada, y comer bien sin planear otra comida ese día.
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Preguntas frecuentes
¿Qué cinco platos cocino en la clase de cocina en Da Nang?
Cocinas Bun Bo Hue (sopa de fideos con carne estilo Hue), Banh Xeo (crepa crujiente con carne y camarón), Tam Huu (rollos frescos con cerdo y camarón), ensalada de yaca joven y helado de aguacate de Da Nang. Hay versiones vegetarianas de los cinco, y el instructor adapta las recetas según cualquier necesidad dietética.
¿La clase incluye una visita al mercado?
Sí. Visitas un mercado local cercano al inicio de la clase para conocer los productos, entender las historias detrás de cada ingrediente y comprar lo que vas a cocinar. La visita al mercado forma parte de las cuatro horas de la clase.
¿Qué idiomas habla el instructor?
El instructor enseña en inglés o coreano, así que puedes elegir el idioma que prefieras al reservar.
¿La clase incluye almuerzo o cena?
Incluye ambos. Comes la comida que prepararon juntos después de terminar los cinco platos, junto con fruta y vodka de arroz.
¿Pueden los niños participar en la clase de cocina en Da Nang?
Los niños son bienvenidos desde los cuatro años. La clase se adapta a diferentes niveles de habilidad y necesidades dietéticas, para que los más jóvenes puedan participar junto con los adultos.
¿Qué me llevo de la clase?
Recibes un libro de recetas y un certificado al final de la clase, para que puedas repetir los platos en casa y tengas un recuerdo de lo que aprendiste.
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4h · KO · EN
desde US$ 39 por persona
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